Сом в кляре
Сом в кляре я ела на даче на берегу озера. Хозяин-рыбак порадовал нас своим уловом и сам же приготовил сома. Так что - это чисто мужской рецепт, который заслуживает нашего внимания! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сом 600 грамм
- Молоко 1\2 стаканов
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Масло для жарки 40-60 мл
- Мука 3-4 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сома почистить и освободить от костей.
Шаг 2
Порезать рыбу на порционные куски.
Шаг 3
Из яиц, муки, молока и соли приготовить кляр. Кусочки рыбы обмакнуть и обжарить с двух сторон на масле.
Шаг 4
Рыбу уложить на противень, смазать майонезом и поставить в духовку на 10 минут запекаться.
Шаг 5
Сом в кляре готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сом в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
19
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Нежный кляр для рыбы
Сыр
Яйцо
Лимонный сок
Сметана
Мука
Рыбное филе
Соль
Специи
Растительное масло
Рыба в кляре — это вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, да и гостям будет поставить не стыдно! Кляр по этому рецепту получается очень нежный, мягкий и вкусный. Берите на заметку!
Рыба в кляре с сыром
Филе рыбы
Сыр
Растительное масло
Мука
Яйцо
Соль
Рыба в кляре с сыром - потрясающее блюдо, которое можно приготовить за один час. Нередко рыбу в кляре готовят на праздничный стол - отличное решение для торжества.
Рыба в кляре на сковороде
Треска
Растительное масло
Минеральная вода
Мука
Кукурузный крахмал
Чеснок
Сахарная пудра
Перец кайенский
Соль
В кляре для рыбы мы не будем использовать яйца, так как эти два продукта не совмещаются. Их заменит небольшое количество крахмала. А в остальном ничего сложного – рыбка вкусная и сочная.
Сом, запеченный в духовке (простой рецепт)
Сом
Сметана или майонез
Горчица, соевый соус
Лимон
Соль, перец
Овощи, зелень
Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить сома, запеченного в духовке. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, приступаем к его приготовлению!
Жареная рыба в кляре
Оливковое масло
Пшеничная мука
Панировочные сухари
Вода
Соль
Филе тиляпии
Яйцо
Жареная рыба в кляре - отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!
Рецепт рыбы в кляре в духовке
Филе рыбы
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Молоко или вода
Масло сливочное
Паприка
Чесночный порошок
Яйца
Любая рыбка в кляре получается сочной и аппетитной. Хрустящая корочка вкупе с ароматной начинкой придется по вкусу требовательным гурманам. А готовить ее в духовке еще и очень быстро! Попробуйте!
Семга в кляре
Семга
Пиво
Растительное масло
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Семга в кляре - наивкуснейшее быстрое простое блюдо. Я всегда считала, что семга хороша сама по себе и нет необходимости ее приукрашивать, но в кляре она получается настоящим лакомством.
Рыба в кляре в мультиварке
Молоко
Растительное масло
Мука
Скумбрия
Яйцо
Соль
Перец
Вашему вниманию предлагается вкусная, ароматная рыба в кляре в мультиварке с хрустящей корочкой.
Рыба в яйце
Мука
Кукурузная мука
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Филе сома
Специи, приправы
Если вы устали от обычной жареной рыбы, предлагаю вам попробовать приготовить рыбу в яйце. Практически любая рыба в яичном кляре и панировке станет гораздо вкуснее, сочнее и аппетитнее! Смотрите!
