Сом в кляре
Сом в кляре я ела на даче на берегу озера. Хозяин-рыбак порадовал нас своим уловом и сам же приготовил сома. Так что - это чисто мужской рецепт, который заслуживает нашего внимания! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сом 600 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 1\2 Стаканов
- Мука 3-4 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Масло для жарки 40-60 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1
Сома почистить и освободить от костей.
Шаг 2
Порезать рыбу на порционные куски.
Шаг 3
Из яиц, муки, молока и соли приготовить кляр. Кусочки рыбы обмакнуть и обжарить с двух сторон на масле.
Шаг 4
Рыбу уложить на противень, смазать майонезом и поставить в духовку на 10 минут запекаться.
Шаг 5
Сом в кляре готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сом в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
19
Комментарии к рецепту
Елена Мелехова
10.06.2018 11:42
Очень вкусно!
Ирина
17.09.2014 19:47
Спасибо.Очень доступно. 