Кляр для трески
Одним из самых популярных способов приготовления рыбы в нашей стране является ее обжаривание в кляре. Рыба получается нежной с золотистой корочкой. Попробуйте, как приготовить кляр для трески.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе трески 1,5 кг
- Майонез 125 грамм
- Мука 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Соль и специи По вкусу
- Вода 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для приготовления кляра в миску вбиваю яйца, добавляю майонез, специи и соль, перемешиваю миксером. Добавляю воду и понемногу ввожу муку, еще раз перемешиваю, чтобы не было комочков, получаю консистенцию густой сметаны.
Шаг 2
2. Филе трески мою, немного отжимаю, чтобы ушла лишняя влага, и вытираю насухо бумажным полотенцем. Нарезаю кусочки произвольного размера.
Шаг 3
3. Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и разогреваю. Обваливаю каждый кусочек в кляре и кладу на сковороду.
Шаг 4
4. Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки и выкладываю готовую рыбу на тарелку.
Видео рецепт "Кляр для трески"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
15
Похожие рецепты
Жареная треска в кляре
Филе трески
Мука
Вода
Яйцо
Лимон
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Треску можно приготовить по-разному, например, сварить или потушить, но если вы хотите получить сочную рыбу с хрустящей корочкой, тогда лучше пожарить ее в кляре по этому простому рецепту.
Филе трески в кляре
Филе трески
Панировочные сухари
Мука
Майонез
Пармезан
Перец халапеньо
Дижонская горчица
Лимонный сок
Зеленый лук
Приправа "Перец лимонный"
Паприка
Мелкая морская соль
Вустерширский соус
Тайский соус "Срирача"
Черный молотый перец
Яйца
Оливковое масло
Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!
Жареные морепродукты
Треска
Кальмары
Креветки очищенные
Мука
Пиво светлое
Осьминоги
Масло растительное
Яйца
Я подготовила рецепт для любителей рыбки и морских даров. Здесь расскажу вам, как приготовить жареные морепродукты. Это будет треска, кальмары и креветки в кляре. Подавать будем с овощами.
Рыба в кляре
Филе рыбы
Майонез
Мука
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Как приготовить рыбу в кляре? Для этого вам нужна рыба, 30 минут свободного времени и хороший рецепт. И такой рецепт, простой и недорогой по составляющим ингредиентам, я вам сейчас расскажу.
Рыба по-английски
Филе трески или другой белой рыбы
Картофель
Пиво темное
Мука
Масло растительное
Сода
Соль
Перец черный молотый
Если мы привыкли перекусывать пирожками да булками, а американцы - хот-догами, то англичане не знают фаст-фуда вкуснее, чем "фиш-энд-чипс". Предлагаю вам простой рецепт рыбы по-английски!
Рыба в кляре на сковороде
Треска
Минеральная вода
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Мука
Чеснок
Сахарная пудра
Перец кайенский
Соль
В кляре для рыбы мы не будем использовать яйца, так как эти два продукта не совмещаются. Их заменит небольшое количество крахмала. А в остальном ничего сложного – рыбка вкусная и сочная.
Кляр с пивом для рыбы
Рыба
Пиво светлое
Сок лимона
Крахмал
Имбирь
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Чай зеленый
Соль
Кляр с пивом для рыбы добавит необычный вкус вашему привычному рациону. Рыбка в нем получается просто отличная. Нежная, в хрустящей корочке… Отличная горячая закуска к ужину.
Филе рыбы в кляре
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец чили
Филе белой рыбы
Лайм
Готовить различные продукты в кляре любят многие: получается и сытно, и вкусно, и просто крайне аппетитно. Рассказываю, как приготовить филе рыбы в кляре - уверена, вам понравится! ;)
Филе трески жареной
Филе трески
Белое вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Очень простое и незамысловатое блюдо. Готовится просто и быстро, выглядит на выходе аппетитно и очень красиво. Филе трески жареной отлично будет сочетаться с овощным салатом или легким гарниром.
Рыба в кляре в мультиварке
Молоко
Растительное масло
Мука
Скумбрия
Яйцо
Соль
Перец
Вашему вниманию предлагается вкусная, ароматная рыба в кляре в мультиварке с хрустящей корочкой.