Кляр из майонеза и яиц
Оригинальный вариант кляра предлагаю вашему вниманию. Получается очень нежно. Майонез можно заменить на сметану.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 4 Ст. ложки
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Соль и перец черный молотый По вкусу
- Мука 1 Стакан
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте мясо к работе с кляром. Я беру курицу. Нарезаю филе кусочками. Солю и перчу.
Шаг 2
Яйцо куриное вбить в миску. Добавьте соль и перчик.
Шаг 3
Добавьте майонез.
Шаг 4
Добавьте муку и замесите кляр. Мне показалось густо и я добавила еще одно яйцо.
Шаг 5
В полученный кляр окуните мясо.
Шаг 6
Обжарьте с двух сторон до готовности.
Шаг 7
Вот наше мясо в майонезном кляре готово.
Оценить рецепт
4.6,
всего
10
Комментарии к рецепту
Саша
17.10.2019 22:45
Стакан муки - слишком много. Добавила еще одно яйцо, и все равно было слишком густо.
Бриджет
26.02.2018 09:40
Курочка в таком кляре просто бесподобна!