Кляр из майонеза и яиц
Оригинальный вариант кляра предлагаю вашему вниманию. Получается очень нежно. Майонез можно заменить на сметану.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 4 ст. ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль и перец черный молотый По вкусу
- Мука 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте мясо к работе с кляром. Я беру курицу. Нарезаю филе кусочками. Солю и перчу.
Шаг 2
Яйцо куриное вбить в миску. Добавьте соль и перчик.
Шаг 3
Добавьте майонез.
Шаг 4
Добавьте муку и замесите кляр. Мне показалось густо и я добавила еще одно яйцо.
Шаг 5
В полученный кляр окуните мясо.
Шаг 6
Обжарьте с двух сторон до готовности.
Шаг 7
Вот наше мясо в майонезном кляре готово.
Оценить рецепт
4.6
10
Саша
17.10.2019 22:45
Стакан муки - слишком много. Добавила еще одно яйцо, и все равно было слишком густо.
Бриджет
26.02.2018 09:40
Курочка в таком кляре просто бесподобна!
Похожие рецепты
Отбивные в кляре с майонезом
Куриное филе
Мука
Майонез
Яйцо
Растительное масло
Соль, перец
В надежном панцире из кляра отбивные остаются сочными и нежными. Аппетитная хрустящая корочка великолепно дополняет мясо. Отличное блюдо для праздничного стола.
Кляр для мяса с майонезом
Майонез
Мука
Лимонный сок
Яйцо
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Соль
Молотый мускатный орех
Мясо, приготовленное в кляре, - очень вкусное блюдо. Вся семья обожает, когда я его готовлю. У меня есть свой особый рецепт, благодаря которому мясо сохраняет нежность и особенный вкус.
Быстрый кляр для рыбы и курицы
Майонез
Мука
Растительное масло
Черный молотый перец
Яйцо
Соль
Кориандр молотый
Когда мне надоедает есть просто жареный протеин, например птицу, то на помощь приходит кляр. В повседневные дни он очень спасает. Благодаря ему можно сделать совершенно новое блюдо. Посмотрите сами!
Рыба в сырном кляре
Рыбное филе
Сыр
Мука
Майонез
Яйцо
Соль
Растительное масло
Рыбу можно приготовить в кляре разными способами. Один из моих любимых – это сырный кляр. Рыба приобретает замечательный аромат, получается очень сочной и вкусной.
Цветная капуста в майонезе
Цветная капуста
Майонез
Мука
Яйцо
Соль и черный молотый перец
Все любители цветной капусты оценят по достоинству этот вариант ее приготовления. Кляр с майонезом великолепно сочетается с капустой и делает ее еще более нежной.
Куриное филе на сковороде
Куриное филе
Мука
Масло растительное
Майонез
Яйца куриные
Соль
Черный молотый перец
Приготовить куриное филе на сковороде очень просто, но если у вас будет под рукой рецепт подходящего кляра, то блюдо получится намного вкуснее.
Куриная грудка в яйце
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Яйцо куриное
Грудка куриная
Перец черный
Всем нам известно, что куриная грудка очень часто получается довольно сухой в процессе приготовления. Чтобы этого не случилось, достаточно просто сделать кляр из куриных яиц. Тогда птица будет нежной.
Колбаса в кляре необычная крутая
Колбаса вареная
Молоко
Мука
Масло для жарки
Майонез
Яйцо
Этот рецепт – отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет. Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение к основным блюдам.
Сардельки в кляре
Мука
Майонез
Молоко
Соль
Сахар
Сардельки
Яйца
Специи
Масло растительное
Cардельки в кляре - это очень вкусное блюдо, приготовленное на скорую руку. Используются самые простые ингредиенты, которые наверняка имеются в вашем холодильнике. Рекомендую приготовить!