Отбивные в кляре с майонезом
В надежном панцире из кляра отбивные остаются сочными и нежными. Аппетитная хрустящая корочка великолепно дополняет мясо. Отличное блюдо для праздничного стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Мука 4 Ст. ложки
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Соль, перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
171 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
Порежьте куриное мясо пластинками и хорошо отбейте.
Шаг 2
Взбейте яйца, майонез и щепотку соли.
Шаг 3
Добавьте муку и перемешайте.
Шаг 4
Посолите и поперчите мясо по вкусу, окуните каждый кусочек в кляр.
Шаг 5
Обжарьте на сильном огне в течение 5 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте еще 3-4 минуты с другой стороны.
Видео рецепт "Отбивные в кляре с майонезом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
28
