Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25623 рецепта вторых горячих блюд)

Мидии с рисом

Мидии Рис Растительное масло Томатное пюре Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец Приправа для плова

Если вы решили приготовить низкокалорийное и вместе с тем полезное блюдо, то обратите внимание на рецепт, который рекомендует мидии с рисом томить в духовке. Получается замечательный вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Луковый клопс

Свинина Сметана Мука Лук репчатый Бульонный кубик Масло сливочное Соль Перец

Если вы не знали ранее, как приготовить луковый клопс, то воспользуйтесь рецептом этого сытного северного блюда, которое дает организму энергию и помогает пережить холодную, сырую погоду.

1 ч. 30 мин

–

4.2

230

Цыпленок в духовке

Цыпленок Соевый соус Масло растительное Паста чили Имбирь тертый Лук репчатый

Вкусное и очень аппетитное блюдо — цыпленок, запеченный в духовке. Его можно приготовить и в обычный день, и подать к небольшому семейному торжеству. Готовится он очень легко, ведь рецепт несложный.

3 ч.

–

4.0

234

Рыбные котлеты без хлеба

Филе минтая Панировочные сухари Мука Белый кунжут Растительное масло Кукурузный крахмал Семена льна или черного кунжута Репчатый лук Перья зеленого лука Соль Черный молотый перец

Сочные, очень вкусные и необычные рыбные котлеты без единой крошки хлеба. Не верите? Тогда вперед готовить аппетитные, с хрустящей корочкой котлеты. Это беспроигрышный вариант для вкусного ужина.

30 мин

–

5.0

–

Паэлья с морепродуктами и курицей

Рис Цыпленок Мидии Тигровые креветки Вода Кальмар Оливковое масло Белое сухое вино Чернослив Изюм Куркума Лук Перец сладкий Чеснок Лимон Соль

Паэлья – это традиционное блюдо испанской кухни, ее визитная карточка. Есть несколько способов ее приготовления, предлагаем один из них, как приготовить паэлью с морепродуктами и курицей.

1 ч. 30 мин

–

5.0

141

Идеальный ростбиф

Говядина Чеснок Петрушка Масло оливковое Перец Соль Лук репчатый Перец болгарский

Чтобы приготовить идеальный ростбиф, нужно со всей серьезностью отнестись к процессу. Немаловажную роль играет температура, при которой готовится мясо. Найдя оптимальный режим, вы получите, что нужно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

39

Жареная икра карася

Икра карася Растительное масло Зеленый лук Мука Укроп Яйцо Соль Черный молотый перец

За что я люблю привезённую с рыбалки рыбу, так это за то, что её полностью можно использовать. Из филе сделать горячее, из голов и хвостов сварить суп, ну из икры можно сготовить что-нибудь вкусное.

25 мин

–

4.8

250

Красная фасоль в томатном соусе

Фасоль Бульон овощной (или вода) Томатная паста Масло растительное Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Лук Морковь

Многие из нас перепробовали много рецептов приготовления фасоли, но этот может оказаться настоящим шедевром. Задумались над тем, как приготовить красную фасоль в томатном соусе? Записывайте рецепт.

10 ч.

–

5.0

–

Котлеты по-министерски из свинины

Свинина мякоть Масло подсолнечное Майонез Крахмал картофельный Крупа манная Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Яйцо куриное

Если вы решили приготовить мясо, то нет ничего нежнее, вкуснее, и сытнее, чем котлеты по-министерски из свинины. Они просто тают во рту, а при этом не отнимут у вас много времени на приготовление.

2 ч.

–

3.3

297

Перец, фаршированный фаршем и рисом

Фарш Рис Масло растительное Паприка Перец болгарский Помидоры Соль Лук Перец молотый Вода

Никто не сможет устоять перед аппетитными и ароматными перцами с сочной начинкой из риса и фарша! Хочу поделиться с вами классическим рецептом приготовления перцев, фаршированных фаршем и рисом!

2 ч.

–

4.3

108

Острые крылышки в духовке

Куриные крылышки Соевый соус Соус табаско Мука Оливковое масло Сироп кленовый Паприка Растительное масло Чесночный порошок Красный молотый перец

Я и мой муж любим острую кухню. Не скажу, чтобы прям нам нравилось, чтобы было блюдо жгучим-жгучим, мы больше фанаты умеренной остроты. Так вкусовые рецепторы переживают истинное наслаждение.

45 мин

–

4.0

309

Пшенка на воде

Вода Пшено Масло сливочное Сахар Соль

Традиционная пшенка на воде может стать хорошим началом дня, использоваться в качестве гарнира для мяса или рыбы. Приготовленная по всем правилам, хорошо разнообразит меню во время диет и постов.

40 мин

–

4.3

–

Курица в горшочке

Курица Кефир Петрушка Имбирь Чеснок Семена кориандра Репчатый лук Соль и перец

Куриное мясо очень нежное и диетическое, оно хорошо поддается маринованию, обжариванию, запеканию и прочим способам термической обработки. Попробуйте рецепт, как приготовить курицу в горшочке.

3 ч.

–

3.2

61

Мусака овощная

Баклажан Вода Сыр рикотта Греческий йогурт Чечевица красная Томатная паста Твёрдый сыр Петрушка Растительное масло Чеснок Болгарский перец Репчатый лук красный Корица Помидор Черный молотый перец Мускатный орех Яйцо Соль

Этим летом я всё чаще стала обращать своё внимание на Средиземноморскую кухню. Просто обожаю её. Особенно греческие блюда. Мне очень близко их сочетание продуктов, текстур и вкусов.

1 ч. 10 мин

–

5.0

91

Грибы в сливочном соусе

Шампиньоны Сливки жирные Лук репчатый Соль и перец Подсолнечное масло Зелень

Грибы – излюбленное лакомство очень многих. У них характерный и насыщенный вкус, который не спутаешь ни с чем. Предлагаем отличный вариант к любому гарниру, как приготовить грибы в сливочном соусе.

30 мин

–

5.0

102

Печень в горшочке

Печень говяжья Сметана Мука Луковица Соль и специи Подсолнечное масло Зелень

Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.

1 ч. 40 мин

–

1.8

207

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Говядина Томаты Томатный соус Спагетти Рикотта Панировочные сухари Оливковое масло Петрушка Чеснок Яйцо Соль и специи

Это сытное и вкусное блюдо итальянской кухни для приятного домашнего ужина всей семьи. Предлагаем рецепт, как приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Просто и невероятно питательно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

157

Сердце отварное

Перец душистый горошком Перец черный горошком Соль Сердце Лавровый лист

Некоторые хозяйки недооценивают многие субпродукты, такие как: сердце, почки, легкие и др. А ведь они могут стать основой для приготовления вкуснейших блюд. Подскажем, как приготовить сердце отварное.

6 ч.

–

4.4

–

Копченые свиные ребрышки

Свиные ребрышки Свежемолотый черный перец Порошок чили Молотая корица Молотый тмин Молотый кофе Соль

Рецепт для настоящих мужчин - это аппетитные, сочные и безумно вкусные копченые свиные ребрышки! Смотрите рецепт приготовления, доставайте свой мангал или коптильню — и вперед за дело!

4 ч.

–

5.0

–

Пангасиус жареный

Филе пангасиуса Мука Растительное масло Соль Приправа Перец

Разнообразьте свое меню на каждый день новым блюдом: пангасиус жареный. Для приготовления нет необходимости покупать дополнительные ингредиенты, справиться с приготовлением сможет даже начинающий.

30 мин

–

4.1

162

Сазан на гриле

Сазан Вино белое сухое Оливковое масло Чеснок Красный молотый перец Соль Лимонный перец Шафран Апельсин

Спасибо моему мужу-рыбаку за то, что иногда он радует действительно хорошим уловом. Особенно это прекрасно в летнюю пору, когда можно готовить на открытом огне.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина с курагой

Говядина Вино белое полусладкое Чернослив Грецкие орехи Курага Чеснок Лук Зелень Соль Красный перец Прованские травы Растительное масло

Потрясающий запах жарящегося мяса в окружении аромата вина, сухофруктов и специй наполнит не только вашу квартиру, но и весь подъезд. Хороший вариант на главное блюдо праздничного стола.

45 мин

–

4.4

227

Драники с картошкой

Картофель Творог Масло растительное Яйцо куриное Специи, соль

Драники с картошкой уже давно стали национальной едой в Беларуси и прижились во многих других странах. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему.

1 ч.

–

4.0

238

Соус к макаронам из томатной пасты

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Хлопья перца чили Орегано Соль Сахар

Для тех, кто предпочитает блюда на скорую руку, хочу предложить очень интересный, простой и доступный соус к макаронам из томатной пасты. Ароматный, быстрый и вкусный - идеальное сочетание.

10 мин

–

4.7

363

Куриный шашлычок

Курица Кефир Кетчуп или томатный соус Соевый соус Сок лимона Растительное масло Чеснок Паприка Чили перец Соль

Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на огне. Пикантный маринад придает ему невероятный вкус и аромат.

12 ч.

–

5.0

–

Лапша по-сингапурски

Креветки Лапша рисовая Бекон Масло растительное Соус соевый Карри Соус рыбный Кунжутное масло Вино рисовое Перец белый Сахар Лук белый Перец болгарский Горошек зеленый Морковь Яйца Чеснок Лук зеленый

Экзотические блюда дарят нам возможность не только расширить свои кулинарные возможности, но и удивить своих близких новыми вкусовыми качествами еды. Лапша по-сингапурски — то, что надо!

1 ч.

–

5.0

–

Жереха с грибами

Картофель Грибы Майонез Растительное масло Жерех Карась Щука Соль Черный молотый перец Репчатый лук Морковь Зелень

Когда твой муж рыбак, то ты обязательно должна уметь готовить рыбу. Тут никакие отмашки не пройдут. Он привозит её, а ты сразу идёшь на кухню чистить, мыть или заготавливать. Это как раз про меня.

3 ч.

–

5.0

142

Соус для спагетти "Карбонара"

Сливки Сыр Пармезан Масло сливочное Желтки

Классический вариант соуса "Карбонара" для одноименного популярного итальянского блюда. Он готовится на основе сливок, яичных желтков, сыра пармезан и сливочного масла. Очень вкусно и сытно!

15 мин

–

5.0

217

Рис с курицей в духовке

Куриное филе Сырный соус Шпинат Соль

Если вы предпочитаете не только вкусные, но и полезные блюда, тогда в копилку предлагаю добавить этот очень простой рецепт риса с курицей в духовке. Довольно необычно готовится, но вкусно :)

45 мин

–

4.0

157

Куриная грудка с ананасами в духовке

Сыр твердый Майонез Масло подсолнечное Соль Грудка куриная Ананас консервированный

Если вы хотите приготовить вкусное, но незатейливое блюдо, то курица с ананасами будет подходящим вариантом. Особенно, если у вас намечаются гости, так как это блюдо можно приготовить быстро.

2 ч.

–

3.7

506

Форель на гриле

Подсолнечное масло Стейки форели Лимон Соевый соус Белое вино Соль, кориандр, горчица в зернах, черный перец

Форель – одна из вкуснейших красных рыб, которую с легкостью можно купить в супермаркете, однако стоимость такого деликатеса будет немалой. Предлагаю узнать, как приготовить форель на гриле.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Грузинский шашлык из свинины

Свиная шея Уксус Соль Луковица Хмели-сунели Перец Специи для шашлыка

Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как приготовить грузинский шашлык из свинины. Без этого блюда сложно представить пикник на природе, так что еще один рецепт в копилке точно не лишний.

3 ч.

–

5.0

39

Шарики из творога

Творог Сметана Мука пшеничная Сметана для теста Соль Сахар Крахмал картофельный Яйца Масло сливочное

Если хотите приготовить быстрый, но питательный завтрак, который понравится взрослым и детям, то присмотритесь к рецепту шариков из творога. Их можно приготовить за короткий промежуток времени.

25 мин

–

3.6

–

Соус для болоньезе

Фарш Помидоры в собственном соку Томатная паста Красное сухое вино Чеснок Сливочное масло Луковица Сельдерей Морковь Оливковое масло Соль, сахар и перец Лавровый лист

Предлагаем попробовать вкуснейший рецепт, как приготовить соус для болоньезе. Это универсальный томатно-мясной соус, который подходит для приготовления пасты, лазаньи, каннеллони и прочих блюд.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–