Куриные голени в духовке
Куриные голени отлично подходят для запекания, они, в отличие от куриного филе, получаются сочными. Рецептов, как приготовить куриные голени в духовке, очень много, поэтому предлагаю один из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 Зубчика
- Мед 1 Ст. ложка
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Голени 6 Штук
Шаг 1
![1. Для приготовления медовой глазури используем любой мед, какой есть. Понадобится столовая ложка с горкой, которую необходимо растопить, затем добавляем соевый соус, бальзамический уксус, перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/86/2d/f0/9d/kurinie_goleni_v_duhovke-322841.jpg)
1. Для приготовления медовой глазури используем любой мед, какой есть. Понадобится столовая ложка с горкой, которую необходимо растопить, затем добавляем соевый соус, бальзамический уксус, перемешиваем.
Шаг 2
![2. Голени зачищаем от перьев, моем и вытираем бумажным полотенцем, перекладываем их в контейнер. Чеснок чистим и нарезаем мелко или измельчаем через пресс, кладем к курице, затем заливаем ее остывшим до 50-60 градусов маринадом, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа, периодически перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/2d/4d/22/d0/kurinie_goleni_v_duhovke-322842.jpg)
2. Голени зачищаем от перьев, моем и вытираем бумажным полотенцем, перекладываем их в контейнер. Чеснок чистим и нарезаем мелко или измельчаем через пресс, кладем к курице, затем заливаем ее остывшим до 50-60 градусов маринадом, перемешиваем и оставляем на 1-2 часа, периодически перемешиваем.
Шаг 3
![3. Промаринованные голени выкладываем в форму для запекания, которую предварительно застилаем бумагой для выпечки. Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, каждые 15 минут обмазываем голени оставшимся маринадом.](https://img.povar.ru/mobile/eb/e5/53/dd/kurinie_goleni_v_duhovke-322843.jpg)
3. Промаринованные голени выкладываем в форму для запекания, которую предварительно застилаем бумагой для выпечки. Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, каждые 15 минут обмазываем голени оставшимся маринадом.
Шаг 4
![4. Готовые куриные голени получаются румяными, с аппетитной глазурью. Подаем голени горячими, со свежими овощами.](https://img.povar.ru/mobile/e2/c6/5d/05/kurinie_goleni_v_duhovke-322844.jpg)
4. Готовые куриные голени получаются румяными, с аппетитной глазурью. Подаем голени горячими, со свежими овощами.
Видео рецепт "Куриные голени в духовке"
![Видео рецепт Куриные голени в духовке](https://i.ytimg.com/vi/PjFPfaqYqn4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запечённые отбивные из куриных голеней](https://img.povar.ru/mobile/b6/86/17/62/zapechyonnie_otbivnie_iz_kurinih_golenei-778873.jpeg)
![Курица в сливках с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/b2/65/6f/08/kurica_v_slivkah_s_kartofelem-567483.jpg)
![Куриные голени с рисом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/e0/bb/9c/d1/kurinie_goleni_s_risom_v_duhovke-516492.jpg)
![Курица в маринаде из йогурта](https://img.povar.ru/mobile/7a/d2/bb/c8/kurica_v_marinade_iz_iogurta-490736.jpg)
![Курица, запеченная в духовке с горчицей](https://img.povar.ru/mobile/64/39/e3/0c/kurica_zapechennaya_v_duhovke_s_gorchicei-468122.jpg)
![Куриные голени](https://img.povar.ru/mobile/bf/6f/da/c1/kurinie_goleni-435059.jpg)
![Курица кусочками в фольге](https://img.povar.ru/mobile/88/e1/1c/8e/kurica_kusochkami_v_folge-214943.jpg)