Голени куриные в духовке
Ароматные куриные голени с поджаристой корочкой отлично сочетаются с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Их можно приготовить не только к семейному обеду, но и для большой компании гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные голени 10 Штук
- Растительное масло 1/2 Стакана
- Прованские травы 1 Чайная ложка
- Тимьян 1 Чайная ложка
- Чеснок сушеный 1 Чайная ложка
- Паприка сладкая молотая 2 Чайных ложки
- Перец болгарский сушеный 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
![Приготовим маринад. Смешаем растительное масло и все специи, кроме сахара. Тщательно размешаем.](https://img.povar.ru/mobile/09/71/cb/0d/goleni_kurinie_v_duhovke-393903.jpg)
Приготовим маринад. Смешаем растительное масло и все специи, кроме сахара. Тщательно размешаем.
Шаг 2
![Куриные голени тщательно очистим и помоем, затем обсушим. Выложим в маринад, перемешаем и отправим в холодильник минимум на 1-1,5 часа.](https://img.povar.ru/mobile/e8/c4/c8/11/goleni_kurinie_v_duhovke-393904.jpg)
Куриные голени тщательно очистим и помоем, затем обсушим. Выложим в маринад, перемешаем и отправим в холодильник минимум на 1-1,5 часа.
Шаг 3
![Затем накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку. Через полчаса перевернем голени и крышкой больше не накрываем.](https://img.povar.ru/mobile/ab/54/61/57/goleni_kurinie_v_duhovke-393906.jpg)
Затем накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку. Через полчаса перевернем голени и крышкой больше не накрываем.
Шаг 4
![Затем сцеживаем жидкость, которая осталась в форме, и перемешиваем ее с сахаром. Поливаем голени и отправляем их в духовку еще минут на 10-15 до подрумянивания.](https://img.povar.ru/mobile/54/a3/14/3b/goleni_kurinie_v_duhovke-393907.jpg)
Затем сцеживаем жидкость, которая осталась в форме, и перемешиваем ее с сахаром. Поливаем голени и отправляем их в духовку еще минут на 10-15 до подрумянивания.
Оценить рецепт
4.4
17
Комментарии к рецепту
DianaV
28.08.2018 09:38
Спасибо за рецепт, голень получилась очень нежная и вкусная!
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/b9/92/19/3a/57641.jpg)
Похожие рецепты
![Голень куриная в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7d/19/f7/95/golen_kurinaya_v_duhovke-427894.jpg)
![Куриные голени, запечённые в рукаве в майонезом соусе на праздник](https://img.povar.ru/mobile/bf/a2/ac/40/kurinie_goleni_zapechyonnie_v_rukave_v_maionezom_souse_na_prazdnik-461728.jpg)
![Куриная голень с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/44/45/55/78/kurinaya_golen_s_kartoshkoi_v_duhovke-407566.jpg)
![Куриные голени с рисом](https://img.povar.ru/mobile/51/e9/84/d9/kurinie_goleni_s_risom-311159.jpg)
![Курочка под соусом](https://img.povar.ru/mobile/f9/b2/9a/75/kurochka_pod_sousom-228781.jpg)
![Куриная голень с овощами](https://img.povar.ru/mobile/26/94/fe/69/kurinaya_golen_s_ovoshami-119670.jpg)