Голени куриные в духовке
3 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Владимир Братиков

Голени куриные в духовке

Ароматные куриные голени с поджаристой корочкой отлично сочетаются с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Их можно приготовить не только к семейному обеду, но и для большой компании гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные голени 10 Штук
  • Растительное масло 1/2 Стакана
  • Прованские травы 1 Чайная ложка
  • Тимьян 1 Чайная ложка
  • Чеснок сушеный 1 Чайная ложка
  • Паприка сладкая молотая 2 Чайных ложки
  • Перец болгарский сушеный 1 Чайная ложка
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Чайная ложка

Шаг 1

Приготовим маринад. Смешаем растительное масло и все специи, кроме сахара. Тщательно размешаем.

Приготовим маринад. Смешаем растительное масло и все специи, кроме сахара. Тщательно размешаем.

Шаг 2

Куриные голени тщательно очистим и помоем, затем обсушим. Выложим в маринад, перемешаем и отправим в холодильник минимум на 1-1,5 часа.

Куриные голени тщательно очистим и помоем, затем обсушим. Выложим в маринад, перемешаем и отправим в холодильник минимум на 1-1,5 часа.

Шаг 3

Затем накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку. Через полчаса перевернем голени и крышкой больше не накрываем.

Затем накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку. Через полчаса перевернем голени и крышкой больше не накрываем.

Шаг 4

Затем сцеживаем жидкость, которая осталась в форме, и перемешиваем ее с сахаром. Поливаем голени и отправляем их в духовку еще минут на 10-15 до подрумянивания.

Затем сцеживаем жидкость, которая осталась в форме, и перемешиваем ее с сахаром. Поливаем голени и отправляем их в духовку еще минут на 10-15 до подрумянивания.


Комментарии к рецепту

DianaV
28.08.2018 09:38
Спасибо за рецепт, голень получилась очень нежная и вкусная!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×