Утка с мандаринами

В этом рецепте я расскажу, как приготовить утку с мандаринами. Торжественное и вкусное блюдо приятно удивит гостей. Готовлю такую уточку я достаточно редко, в основном по праздникам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка 1 Штука
Мандарины 4-5 Штук
Киви 4 Штуки
Мед 2 Ст. ложки
Специи 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

270 ккал

Калорийность

15 г

Белки

23 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Моем утку под проточной водой.

Шаг 2

Натираем тушку солью и специями. Мне очень нравится, какой вкус дает розмарин. Если хотите добавить пикантности, можно смазать утку медом - он даст приятную сладость. Фрукты очищаем, начиняем ими утку, закрепляем при помощи шпажек.

Шаг 3

Внимание, друзья! Крылышки и ножки перематываем фольгой, чтобы они не сгорели у нас в духовке. Выкладываем утку на противень, добавляем стакан воды. Можно положить каплю цедры для аромата.