Вок с креветками

Вместо привычных макарон с мясом предлагаем оригинальный рецепт, как приготовить вок с креветками. Блюдо не только очень вкусное, а и полезное, оригинальное, красивое. Отличный вариант для ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 0,6 Килограмма
Лапша 0,5 Килограмма
Подсолнечное масло 5 Ст. ложек
Соевый соус 4 Ст. ложки
Сок лайма 4 Ст. ложки
Куриный бульон 100 Миллилитров
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Сахар 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Луковица 200 Грамм
Лимонная трава 1 Штука
Имбирь 30 Грамм
Горошек стручковый молодой 250 Грамм
Перец сладкий 200 Грамм
Молодая кукуруза 200 Грамм
Ростки фасоли 100 Грамм
Кинза 0,5 Пучка

Количество порций

Шаг 1

1. В кастрюлю наливаем воду и отвариваем китайскую лапшу в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг. Очищаем и моем креветки.

Шаг 2

2. Ставим вок на огонь, наливаем подсолнечное масло и отправляем почищенный и порезанный лук, мягкую часть лимонной травы, мелко рубленный имбирь, рубленный сладкий перец, молодой горошек и кукурузу. Обжариваем овощи 2-4 минуты.

Шаг 3

3. Отправляем к овощам подготовленные креветки и готовим еще 2 минуты.

Шаг 4

4. Добавляем в вок лапшу и перемешиваем. Смешиваем куриный бульон с соевым соусом, соком лайма, добавляем крахмал, соль и сахарный песок, перемешиваем и поливаем полученной смесью лапшу с овощами. Готовим еще несколько минут.