Корейка в духовке

На праздничный стол, на обед или на ужин предлагаю очень классный вариант в качестве основного блюда — корейку в духовке в домашних условиях с аппетитной начинкой из яблок, сушеной клюквы и орехов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корейка 1 Штука
Яблоко 2-3 Штук
Орехи 100 Грамм
Сушеная клюква 100 Грамм
Панировочные сухари 150 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Веточка тимьяна 1-2 Штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

303 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом включите духовку и оставьте ее разогреваться до 170 градусов. Мясо вымойте, обсушите и, разрезая острым ножом, разверните.

Шаг 2

2. Чтобы получилось вот так.

Шаг 3

3. Кухонным молоточком слегка отбейте, чтобы корейка в духовке в домашних условиях была нежнее и сочнее.

Шаг 4

4. Очистите и измельчите яблоки, соедините их с орешками и сушеными ягодами. Растопите сливочное масло, добавьте в начинку вместе с панировочными сухарями, солью, перцем и тимьяном. Все как следует перемешайте и выложите ровным слоем на мясо.