Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Свиная вырезка Томатный сок Горошек замороженный Растительное масло Мука Чеснок Лук Морковь Картофель Лавровый лист Перец горошком Соевый соус Соль

Традиционное сочетание картофеля и мяса не удивит никого. Среди множества способов приготовления такого блюда стоит выделить тушение в духовке. Тающее во рту пикантное кушанье придется по вкусу всем!

1 ч. 50 мин

–

4.6

119

Утка, тушенная с картошкой в казане

Картофель Утка Свежая зелень Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Перец чили Имбирь Перец черный молотый Зира

Утку в казане можно потушить и дома, и на природе на костре. Это вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, правда не очень быстро. Но для большой компании это и неважно, можно ведь пообщаться :)

2 ч.

–

4.2

44

Курица в кисло-сладком соусе с медом

Куриные крылышки Мука Крахмал Паприка Соль Мед Чеснок Перец Перец красный Кетчуп Уксус

Фишкой данного блюда смело можно назвать кисло-сладкий соус, который готовится из меда, кетчупа, чеснока и уксуса. Крылышки под таким соусом получаются бесподобными! Это отличная закуска к пиву!

1 ч.

–

5.0

243

Куриное филе, тушенное с овощами

Куриный бульон Грибы Ростки сои Мука Чеснок Куриная грудка Морковь Брокколи Перец сладкий Корень имбиря Растительное масло Соль, перец

Самый лучший способ приготовить куриное филе – это приготовить его с овощами. А точнее — стушить. Таким образом вы получите очень сочное, нежное и ароматное блюдо. А какой аромат!..

40 мин

–

5.0

33

Печень, тушенная в соусе

Печень говяжья Вода Соевый соус Сметана Масло подсолнечное Лук репчатый Соль и перец

Я очень люблю тушеную печень в сметане! Блюдо готовится очень просто и является прекрасным дополнением к любому гарниру, к примеру - рису, картофелю или макаронам. Сытно и очень вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Рулетики из индейки в мультиварке

Филе индейки Сыр Оливковое масло Майонез Грецкие орехи Горчица Кетчуп Соль Черный молотый перец Сушеный базилик

Вкусный рецепт нежнейших рулетиков из индейки наверняка вам понравится. Приготовление в мультиварке сэкономит вам время и силы. Поэтому смотрите, как приготовить рулетики из индейки в мультиварке.

3 ч.

–

5.0

316

Индейка в томатно-сметанном соусе

Мясо индейки Томатная паста Сметана Соль, перец, специи

Это блюдо прекрасно подойдет на ужин для всей семьи. Все, кто сидит на диете или следит за своей фигурой, обратите на него внимание, ведь оно не очень калорийное, да и индейка считается диетической.

30 мин

–

5.0

186

Рулетики из филе индейки с сыром

Филе индейки Пармезан Горчица французская Хрен Чеснок Помидоры вяленые Слива

Позвольте поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления очень нежных рулетиков из филе индейки с сыром: индюшка, сливы и сыр — это волшебное вкусовое сочетание. Убедитесь сами!

1 ч.

–

5.0

211

Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Вода Кетчуп Соевый соус Растительное масло Мед Имбирь Фруктовый уксус Чеснок Куриные ножки Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Семена кунжута Зелень укропа, петрушки

Если мясо готовить с правильным соусом, оно обязательно будет вкусным, не правда ли? Давайте приготовим куриные ножки так, чтобы они получились нежными, сочными и с вкусным соусом. Блюдо изумительное!

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Утка, тушенная в сметане

Утка на кости Сметана Бульон мясной Растительное масло Зелень Яблоко Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Не так часто на нашем столе можно встретить птицу, кроме курицы. Поэтому, например, мясо утки далеко не все умеют готовить. Но у меня есть один несложный рецепт, который я вам сейчас расскажу.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Грудка индейки в мультиварке "Редмонд"

Грудка индейки Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Специи Зелень

Делюсь одним способов, как приготовить грудку индейки в мультиварке "Редмонд". Такое блюдо станет отличным дополнением практически к любому гарниру, мясо получается не только вкусным, но и нежным.

30 мин

–

4.0

57

Сардельки фаршированные с картошкой

Сыр Бекон Майонез Чеснок Сардельки Зелень Соль, перец, специи

Сколько разновидностей блюд существует с участием колбасок, сосисок, сарделек… Казалось бы, это уже готовые продукты, но только посмотрите, как можно приготовить фаршированные сардельки с картошкой.

45 мин

–

5.0

436

Капуста кислая, тушенная с мясом

Квашеная капуста Мясо Томатная паста Масло растительное Чеснок Лук Соль, перец

Если у вас осталось много кислой капусты и вы думаете, чтобы такого из нее приготовить, то вы вполне можете просто потушить ее с мясом. Получится простое и вкусное блюдо, которым можно накормить всех.

1 ч.

–

5.0

122

Баранина в чугунке в духовке

Баранина Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Соль, перец, специи

Во время мясных подделок и полуфабрикатов настоящим пока еще остается мясо барашка. Увы, эти курчавые агнцы не только милы, но и вкусны и полезны. Вот, как приготовить баранину в чугунке в духовке.

4 ч.

–

5.0

30

Индейка, тушенная со сливками

Филе индейки Сливки жирные Вино белое сухое Бульон Мука Масло сливочное Зелень Чеснок Специи

Расскажу, как приготовить индейку, тушенную со сливками — блюдо настолько изысканное, но при этом настолько простое, что прямо диву даешься! Попробуйте обязательно, и убедитесь сами, вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Пшенно-рисовая каша на молоке

Молоко Вода Тыква Пшено Рис Сливочное масло Сахар Соль

Если вы любите молочные каши и всегда готовы к экспериментам на кухне, тогда не проходите мимо! Я хочу поделиться с вами чудесным рецептом, который придется по вкусу и взрослым, и малышам.

45 мин

–

4.5

–

Тушеная картошка с куриными ножками

Картофель Куриные ножки Лук репчатый Морковь

Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную картошку с куриными ножками. Блюдо по-домашнему приятное. Готовится быстро и без лишних хлопот. Очень сытно, накормите всех. Приятного приготовления!

1 ч.

–

4.8

147

Индейка, тушенная в вине

Помидоры Филе индейки Вино белое Растительное масло Чеснок Лук репчатый Перец острый Розмарин Оливки без косточек Миндаль очищенный Соль Перец черный молотый

Правильно приготовленное тушеное мясо всегда остается нежным и сочным. Предлагаю вариант, как приготовить индейку тушенную в вине, это блюдо не только вкусное, но и очень полезное!

2 ч.

–

5.0

–

Курица с картофелем в лаваше

Картофель Куриное филе Лук Лаваш Соль, перец

Блюда в лаваше — это так вкусно и удобно! Советую вариант, как приготовить курицу с картофелем в лаваше. За счет тушения начинка получается нежной, мягкой, а лаваш — сочным и сытным. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

100

Свинина в кисло-сладком соусе с перцем

Свинина Имбирь Соевый соус Уксус Сахар Крахмал Перец болгарский Перец чили Морковь Чеснок

Такое пряное и интересное блюдо обязательно будет в центре внимания на любой вечеринке. В последнее время китайская кухня пользуется большим спросом у наших соотечественников. Это безумно вкусно!

3 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка, тушенная в молоке

Молоко Мука Сахар Соль Черный молотый перец Специи Куриная грудка

Куриная грудка, тушенная в молоке — необыкновенно простое блюдо. Приготовив грудку по этому рецепту, вы никогда ее не пересушите. Мясо просто тает во рту и получается нежнейшим и очень даже полезным.

40 мин

–

4.9

72

Тушеная говядина на сковороде

Говядина Лук Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком

Это блюдо готовится быстро и достаточно просто. Говядина получается всегда очень нежной при тушении. Я опишу, как приготовить тушеную говядину на сковороде. Отличный и беспроигрышный вариант обеда!

2 ч.

–

4.0

193

Котлеты, тушенные в подливе

Томаты в собственном соку Фарш Бульон Панировочные сухари Лук Яйцо Специи

Это простой рецепт котлет, тушенных в подливе. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем настоящим мясоедам. Попробуйте и убедитесь сами: отличное дополнение к любому гарниру!

1 ч.

–

4.8

–

Кролик, фаршированный грибами

Вино белое сухое Грибы Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Ножка кролика Соль Розмарин Перец горький Прованские травы Апельсин

Это блюдо получается очень нежным и ароматным, ведь мясо кролика и специи в сочетании друг с другом способны превратить простой ужин в праздничный! Более того, грибы здесь тоже играют важную роль!

30 мин

–

3.0

–

Кабачки, запеченные с курицей

Куриные ножки Картофель Кабачки Лук репчатый Сметана Майонез Чеснок Горчица французская в зернах Соль, перец, паприка

Кабачки, запеченные с курицей, это отличный вариант ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным и в то же время не требует каких-то особых навыков в кулинарии.

4 ч.

–

3.5

–

Индейка запеченная с ананасами

Филе индейки Сыр твердый Масло растительное Консервированные ананасы Лук репчатый Лимонный сок Сметана Соль, специи, перец Помидор

Индейка, запеченная с ананасами, пользуется популярностью у многих по нескольким причинам. Это блюдо очень простое в приготовлении, однако в то же время его не стыдно подать к праздничному столу.

1 ч.

–

4.3

200

Мясо, тушенное в луке

Свинина Вино красное сухое Масло растительное Лук Лавровый лист Перец горошком Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления мяса, тушенного в луке. Это кулинарная классика: лук пропитывается соками мяса, становясь сочным и вкусным, а мясо, в свою очередь, благодаря луку будет мягче!

1 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе

Говядина Вода кипяченая Сок томатный Масло сливочное Петрушка Сахар Мука пшеничная Аджика Соль Лук репчатый Помидоры

Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе, — это блюдо для истинных гурманов. Такое буйство вкусов способно сразить наповал. Обязательно попробуйте приготовить мясо в кисло-сладком соусе своим близким.

2 ч.

–

3.8

161

Индейка с черносливом в сливочном соусе

Картофель Индейка Брюссельская капуста Сливки Лук Сливочное масло Оливковое масло Крахмал Соевый соус Яблоко Чернослив

Наиболее диетическим мясом птицы считается индейка. Ее рекомендуется употреблять в пищу всем, кто соблюдает диету. Я расскажу, как приготовить индейку с черносливом в сливочном соусе. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Креветки с ананасами

Креветки Ананасы консервированные Соус "Барбекю" Бекон

Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить креветки с ананасами. Это блюдо может выступать как горячая закуска, например, в дополнение к гренкам, или как горячее к гарниру из риса. Пробуйте!

20 мин

–

4.3

–

Тушеная картошка с тефтелями

Фарш Вода Паста тахини Чеснок Лук Специи Зелень Картошка Сок лимона

Сочные мясные тефтели, пикантный соус и ароматная картошечка…побалуйте себя этим вкусным горячим блюдом! Рекомендую рецепт приготовления тушеной картошки с тефтелями — обед для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Треска, тушенная в молоке

Молоко Китайская капуста Кинза Имбирь Карри Чеснок Лавровый лист Треска Картошка Перец чили

Рыбка, тушенная в молоке со специями и овощами, получается пикантной, сочной и нежной одновременно. Это изысканное блюдо для ценителей пикантных рыбных блюд. Смотрите рецепт трески, тушенной в молоке.

45 мин

–

5.0

–

Сардельки с сыром в духовке

Сыр Сардельки Помидоры Зелень, специи

Всем известно, что сардельки особо любимы в Германии. Там их часто подают в качестве закуски к пиву. Но они хороши и как самостоятельное блюдо. Сегодня мы приготовим сардельки с сыром в духовке.

30 мин

–

5.0

67

Индейка в сливках

Филе индейки Шампиньоны Бульон куриный Виски Сливки Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Розмарин Соль, перец

Любите нежное мясо индейки? Я предлагаю оригинальный рецепт, как приготовить индейку в сливках и соусе на основе виски. Аромат у блюда будет просто потрясающий, уж поверьте! Смотрите инструкцию!

20 мин

–

5.0

137

Гречка с индейкой

Индейка Гречневая крупа Растительное масло Томатная паста Чеснок Репчатый лук Морковь

Супер простой и очень полезный рецепт! Благодаря мультиварке, вам практически ничего не придется делать. Попробуйте, это очень вкусно. Гречку с индейкой обязательно оценит вся ваша семья.

1 ч.

–

3.7

217

Кальмары, тушенные в мультиварке

Сметана Растительное масло Соль Перец черный молотый Кальмары Лук репчатый

Обожаю морепродукты, поэтому сегодня хочу поделиться своим любимым способом, как приготовить кальмары, тушенные в мультиварке, чтобы они были сочными, нежными и невероятно вкусными! Запоминайте!

45 мин

–

4.0

121

Мясо в сметане

Вода Сметана Мука Масло растительное Сахар коричневый Соус соевый Горчица Чеснок Паприка Свиные отбивные Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Подруга поделилась одним хорошим рецептом, как приготовить мясо в сметане. Мне он понравился тем, что все блюдо готовится в одной большой посуде, например, глубокой сковороде, казанке или утятнице.

1 ч.

–

5.0

–

Каша с куриной грудкой

Вода Куриная грудка Рис Китайская черешковая капуста Соевый соус Кунжутное масло Устричный соус Шиитаке Имбирь Перец черный молотый Соль

Азиатская кухня богата непривычными нам блюдами. Вот, например, как приготовить кашу с куриной грудкой. Казалось бы, обычная рисовая каша с рисом, но в ней есть свои особенности. Смотрите рецепт!

9 ч.

–

5.0

–

Мясной рулет с картофелем

Мясной фарш Грибы Чеснок Картофель Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Отличная идея — заменить обычное картофельное пюре и котлеты из мясного фарша на вкусный и сытный мясной рулет с картофелем. Удобно готовить в дорогу, на работу и для домашнего ужина.

1 ч.

–

5.0

124

Заяц в сметане тушеный

Сметана Тушка зайца Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль и перец Специи

Заяц в сметане тушеный — простое домашнее блюдо с необычным и очень приятным вкусом. Тушеная зайчатина хорошо сочетается с гарнирами (к примеру, с картофелем пюре или макаронами). Рекомендую!

2 ч.

–

4.4

–

Тушеная грудка с овощами

Куриный бульон Чеснок Приправа "Фахита" Лимонный сок Мед Куриная грудка Помидор Болгарский перец Лук Соль, перец

Куриное мясо особенно вкусное тогда, когда сочное. Так как при термической обработке оно получается суховатым, существует множество способов его приготовления с разнообразными ингредиентами.

4 ч. 10 мин

–

4.5

–

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Фарш Сметана Томатная паста Рис Растительное масло Капуста Зелень Соль и специи Лук Морковь

Такая тушеная капуста с фаршем в мультиварке еще называется "ленивыми голубцами". Готовится она по принципу обычных голубцов (из таких же ингредиентов), только методика приготовления другая.

1 ч.

–

5.0

102