Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Куриный бульон Сушеная клюква Фундук жареный Сливочное масло Мед Вода Итальянские специи Филе индейки Багет Яблоки Соль, перец

К любому празднику, семейному торжеству, приему гостей или вечеринке с друзьями подойдет блюдо по рецепту, как приготовить индейку с сухофруктами. Можно использовать любые, что есть в наличии.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Рыба на решетке

Зелень Оливковое масло Дорада Лимон Морская соль, перец

Если вам удалось выбраться на природу, то обязательно приготовьте рыбу на решетке. Она получится очень вкусной и сочной (особенно, если запекать ее целиком). Не забудьте сначала замариновать рыбку.

3 ч.

–

5.0

–

Картошка, фаршированная перепелиными яйцами

Твёрдый сыр Зелень Картофель Яйца перепелиные Соль, перец

С минимальными затратами можно приготовить очень вкусное блюдо из картофеля. Мне очень нравится рецепт, как приготовить картошку, фаршированную перепелиными яйцами. Он замечательно подходит для ужина.

1 ч.

–

5.0

109

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Говяжий фарш Грибы Сыр Панировочные сухари Вода Дижонская горчица Петрушка Бекон Лук-шнитт Чеснок Яйцо Соль и специи Лук Слоеное тесто

Блюдо по рецепту, как приготовить мясной рулет с грибами в слоеном тесте, можно подавать в качестве основного мясного к гарниру или в качестве закуски для фуршета. Рулет очень сытный и питательный.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Цветная капуста вкусная

Цветная капуста Оливковое масло Соль Черный перец Сыр

Вариантов и идей, как приготовить цветную капусту вкусно, сегодня вряд ли можно сосчитать: этот овощ варят, жарят, запекают…Интересно, что её вкус может меняться в зависимости от других ингредиентов.

30 мин

–

3.7

35

Свинина, тушенная с ананасами

Мякоть свинины Растительное масло Зеленый лук Томатная паста Соль Репчатый лук Болгарский перец Консервированный ананас Черный молотый перец Молотая паприка Сухой перец чили

Свинина с ананасами получается невероятно нежной, сочной и очень вкусной. Но что я буду рассказывать, читаем рецепт и готовим для своих родных, чтобы убедиться, насколько это вкусное и простое блюдо.

40 мин

–

4.7

–

Спагетти "Неаполитано"

Спагетти Томатная паста Оливковое масло Орегано Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Куриная грудка

Сегодня предлагаю вам полакомиться спагетти с прекрасным соусом «Неаполитано» — самым простым классическим соусом итальянской кухни. Блюдо готовится просто, готовлю в по будням, когда нет времени.

30 мин

–

5.0

335

Жюльен с рыбой в батоне

Молоко Филе рыбы Помидоры Лук Твёрдый сыр Сметана Батон Соль, перец

Уверена, что раньше вы не знали и не слышали, как приготовить жюльен с рыбой в батоне. А это очень вкусное и простое блюдо, хоть и необычное. Удивите своих гостей изобретательностью.

1 ч. 30 мин

–

3.0

171

Чанахи (рецепт с фото)

Баранина Растительное масло Сливочное масло Зелень Болгарский перец Баклажан Репчатый лук Картофель Соль Специи Помидор

Чанахи — это горячее блюдо грузинской кухни, которое изначально готовилось только из баранины с овощами в глиняных горшочках. Есть несколько основных правил его создания, давайте с ними ознакомимся.

2 ч. 30 мин

–

4.2

114

Кролик, тушенный в духовке

Красное сухое вино Вода Оливковое масло Томатная паста Чеснок Лавровый лист Корица Кролик Лук Соль, перец Мука

Правильно приготовленный кролик – очень вкусное блюдо. Его можно запекать, жарить, тушить, варить. Сегодня расскажу, как приготовить кролика, тушенного в духовке, в соусе на основе красного вина.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Печень индейки жареная

Печень индейки Панировочные сухари Растительное масло Мука Яйцо Соль, перец

Если Вы хотите разнообразить свой рацион чем-то вкусным, питательным и необычным – попробуйте приготовить печень индейки на сковороде. Она получается очень нежная, с ароматной хрустящей корочкой.

25 мин

–

4.4

332

"Ежики" из фарша индейки с рисом

Фарш индейки Бульон Рис Кукурузный крахмал Зеленый лук Итальянская приправа Яйца Соль, перец

«Ежики», фрикадельки, тефтели, мясные шарики... Названий этого блюда множество, но это не меняет его неповторимый вкус и универсальность. Рассказываю, как приготовить «Ежики» из фарша индейки с рисом.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Курица, тушенная с луком

Курица Лук Мука Масло растительное

Курочка тушится быстро и просто. Это замечательный ужин или обед, который вы можете подать с макаронами, гречкой или картошкой. Рецепт курицы, тушенной с луком, предлагаю вашему вниманию, запоминайте!

45 мин

–

3.0

202

Брокколи в сметанном соусе

Вода Брокколи Твёрдый сыр Сметана Филе курицы Карри Соль Черный молотый перец

Считаю, что простые рецепты — лучшие для готовки. Когда продукт, особенно овощ, не подвергается сильным изменениям, получается намного вкуснее. Также в продукте остаётся много витаминов.

30 мин

–

5.0

143

Вкусные куриные биточки

Куриное филе Шампиньоны Морковь Лук репчатый Чеснок Горчица Яйцо Перец острый Кориандр Соль

Предлагаю вам узнать, как приготовить вкусные куриные биточки — легкую и простую пищу, которая поможет вам избавиться от лишних килограммов. Получаются они очень вкусными, сочными и ароматными.

1 ч.

–

5.0

87

Плов из мидий

Рис Мидии варено-мороженые Морковь Лук репчатый Зелень Масло сливочное Масло растительное Чеснок Прованские травы Соль Смесь острых перцев Тимьян

Это невероятно вкусное морское блюдо родом из Одессы, и этот рецепт я сохранила в таком виде, в котором он попал ко мне. Плов получается очень вкусным и безумно ароматным. Советую приготовить!

1 ч.

–

4.1

–

Рулетики из индейки с сыром

Филе индейки Сыр твердый Панировочные сухари Сахар Шалфей Оливковое масло Чеснок Фенхель Соль, перец Лавровый лист Бекон

Блюдо по рецепту, как приготовить рулетики из индейки с сыром, можно сделать заранее, потому как весь процесс занимает много времени. К столу рулетики подаю уже хорошо остывшими, так гораздо вкуснее.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Пельмени в духовке с сыром

Пельмени Сметана Сыр Масло растительное Яйца Соль, перец Лук

Если вы раньше знали только один способ приготовления пельменей, то предлагаю взглянуть на это блюдо по-новому. Рецепт, как приготовить пельмени в духовке с сыром, подарит вам сытный, вкусный обед.

50 мин

–

5.0

267

Индейка с плавленым сыром

Молоко Твёрдый сыр Сливочное масло Мука Сливки Плавленый сыр Кайенский перец Соль Брокколи

Если в холодильнике остались кусочки индейки от сытного праздничного ужина, тогда можно ее использовать для другого блюда, что делаю по рецепту, как приготовить индейку с плавленым сыром.

30 мин

–

5.0

–

Курица, тушенная в молоке

Молоко Масло сливочное Чеснок Шалфей Курица Цедра лимона Палочка корицы

Попробуйте приготовить нежнейшую курочку на праздничный ужин: вашему вниманию — оригинальный рецепт приготовления курицы, тушенной в молоке. Можно приготовить целую курицу, она получится очень сочной!

2 ч.

–

4.7

183

Печеночные котлеты из свиной печени

Печень свиная Мука Чеснок Лук Картофель Перец черный молотый, соль

Котлеты – отличное основное блюдо, которое можно использовать и в качестве закуски. Сделанные из свиной печени, они получаются необычайно вкусными. А за счет тщательного измельчения основного ингредиента о специфической жесткости можно забыть. Порадуйте себя и родных нежными печеночными котлетами!

1 ч.

–

3.0

100

Ленивый рататуй

Брынза Сметана Сыр твердый Зелень (укроп, базилик) Растительное масло Чеснок Помидоры Соль, перец Баклажаны

Когда наступает сезон овощей, вы обязаны баловать себя и близких вкусными овощными блюдами. Расскажу, как приготовить ленивый рататуй. Это обалденное овощное рагу с сыром, сметаной и зеленью. Класс!

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Икра трески жареная

Икра трески Масло растительное Сок лимона Сухари панировочные Яйца Перец черный молотый Соль

У икры трески приятный и деликатный вкус. Делюсь рецептом, как приготовить икру трески жареную. Это блюдо содержит много жира, поэтому употреблять его стоит дозированно, с простыми гарнирами.

1 ч.

–

4.0

–

Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами

Грибы Бульон Сливочное масло Мука Куриное филе Соль и перец

Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного горячего блюда, тогда присмотритесь к этому варианту. Нежнейшее филе, аппетитные грибочки и потрясающий соус — это потрясающее сочетание!

1 ч.

–

5.0

–

Картофель с грибами

Лисички Молоко Сливочное масло Масло растительное Картофель Розмарин Соль, перец

Всем известно об удивительных вкусовых сочетаниях, которые образовывает картошка с грибочками. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель с грибами. Использовать будем консервированные лисички.

40 мин

–

5.0

86

Кролик в чугунке

Шампиньоны Растительное масло Вино Паприка молотая Соль Перец черный молотый Тушка кролика

Вкусное, полезное и сочное мясо, которое можно подать с любым гарниром или полакомиться им просто так с овощами. Готовится мясо кролика очень легко, а в духовке в чугунной посуде так вообще просто.

2 ч.

–

5.0

–

Спагетти с сосиской

Спагетти Сосиски Сыр твердый Базилик свежий Масло растительное Чеснок Лук репчатый Шампиньоны Соль, перец, специи Консервированные томаты

Хотите вкусную мясную пасту? Тогда смотрите, как приготовить спагетти с сосиской. Времени потребуется чуть больше, чем на простые отварные макароны с сосисками, но результат вас порадует.

50 мин

–

5.0

287

Грудка индейки в мультиварке

Грудка индейки Сметана 15% Морковь Соль и специи

Если вы отдаете предпочтение не только вкусным, но и полезным рецептам, тогда обязательно обратите внимание на этот классный и очень простой вариант, как приготовить грудку индейки в мультиварке.

35 мин

–

4.8

96

Тушеный картофель со свининой

Картофель Свинина Морковь Лук репчатый Чеснок Лавровый лист Соль Перец, паприка, масло растительное

Тушеный картофель со свининой — это ароматное и сытное блюдо. Возьмите в помощницы мультиварку, тогда процесс приготовления будет очень простым, а у вас освободится немало времени для других дел.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Свинина, тушенная с квашеной капустой

Квашеная капуста Мякоть свинины Бульон или вода Растительное масло Паприка молотая Тмин Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Зимнее блюдо для тех, кто любит квашеную капусту. Отличный сытный обед или ужин можно приготовить из свинины и квашеной капусты. Блюдо вполне самостоятельное, но к нему можно подать отварную картошку.

2 ч.

–

4.4

–

Жареная курица с хрустящей корочкой

Куриная грудка Йогурт Панировочные сухари Мята свежая Кинза Молотая паприка Чеснок Лимон Соль, растительное масло Черри

Жареная курица с хрустящей корочкой — это отличная закуска к вину или пиву. А если дополнить ее гарниром и салатом, то получится полноценный ужин для семьи или же блюдо для всех гостей за столом.

1 ч.

–

5.0

107

Пшенная каша с тушенкой

Вода Молоко Пшено Тушенка Соль, масло

Очень простое, недорогое и сытное блюдо хочу предложить вам на заметку. Перед вами классный вариант, как приготовить пшенную кашу с тушенкой. Хотите попробовать? Запоминайте, все очень просто!

8 ч.

–

4.0

–

Манная каша в духовке

Молоко Манная крупа Грецкие орехи Сахар Яблоко Соль

Манная каша — блюдо из детства. Хотите узнать, как приготовить манную кашу в духовке? Приготовьте и посмотрите, какой вариант вам понравится больше: традиционный на плите или все же в духовке.

40 мин

–

4.3

–

Гусь кусочками с яблоками

Яблоки Квашеная капуста Помидоры Чеснок Гусь Острый перец Луковица Соль, перец, зелень, специи

Ищите интересные и не слишком сложные идеи для приготовления гуся? Тогда обязательно обратите внимание на этот классный рецепт. У блюда настолько потрясающий вкус, что просто невозможно оторваться!

1 ч. 30 мин

–

5.0

38

Тушеные овощи с курицей в мультиварке

Лук репчатый Морковь Тушка курицы Специи, соль, зелень

Тушеные овощи с курицей в мультиварке — это простое и полезное блюдо. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то мультиварка станет вашим верным помощником и заменит сковороду.

2 ч.

–

5.0

–

Картошка, тушенная со свининой в кастрюле

Картошка Свинина Перец Укроп Томатная паста Чеснок Соль, перец Лук Морковь Растительное масло Лавровый лист

Самый простой, сытный и питательный рецепт горячего блюда. Такое можно сделать в мультиварке, казане или в кастрюле. Рассказываю, как приготовить картошку, тушенную со свининой в кастрюле.

2 ч. 5 мин

–

5.0

41

Индейка в мультиварке "Панасоник"

Индейка Сливочное масло Чеснок Тимьян Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль, пюре

Сочная, нежная и аппетитная индейка получается благодаря рецепту, как приготовить индейку в мультиварке "Панасоник". Благодаря появлению этой чудо-машины, блюдо готовится очень просто и быстро.

5 ч. 30 мин

–

4.3

152

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке

Свинина Сметана Приправа ореховая Соль, перец

Тушеное мясо получается гораздо вкуснее и нежнее, чем жареное. Попробуйте оригинальный способ потушить мясо — в сметане. Не пожалеете! Читайте рецепт свинины, тушенной в сметане в мультиварке.

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели "Ежики"

Куриное филе Рис Вода Томатная паста Растительное масло Репчатый лук Морковь Душистый перец горошком Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые мои творения идут на ура всегда. Например, мой следующий рецепт именно такой. Простое горячее блюдо на каждый день.

1 ч.

–

4.3

–

Мясо по-французски из карбонада

Карбонад Майонез Сыр Растительное масло Чеснок Помидор Соль и перец

Уже ставшее традиционным горячее блюдо с пошаговыми фото процесса хочу предложить вам на заметку. Аппетитное, нежное мясо под нежной сырной корочкой — чудесная идея для праздника, обеда или ужина.

1 ч.

–

4.0

217

Капуста, тушенная с горошком

Капуста белокочанная Помидоры Зеленый горошек Растительное масло Чеснок Имбирь свежий Паста чили Кориандр Гарам масала Семена горчицы черной Тмин Куркума Амчур Соль Лук репчатый

Вкусная, необычная и ароматная получается капуста, приготовленная по этому рецепту и по мотивам индийской кухни. Если вы любитель ароматных пряных приправ, вам это блюдо наверняка придется по вкусу.

1 ч.

–

2.7

–

Кролик, тушенный с картошкой в духовке

Мясо кролика без костей Спаржевая фасоль Горошек зеленый замороженный Масло сливочное Растительное масло Соль Картофель Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Кроличье мясо очень полезное, но его еще нужно приготовить вкусно, не так ли? Из этого рецепта вы узнаете, приготовить кролика, тушенного с картошкой в духовке легко и просто к обеду или ужину.

2 ч.

–

3.8

–