Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Мясо кролика Сметана Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Этот рецепт для любителей нежного, очень сочного мяса кролика. Тушеный кролик — это невероятно вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Правильно приготовить блюдо поможет этот рецепт.

3 ч.

–

4.2

197

Картошка в духовке со сметаной и сыром

Сметана Сыр Картофель Зелень Соль и специи Растительное масло

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт оригинального блюда из картофеля. Сметана является отличным дополнением и придает блюду особую нежность, а специи — пикантность. Пробуем!

2 ч.

–

5.0

187

Тушеная говядина в сметанном соусе

Говядина Шампиньоны Молоко Сметана Растительное масло Масло сливочное Мука Лук Специи

Мясо, тушенное в сметане, получается на удивление нежным и ароматным. Блюдо можно приготовить и на обед, и на праздничный ужин. Смотрите рецепт тушеной говядины в сметанном соусе прямо сейчас!

2 ч.

–

5.0

201

Бифштекс из свинины в духовке

Свинина Сливочное масло Картофель Соль Зелень Паприка

От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно и то же изо дня в день? Поэтому нужно знать с десяток проверенных рецептов. Я описала один из таких. Пробуйте!

40 мин

–

4.2

181

Сардельки в аэрогриле

Сыр Сардельки Бекон

Вам надоели обычные вареные сардельки? Из них с помощью аэрогриля можно приготовить вкусный обед или ужин. Запеченные с беконом сардельки готовятся очень быстро, вы не узнаете вкус любимого продукта.

15 мин

–

5.0

350

Капуста, тушенная в пиве

Капуста красная Пиво Уксус бальзамический Масло сливочное Ягоды можжевельника Чеснок Лук Лавровый лист Розмарин Специи

Предлагаю довольно необычный, но все же вкусный и простой рецепт капусты, тушенной в пиве. Сытное, вкусное и ароматное блюдо понравится даже тем, кто не пьет пиво. Очень вкусно, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

83

Куриные фрикадельки в соусе

Куриная грудка Масло растительное Петрушка Зеленый лук Чеснок Перец молотый Яйцо Консервированные томаты Шпинат Приправы

Посмотрите, как приготовить куриные фрикадельки в соусе в итальянском стиле. Это очень нежное блюдо, которое идеально подойдет к картофельному пюре или отварным макаронам. Пробуйте!

40 мин

–

3.7

191

Картошка с мясом в чугунке в духовке

Баранина Картошка Лук Морковь Чеснок Перец острый Огурец соленый

Мясо с картошкой в духовке в чугунке — это великолепное горячее блюдо, которое можно подавать на любой случай! Делюсь с вами рецептом, который наверняка покорит вас с первой готовки. Рекомендую!

2 ч.

–

4.5

30

Печень куриная, тушенная с луком

Куриная печень Бульон Растительное масло Сливочное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Вкусная, нежная и полезная куриная печень, тушенная с луком, это блюдо для любителей куриных потрошков и не только. Готовится печень довольно быстро и идеально подходит для ужина после трудового дня.

30 мин

–

4.7

140

Курица в горчице

Куриная тушка Горчица Масло растительное Мед Соль Перец

Посмотрите, как приготовить курицу в горчице. Тушку мы будем запекать целиком, так что блюдо вполне будет уместно на праздничном столе. Само приготовление совсем простое, не требует особых усилий.

3 ч.

–

3.3

–

Подлива для котлет

Растительное масло Кетчуп Чеснок Сахар Перец черный молотый Сухие ароматные травы Баклажан Помидор Лук репчатый Соль

Чтобы котлеты с гарниром не были слишком сухими, обязательно приготовьте к ним вкусное дополнение — подливу по этому рецепту. Процесс совсем несложный, зато блюдо станет очень сочным и еще вкуснее.

30 мин

–

5.0

93

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Куриные крылышки Кетчуп Крахмал Сладкая паприка Растительное масло Чеснок Мёд жидкий Уксус 6% Оливковое масло Соль Молотый красный перец

Румяные, хрустящие, такие вкусные крылышки! Их можно есть, как семечки, такие они потрясающие. А если к ним добавить правильный соус или приправу, то будет просто невероятно вкусно!

1 ч.

–

4.6

–

Курица в кисло-сладком соусе с рисом

Куриное филе Ананасы консервированные Мед Рисовый уксус Кетчуп Лук зеленый Масло оливковое Крахмал Вода Кунжутное масло Соевый соус Соус чили Имбирь тертый Чеснок Красный сладкий перец Соль

Сочные кусочки курицы в пикантном кисло-сладком соусе из ананасов и соевого соуса прекрасно сочетаются с рисом и овощами. Готовится легко и просто! Убедитесь сами, попробовав курочку уже сегодня.

25 мин

–

5.0

143

Конина тушеная

Конина Бульон Томатный сок Зелень Аджика Хрен тертый Чеснок Сахар Лук Морковь Перец сладкий Соль, специи

Во многих странах конина считается деликатесом. Кроме того, это мясо нужно уметь правильно приготовить, чтобы оно полностью раскрыло свой неповторимый и оригинальный вкус.

3 ч.

–

4.9

–

Крылья индейки, запеченные в духовке

Аджика острая Крылья индейки Соль Растительное масло Чеснок Сметана

Аппетитные хрустящие крылышки всегда находятся в топе самых популярных закусок на любой случай. Отлично подходят к пиву, другим прохлаждающим напиткам и легким гарнирам. Обычно готовят курицу.

1 ч.

–

3.6

–

Тушеная капуста в мультиварке-скороварке

Томатная паста Кочан капусты Луковица Морковь Специи, приправы и соль

Чтобы быстро потушить капусту? Воспользуйтесь мультиваркой-скороваркой. Это намного упростит процесс приготовления, и вам не придется следить за тем, чтобы блюдо ненароком не подгорело.

30 мин

–

3.6

–

Овощи с грибами в духовке

Шампиньоны Брокколи Оливковое масло Лимонный сок Мед Чеснок Итальянские травы Зеленый цукини Кабачок Сладкий перец Красный лук Соль, перец

Как правило, пища, приготовленная в духовом шкафу, получается более сочной, ароматной и попросту аппетитной. Любителям овощей предлагаю простой рецепт овощей с грибами в духовке. Легко и быстро!

55 мин

–

4.4

–

Тушеное мясо с картошкой в мультиварке "Редмонд"

Свинина Картофель молодой Помидоры в собственном соку Морковь Лук репчатый Болгарский перец Розмарин, базилик, соль

Это блюдо получается очень вкусным, так как все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Мясо с картофелем считается классическим сочетанием, а томат придает пикантную кислинку.

2 ч.

–

5.0

127

Грудка индейки на гриле

Филе грудки индейки Лук репчатый Томатное пюре Минеральная вода с газом Масло оливковое Соевый соус Кориандр молотый Аджика, соль, перец

Ни для кого не секрет, что самое сочное мясо получается, если его приготовить на гриле. Такой способ готовки позволяет максимально быстро сделать аппетитную хрустящую корочку, но сохранить соки.

19 ч.

–

5.0

168

Тушеная картошка с курицей в духовке

Дижонская горчица Соевый соус Масло растительное Сахар Чеснок Куриные бедра Батат Перец душистый

Все мы привыкли к простой картошке с курицей. Но здесь я покажу кое-что другое. Смотрите, как приготовить тушеную картошку с курицей в духовке. Будем использовать сладкий картофель, батат.

1 ч. 30 мин

–

5.0

239

Сардельки в мультиварке "Редмонд"

Молоко Сыр Сардельки крупные Помидоры Зелень Картофель Соль, перец, специи Масло сливочное

Сегодня будем учиться работать с мультиваркой. Для тех, кто приобрел это устройство недавно, будет полезно узнать, как приготовить сардельки в мультиварке "Редмонд". Простое занятие, скажу я вам!

30 мин

–

5.0

–

Овощное рагу в казане

Белокочанная капуста Растительное масло Томатная паста Чеснок Кабачок Картофель Морковь Репчатый лук Соль Зелень Приправа

На своей кухне я частенько готовлю рагу. Люблю это блюдо за то, что его можно сделать из различных ингредиентов, просто нарезав и потушив на огне. В общем, поделюсь с вами проверенным рецептом.

50 мин

–

4.6

70

Шашлык на коньяке

Свиной ошеек Оливковое масло (растительное) Коньяк Соевый соус Кориандр Паприка Перец черный горошек Соль Лук

Правильный шашлык всегда готовят с добавлением лука и алкоголя в маринад. Я поделюсь рецептом, как приготовить шашлык на коньяке. Мясо получается очень-очень сочным, ароматным и вкусным!

2 ч.

–

4.1

–

Печеночные котлеты в мультиварке

Куриная печень Мука Сметана Растительное масло Яйцо Репчатый лук Соль Специи

Поделюсь рецептом для всех тех, кто следит за своей фигурой. Если любите печень, смотрите, как приготовить печёночные котлеты в мультиварке. При том, что готовятся они просто, получаются вкусными.

40 мин

–

3.0

231

Мясо, тушенное с луком

Говяжий бульон Говядина, стейк Анчоусы Шампиньоны Зеленый горошек Лук жемчужный Красное вино Соевый соус Томатная паста Масло сливочное Чеснок Соль Лавровый лист Тимьян Лук репчатый Стебель сельдерея Морковь Картофель

Хочу вам показать, как приготовить мясо, тушенное с луком и другими овощами. Благодаря тому, что овощи и мясо жарятся отдельно, мы получим самое правильное мясное жаркое, которое только можно :)

3 ч.

–

5.0

–

Печеночный рулет с морковью и луком

Свиная печень Сливочное масло Молоко Сливки Зелень Репчатый лук Морковь Соль Перец

Вкусный рулетик отлично подойдет как для обычного, так и для праздничного стола. Печень очень полезна для здоровья, так зачем откладывать? Читайте, как приготовить печеночный рулет с морковью и луком.

1 ч.

–

4.8

260

Курица, тушенная с тыквой

Тыква Красное вино Растительное масло Куриные бедра Лук репчатый Соль Прованские травы

Хочу предложить способ, как приготовить курицу, тушенную с тыквой и прованскими травами. Эти ингредиенты придадут курочке блюду оригинальный, более выраженный и яркий вкус, нежели обычно.

1 ч. 30 мин

–

3.6

84

Пангасиус с луком и морковью

Растительное масло Пангасиус Морковь Цукини Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Пангасиус — это пресноводная рыба из семейства сомовых. Она легко разводится и имеет очень нежное бело-розовое филе. Её довольно легко готовить, получая нежирные и сытные блюда. Давайте попробуем!

30 мин

–

4.2

71

Навага тушеная

Навага Масло растительное Зелень Лук Специи

Навага — рыба вкусная и относительно недорогая. С радостью вам расскажу, как приготовить навагу тушеную в домашних условиях. Попробуйте и вы сделать по этому рецепту. Все любители рыбки оценят!

35 мин

–

4.0

–

Утка по-пекински с апельсинами

Утка Куриный бульон Сахар Кукурузный крахмал Винный уксус Сливочное масло Растительное масло Репчатый лук Морковь Лук-шалот Апельсин Соль Черный молотый перец Тмин Петрушка Лавровый лист

Точно можно сказать, что азиатские кулинары знают толк в хорошем приготовлении мяса птицы. Их игра со вкусами не оставит никого равнодушным. И я тоже решила пойти на эксперимент в этом стиле.

3 ч.

–

5.0

–

Хрустящие куриные ножки

Куриные ножки Чипсы Сыр твердый Мука Специи, соль

Существует много способов, как приготовить курицу с хрустящей корочкой. Но есть один проверенный и интересный вариант, который должен попробовать каждый — это куриные ножки в панировке из чипсов!

1 ч.

–

5.0

892

Тушеная утка с апельсинами

Утка Лимонная трава Масло растительное Чеснок Сахар Имбирь Апельсины Анис Перец чили свежий Репчатый лук

Вы любите мясо птицы? Если да, то смотрите мой рецепт. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами со сладковато-пряным вкусом. Оригинальная идея, простое приготовление и неповторимый вкус.

2 ч.

–

5.0

–

Подчеревок в духовке с кориандром и чесноком

Подчеревина Кориандр Чеснок Соль Черный перец Лавровый лист

Подчеревок — это сало с прослойкой мяса. Такое блюдо будет хитом на любом столе, особенно среди любителей сала. Очень удобно брать его с собой на природу или просто перекусить дома, когда нет времени.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пельмени с рыбным фаршем

Мука Семга Вода Петрушка Масло растительное Соль Лимон Перец

Пельмени с рыбным фаршем — это отличная альтернатива обычным мясным изделиям. Пельмени получаются очень ароматными. Это именно то блюдо, которым вы сможете удивить всех своих гостей и домашних.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–

Рагу из тыквы и кабачков

Тыквенные семечки Коричневый сахар Оливковое масло Чеснок Кумин Корица Красный молотый перец Тыква Репчатый лук Кабачок Помидор Тыква консервированная Соль Черный молотый перец Капуста кале

Мне кажется, что один из самых универсальных гарниров почти к любому горячему — это рагу. Также оно может быть и основным блюдом. Нужно только подобрать подходящие продукты и немного их подготовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–