Курица, тушенная с тыквой
Хочу предложить способ, как приготовить курицу, тушенную с тыквой и прованскими травами. Эти ингредиенты придадут курочке блюду оригинальный, более выраженный и яркий вкус, нежели обычно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедра 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Красное вино 50 мл
- Тыква 200 грамм
- Соль По вкусу
- Прованские травы По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные бедрышки можно использовать с костью. Просто разрежьте их на небольшие куски, добавьте соль, специи и вино, после чего отправьте в холодильник минимум на 1 час, а если есть время, то лучше на ночь, так мясо хорошо промаринуется и напитается ароматом прованских трав. Промариннованую курицу достаньте из холодильника, выложите на хорошо разогретую сковороду и обжарьте до получения румяной корочки.
Шаг 2
Пока бедра жарятся, займитесь тыквой. Промойте ее и очистите от всего лишнего (кожуры, семечек). Нарежьте тыкву небольшими кусочками, выложите на сковороду с курятиной.
Шаг 3
Луковицу почистите и нарежьте полукольцами или любым другим образом. Добавьте ее в сковороду, хорошо перемешайте и тушите под закрытой крышкой около 15 минут на небольшом огне.
Видео рецепт "Курица, тушенная с тыквой"
Похожие рецепты
