Курица тушеная с болгарским перцем

Курица тушеная с болгарским перцем вкусное, ароматное блюдо. Пробовала я его в Словакии и была удивлена, как много есть вариантов приготовления блюд с овощами. Рекомендую и вам попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Окорочка 4 Штуки
Болгарский перец 1 Штука
большой
Помидор 2 Штуки
Лук 1 Штука
Оливковое масло 100 Миллилитров
Томатная паста 1 Ст. ложка
Сушеный базилик 1\2 Чайных ложек
Сушеный орегано 1\2 Чайных ложек
Соль, перец 1 По вкусу
Вино белое сухое 150 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

133 ккал

Калорийность

0 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Окорочка разрезать на 2 части, обжариваем их на разогретом масле до золотистого цвета. Выкладываем курицу на тарелку.

Шаг 2

Нарезаем овощи кусочками примерно одинакового размера.

Шаг 3

Овощи обжариваем 5 минут в посуде, где жарилась курица. Добавляем томатную пасту и жарим еще минуту. Кладем обратно курицу, вливаем вино, кладем специи и доводим до кипения. Тушим 30 минут на медленном огне.