Капуста, тушенная в пиве

Предлагаю довольно необычный, но все же вкусный и простой рецепт капусты, тушенной в пиве. Сытное, вкусное и ароматное блюдо понравится даже тем, кто не пьет пиво. Очень вкусно, рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста красная 900 Грамм
Лук 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Розмарин 1 Штука
1 веточка свежего розмарина
Чеснок 2 Зубчика
Пиво 350 Миллилитров
светлое нефильтрованное или белое
Уксус бальзамический 2 Ст. ложки
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Ягоды можжевельника 1 Ст. ложка
можно и без них
Специи 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

83 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Растопим растительное масло, хорошо на нем обжарим лук и чеснок, а лавровый лист, розмарин и ягоды можжевельника не обязательно жарить, но раскалить обязательно, они должны отдать свои чудесные вкус и запах.

Шаг 2

2. Теперь добавим нашинкованную капусту, посыпаем солью и ждем, пока она немного размягчится. Затем перемешаем все вместе и заливаем пивом. Убавляем огонь до минимального, тушим капусту под крышкой.