2 ч.

Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш

Гуляш с пивом 'Закарпатский"

Гуляш - это всегда вкусно. Советую попробовать приготовить гуляш и по этому рецепту: с капустой кольраби и темным пивом. Очень вкусно и ароматно! Заходите и знакомьтесь с рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 кг
Пиво темное 500 мл
Чеснок 6 зубчиков
Яблоко 2 штуки
Лавровый лист 3 штуки
Перец чили 1 штука
Паприка 2 ст. ложки
Сок томатный 1 литр
Морковь 3 штуки
Капуста кольраби 1/2 штуки
Лук репчатый 3 штуки
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Лук, кольраби и морковь почистите, нарежьте кубиком.

Шаг 2

2. Лук обжарьте до прозрачности с небольшим количеством масла.

Шаг 3

3. Добавьте томатную пасту и немного воды.

Шаг 4

4. Добавьте морковь и кольраби, тушите минут 10.

Шаг 5

5. Мясо помойте и нарежьте кусочками среднего размера, яблоки - кубиками, чеснок - произвольно.

Шаг 6

6. Добавьте в сковороду мясо, потушите минут 10. Затем отправьте к мясу яблоко и чеснок, тушите все вместе около 20 минут. Влейте пиво и тушите около 1 часа. Посолите, поперчите и подавайте к столу.

Шаг 7

7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Гуляш на пиве

Свинина Пиво темное Перец болгарский Лук репчатый Растительное масло Томатная паста Чеснок Паприка Соль Тмин или зира Перец черный молотый

Вкусное мясное блюдо с легким привкусом пива понравится не только мужчинам. Готовится оно очень легко, вкус нежный, аромат восхитительный. Попробуйте!

2 ч.

4.0

–

Говядина тушеная с пивом и паприкой

Говядина Оливковое масло Томатная паста Сливочное масло Вустерширский соус Чеснок Сахар Паприка Соль Луковица Банка пива Черный перец Морковь Картофель

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом, паприкой, луком, чесноком, морковью и картофелем.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Бограч (венгерский гуляш по-закарпатски)

Картофель Свинина мякоть Говядина мякоть Мука пшеничная Растительное масло Паприка молотая Соль Тмин молотый Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Перец болгарский Помидор Яйца Лавровый лист

Гуляш - одно из известных блюд венгерской кухни и в каждой стране его готовят по-разному, согласно традициям. Вот и в Закарпатье немного изменили традиционный рецепт, хотите приготовить?

2 ч.

–

5.0

–

Говядина по-кремлевски

Вода Говядина Масло сливочное Чеснок Лук репчатый

Говядина по этому рецепту получается очень нежной с легким сливочным ароматом. Приготовить проще простого: положил все ингредиенты в сотейник и забыл на полтора часа. Вкусно и просто!

2 ч.

5.0

289

Гуляш по-чешски

Говядина Пиво Смалец Мука Паприка молотая Тмин Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Для тех, кто любит вкусно и сытно покушать прекрасно подойдет это блюдо чешской кухни. В Чехии оно есть практически в любом пивном баре. Готовится очень легко!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Диетический бефстроганов

Говядина Сметана Лук Соль, приправы

Если вы следите за фигурой или воздерживаетесь от жирной пищи, то диетический бефстроганов в домашних условиях - идеальный вариант для обеда или ужина. Мясо получается нежным и весьма сочным.

3 ч.

–

5.0

223

Гуляш с овощами

Говядина Масло растительное Паприка сладкая молотая Томатная паста Тмин Сахар Чеснок Морковь Картофель Помидоры Болгарский перец Лук Майоран, орегано сушеные Соль, перец

Венгерский гуляш с овощами - сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно бывает еще вкуснее. Приготовим гуляш из говядины с овощами - картошкой, морковкой, луком, помидорами.

3 ч.

–

3.6

Гуляш с подливой

Свинина Томатная паста Мука Чеснок Морковь Лук Перец болгарский Специи

Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и без нее вкусно!

1 ч.

4.4

152

Гуляш диетический

Говядина Вода Лук репчатый Морковь Масло растительное Лавровый лист Перец Соль

Этот гуляш получается совсем нежирным и без лишних калорий, так что вполне можно считать его диетическим! Готовится блюдо из говядины, лука и моркови. Вкусно и просто, попробуйте сделать!

1 ч.

4.5

100

Свинина тушенная в пиве под хлебом

Свинина Пиво светлое Хлеб ржаной Масло растительное Чеснок Паприка копченая Орегано (сушеный) Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый Петрушка (веточка)

Очень необычное блюдо с интересным вкусом, которое предлагаю вашему вниманию. Ароматное мясо с легкой пивной горчинкой в густой подливе из ржаного хлеба. К нему идеально подойдет картофельное пюре.

50 мин

–

5.0

183