Сосиски с квашеной капустой в пиве

Что может быть традиционнее в Германии, чем ужин с сосисками и квашеной капустой? Расскажу о том, как приготовить сосиски с квашеной капустой в пиве. Простое, вкусное блюдо для сытного обеда и ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 5 Штук
Растительное масло 1 Ст. ложка
Лук 1 Штука
Пиво 340 Миллилитров
Квашеная капуста 500 Грамм
Горчица 1-2 Чайных ложек
Соль, перец По вкусу
Чесночный порошок По вкусу
Паприка 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

102 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами.

Шаг 2

2. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите сосиски, обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 3

3. Добавьте к сосискам лук, соль, молотый перец и чесночный порошок. Обжаривайте до мягкости лука.

Шаг 4

4. Влейте в сковороду пиво, добавьте горчицу и перемешайте все хорошенько.

Шаг 5

5. Накройте крышкой и тушите все около 10 минут на среднем огне.

Шаг 6

6. Выложите в сковороду квашеную капусту со всеми соками. Перемешайте и накройте крышкой, тушите около 15-20 минут на среднем огне. В последние 5 минут откройте крышку, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавьте по вкусу соль и паприку.