Сосиски с капустой по-немецки
Сосиски с капустой по-немецки отлично подойдут для пикника, обеда у костра. Рагу из капусты и яблока служит гарниром, если вы всё-таки планируете обед на природе, рагу лучше сделать дома заранее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 4 штуки Выберите какие вам по душе. Свиные или говяжьи. Лучше брать сосиски для гриля.
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Лук 1 штука Луковица средней величины.
- Черный перец 0,5 ч. ложки
- Тмин 0,5 ч. ложки
- Квашеная капуста 2 стакана
- Рассол квашеной капусты 0,5 стакана
- Яблоко 1 штука Выберите средней величины яблочко, желательно твёрдое, мягкое раскиснет при жарке.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарежьте лук полукольцами. Разделите и пожарьте на сливочном масле.
Шаг 2
Когда лук немного поджарится, добавьте квашенной капусты и рассола. Посолите, поперчите, добавьте тмина и тушите 20 минут.
Шаг 3
Тем временем, начинайте жарить сосиски. На решётке, равномерно с каждой стороны. На сосиски у вас как раз уйдёт 20 минут.
Шаг 4
А пока сосиски жарятся, нарежьте яблочко кубиками.
Шаг 5
Жаренные сосиски оставьте остывать на 5 минут.
Шаг 6
Пока сосиски остывают, добавьте яблочко в рагу. Помешайте и потушите 3 минутки.
Шаг 7
Теперь можете подавать рагу близким и гостям! Приятного аппетита!,)
Видео рецепт "Сосиски с капустой по-немецки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Тушеная кислая капуста по немецки
Капуста кислая
Лук репчатый
Пиво
Растительное масло
Перец черный молотый
Тмин
Сосиски охотничьи
Это всем известный традиционный немецкий гарнир к копченым и жареным колбаскам, к свиной рульке. А ведь не зря такую капусту подают к жирным копченостям, она очень помогает пищеварению, а ещё вкусно!
Тушеная капуста с сосисками
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Сосиски
Соль
Луковица
Капуста (кочан)
Тушеная капуста с сосисками - очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста - вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! :)
Капуста по-немецки
Капуста
Масло растительное
Уксус бальзамический
Яблоко
Колбаски
Лук красный
Специи для овощей
Капусту по-немецки хорошо подать на ужин с пивом, эти два немецких флагмана хорошо сочетаются. Блюдо вкусное, сытное и недорогое. Готовится быстро: пока выпиваем по первой бутылочке пива, оно готово!
Сосиски с квашеной капустой в пиве
Квашеная капуста
Пиво
Растительное масло
Горчица
Паприка
Лук
Сосиски
Соль, перец
Чесночный порошок
Что может быть традиционнее в Германии, чем ужин с сосисками и квашеной капустой? Расскажу о том, как приготовить сосиски с квашеной капустой в пиве. Простое, вкусное блюдо для сытного обеда и ужина.
Солянка из квашеной капусты
Квашенная капуста
Сосиски
Вода
Томатная паста
Уксус яблочный
Сахар
Лук
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Вкусное и быстрое блюдо для ужина или перекуса. Приготовить солянку можно с сосисками или мясом куриным, тогда процесс готовки будет быстрым.
Мясо с квашеной капустой по-немецки
Мясо
Капуста квашеная
Лук
Лавровый лист
Соль
Специи
Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребёнок. Мясо получается нежнейшее и буквально тает во рту. Обязательно попробуйте!
Карривурст
Кетчуп томатный
Лук репчатый
Вино
Масло растительное
Соус вустерский
Карри
Сосиски
Карривурст — это оригинальный, острый фастфуд, который был придуман в 1949 году в Германии и состоит из кетчупа, карри, вустерского соуса и обжаренных сосисок.
Баварские сосиски
Фарш свиной
Масло растительное
Чеснок
Приправа для мяса
Черева
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Аппетитные и румяные баварские колбаски — визитная карточка многих ресторанов Германии. Однако их с легкостью можно приготовить и в домашних условиях, подавая с красочным соусом, аджикой, горчицей.
Мюнхенские белые колбаски
Свинина непостная
Белый хлеб
Репчатый лук
Соль
Белый молотый перец
Петрушка
Мускатный орех
Лимонный сок
Кишки свиные
Нравится кухня Германии? Мне тоже! И поэтому сегодня я расскажу, как приготовить мюнхенские белые колбаски. Будет безумно вкусно, даже не сомневайтесь. Ну что ж, приступим!
Немецкие колбаски в домашних условиях
Свинина жирная
Вода ледяная
Чеснок
Соль
Кишки свиные очищенные
Перец черный молотый
Если вы без ума от немецких колбасок, то приготовьте их на своей кухне. Для этого потребуется немного свинины и различных специй. Не забывайте о том, что заготовке нужно дать "отдохнуть" 4-6 часов.
Капуста жареная с мясом на сковороде
Свинина
Капуста
Масло растительное
Петрушка
Соль
Лук репчатый
Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно!