Мясо с квашеной капустой по-немецки

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребёнок. Мясо получается нежнейшее и буквально тает во рту. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 400 Грамм
у меня свинина
Лук 2 Штуки
Капуста квашеная 250 Грамм
Лавровый лист 1-2 Штук
Соль По вкусу
Специи По вкусу
у меня парика и чёрный молотый перец

Количество порций

Калорийность

115 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Подготовьте казан или любую посуду с толстым дном. Выложите нарезанное небольшими кусочками мясо.

Шаг 3

Сверху на мясо выложите нарезанный перьями лук. Посыпьте всё солью и специями.

Шаг 4

Капусту отожмите от сока, должно получиться 250-300 грамм. Если капуста слишком кислая, то промойте её, а потом опять хорошенько отожмите.

Шаг 5

Налейте воду. Вода должна лишь слегка покрывать капусту, у меня ушло около двух стаканов. Выложите лаврушку и на небольшом огне под крышкой тушите с момента закипания 1 час.