Квашеная капуста тушеная со свининой
Настоящее немецкое блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Квашеная капуста тушеная со свининой подходит на обед или на ужин для всей семьи. Аппетитно и очень сытно! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Квашеная капуста 1,5 кг
- Бекон 400 грамм
- Яблоки 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Свинина на ребрах 1 кг
- Лук репчатый 1-2 штук
- Специи По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Бульон 2-4 стаканов
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите картофель в мундирах до готовности.
Шаг 2
Слейте воду. Добавьте в картофель масло, разомните все вилкой.
Шаг 3
Тонко нарежьте бекон, обжарьте его на растительном масле.
Шаг 4
Капусту необходимо промыть под водой и отжать.
Шаг 5
Соедините капусту с картофелем, порезанными яблоками и луком.
Шаг 6
Также добавьте специи, повторно все перемешайте и переложите в жаропрочную форму.
Шаг 7
Сверху выложите свинину. Залейте все бульон и поместите тушиться в духовку на 1,5 часа. Температура — 190 градусов.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Квашеная капуста тушеная со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1