Запеченная баранья нога
Есть много рецептов приготовления мяса в духовке. В этом вы узнаете, как приготовить запеченную баранью ногу. Мясо получается очень сочным благодаря тому, что его нужно вовремя вынуть и накрыть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранья нога 1 штука
- Розмарин 1 пучок
- Чеснок 1 штука
- Оливковое масло 5-8 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
684 ккал
Калорийность
1 г
Белки
73 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Включите духовку, разогрейте её до 220 градусов.
Шаг 2
2. Мясо должно быть комнатной температуры. Проделайте в нем небольшие отверстия, положите туда кусочек чеснока и розмарин. Смажьте ногу сверху оливковым маслом.
Шаг 3
3. Посыпьте солью и перцем. Замеряйте температуру мяса (у меня есть специальный термометр для мяса).
Шаг 4
4. Поместите мясо в духовку, сразу понизьте температуру до 180 градусов.
Шаг 5
5. Когда мясо перестанет быть сырым внутри, а соки начнут кипеть в духовке и выходить из мяса, выньте его с духовки и накройте фольгой на 20 минут (чтобы соки закрепились).
Шаг 6
6. Мясо готово. Нарежьте его на пластины толщиной не менее полтора сантиметра, чтобы оно осталось сочным.
Шаг 7
7. Сверху можете полить любимым соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеченная баранья нога"
Оценить рецепт
4.0
2
Похожие рецепты
Баранья нога, запеченная в духовке
Оливковое масло
Чеснок
Баранья нога
Зелень
Соль, перец
Рецепт приготовления бараньей ноги запеченной в духовке поможет вам справиться с сложной на первый взгляд, но очень простой в действительности задачей. Баранья нога будет очень сочной!
Баранья нога, запеченная в фольге
Чернослив
Растительное масло
Чеснок
Зелень петрушки
Баранья нога
Лимон
Горчица
Соль, специи, лавровый лист
Морковь
Лук
К сожалению, многие готовят баранину редко, но некоторые блюда, такие как баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях, могут поразить даже гурманов. Изюминка рецепта - особый маринад.
Баранья нога в духовке целиком
Сидр яблочный сухой
Бульон
Мед
Масло оливковое
Баранья нога
Чеснок
Яблоки
Тимьян
Лимон
Специи
Конечно, процесс подготовки бараньей ноги займет у вас время - но оно того стоит! Попробуйте, это блюдо удивит всех ваших гостей - точно также, как и ваши умения приготовить такое "серьезное" блюдо!
Баранья нога
Коричневый сахар
Баранья нога на кости
Соль, перец
Чеснок
Розмарин
Традиционное основное горячее для праздничного обеда в Европе – это баранья нога. Она отлично впишется в меню любого праздника. Испортить блюдо очень сложно. Расскажу, как приготовить баранью ногу.
Баранья нога в духовке с картошкой
Баранина
Картофель
Соль
Приправа для плова
Масло растительное
Вкусное блюдо для обеда или ужина - запеченная баранья нога с гарниром из картофеля. Мужчины будут на седьмом небе от счастья, особенно если вы подадите блюдо с горчицей, острым кетчупом или соусом.
Баранья нога с розмарином и чесноком
Чеснок
Розмарин
Горчица
Баранья нога (весом около 2 кг)
Лимон
Соль, перец
Не знаете, что приготовить на Новый год? Обратите внимание на такое роскошное и эффектное блюдо, как баранья нога с розмарином и чесноком. Гарантирую - гости будут в восторге! :)
Нога ягненка
Свежий розмарин
Чеснок
Коричневый сахар
Соль
Черый молотый перец
Нога ягненка
Нога ягненка, запечённая с чесноком, розмарином и коричневым сахаром, - отличное блюдо на праздничный стол. Это яркое блюдо станет украшением стола, его легко готовить, а вкус просто замечательный.
Баранина на вертеле
Оливковое масло
Коньяк
Лимонный сок
Баранья нога
Пучок кинзы
Соль, перец
Мы конечно не будем зажаривать целого барана над огромным костром, немного скромнее. Но уверен, от этого не менее вкусно. А так как будем готовить в духовке, то даже не придется и покидать кухню.
Баранина в фольге в духовке
Баранья лопатка
Вино красное сладкое
Кориандр
Тмин
Перец розовый
Морковь
Лук
Веточка розмарина
Перец черный молотый
Соль
Такая баранина, несомненно, украсит и праздничный стол в виде горячего блюда. А также это мясо можно подать в холодном виде, нарезкой в качестве закуски. Готовится очень просто, а результат получается шикарный.
Баранина в пакете для запекания
Баранина
Чернослив
Корень имбиря
Чеснок
Смесь пряных трав к мясу
Соль, перец
Морковь
Картофель
В пакете для запекания баранина получается особенно нежной и сочной, просто тает во рту. Чернослив и пряности придают необычайную пикантность и аромат.
Баранина в духовке в фольге
Баранина (бедро)
Красное вино, сухое
Оливковое масло
Мука пшеничная
Сливочное масло (топленое)
Чеснок
Соль, перец
Розмарин
Всем любителям мяса посвящается. Если вы хотите узнать, как приготовить баранину в духовке в фольге, то у вас сегодня есть уникальная возможность, чтобы осуществить желаемое.
Баранина в рукаве для запекания
Баранина
Масло растительное
Лук
Картофель
Морковь
Перец
Чеснок
Баклажан
Помидор
Специи
Хочу поделиться очень удачным и очень простым рецептом баранины в рукаве для запекания. Готовится блюдо предельно просто - благодаря пакету, и благодаря нему же получиться очень сочно и вкусно!