Баранина в рукаве для запекания
Хочу поделиться очень удачным и очень простым рецептом баранины в рукаве для запекания. Готовится блюдо предельно просто - благодаря пакету, и благодаря нему же получиться очень сочно и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1 Килограмм
- Лук 2 Штуки
- Картофель 6 Штук
- Морковь 2 Штуки
- Перец 2 Штуки
- Чеснок 1 Штука
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Специи По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
61 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Мясо натираем специями (советую майоран и розмарин), солью и перцем. Пусть постоит 2-3 часа. Можно замариновать мясо таким образом на ночь накануне готовки.](https://img.povar.ru/mobile/64/53/0e/3a/baranina_v_rukave_dlya_zapekaniya-150784.jpg)
1. Мясо натираем специями (советую майоран и розмарин), солью и перцем. Пусть постоит 2-3 часа. Можно замариновать мясо таким образом на ночь накануне готовки.
Шаг 2
![2. Все овощи моем и нарезаем, как на фото. Картофель оставляем не чищенным, а помидор и баклажан складываем "гармошкой".](https://img.povar.ru/mobile/cf/35/a8/bc/baranina_v_rukave_dlya_zapekaniya-150786.jpg)
2. Все овощи моем и нарезаем, как на фото. Картофель оставляем не чищенным, а помидор и баклажан складываем "гармошкой".
Шаг 3
![3. Когда мясо подготовилось, - складываем все ингредиенты в пакет для запекания, и делаем в нем несколько проколов иголкой. Отправим в разогретую духовку на два часа.](https://img.povar.ru/mobile/76/af/94/95/baranina_v_rukave_dlya_zapekaniya-150789.jpg)
3. Когда мясо подготовилось, - складываем все ингредиенты в пакет для запекания, и делаем в нем несколько проколов иголкой. Отправим в разогретую духовку на два часа.
Шаг 4
![4. Аккуратно перекладываем блюдо на тарелку, и можно подавать!](https://img.povar.ru/mobile/dd/a9/7e/47/baranina_v_rukave_dlya_zapekaniya-150792.jpg)
4. Аккуратно перекладываем блюдо на тарелку, и можно подавать!
Видео рецепт "Баранина в рукаве для запекания"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Баранина в рукаве для запекания](https://i.ytimg.com/vi/LKhJhATNLfA/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
27
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Баранина по старинному французскому рецепту](https://img.povar.ru/mobile/31/7d/dc/b0/baranina_po_starinnomu_francuzskomu_receptu-409809.jpg)
![Баранина с вишней и лимоном](https://img.povar.ru/mobile/6f/18/96/54/baranina_s_vishnei_i_limonom-301106.jpg)
![Запеченная баранья нога в рукаве](https://img.povar.ru/mobile/ef/f6/e6/ff/zapechennaya_baranya_noga_v_rukave-331163.jpg)
![Баранина под соусом](https://img.povar.ru/mobile/9e/fd/c4/e8/baranina_pod_sousom-228238.jpg)
![Медальоны из баранины](https://img.povar.ru/mobile/e8/50/c2/f2/medaloni_iz_baranini-153648.jpg)
![Баранина в гранатовом соусе](https://img.povar.ru/mobile/b2/fc/b3/9e/baranina_v_granatovom_souse-171923.jpg)