Баранина с овощами запеченная

Хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления баранины с овощами запеченной. Получается и горячее, и гарнир "в одном флаконе", то есть, в данном случае - в пакете для запекания! Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 1 Килограмм
Баклажан 250 Грамм
Лук 200 Грамм
Помидоры 200 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Патиссоны 200 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки
Специи По вкусу
Перец сладкий 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Итак, все овощи измельчаем (патиссоны и помидоры можно резать крупно, а лук - полукольцами), и смешаем между собой.

Шаг 2

2. Теперь смешаем растительное масло со специями и солью. Заливаем этим соусом все овощи, перемешаем.

Шаг 3

3. Баранину режем порционными кусочками, натираем солью и перцем и выкладываем на дно пакета. Наверх - овощи в заливке, и закрываем пакет. Запекаем при 180 градусах полтора часа.