Баранина в фольге в духовке
Такая баранина, несомненно, украсит и праздничный стол в виде горячего блюда. А также это мясо можно подать в холодном виде, нарезкой в качестве закуски. Готовится очень просто, а результат получается шикарный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранья лопатка 900 грамм без кости
- Морковь 2-3 штук
- Лук 1 штука
- Вино красное сладкое 100 мл
- Веточка розмарина 1 штука
- Кориандр 2 ч. ложки
- Тмин 1 ч. ложка
- Перец розовый 1 ч. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мясо помойте, обсушите.
Шаг 2
2. Посолите, поперчите, воткните веточку розмарина.
Шаг 3
3. Залейте вином, накройте и оставьте на 2 часа.
Шаг 4
4. Морковь нарежьте брусочками, лук -полукольцами.
Шаг 5
5. В жаропрочную форму выложите мясо, вокруг лук и морковь.
Шаг 6
6. Плотно оберните форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 2-х часов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
12
Ася
11.02.2019 08:10
Очень красиво смотрится,надо срочно приготовить. 
Екатерина
21.01.2015 18:57
Очень вкусно получилось!!! Муж был восторге
Похожие рецепты
Баранина с картошкой в духовке
Картофель
Баранина
Морковь
Майонез
Лук репчатый
Соль
Специи
Хочу поделиться с вами очень полезным рецептом, с которым вы одним махом приготовите полноценный ужин очень легко и быстро. Сегодня я расскажу, как сделать вкуснейшую баранину с картошкой в духовке.
Баранина в горшочке в духовке
Картофель
Баранина
Сыр твердый
Зелень свежая
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Сушеные травы
Даже начинающий кулинар с этим простым рецептом баранины в горшочке в духовке сможет приготовить потрясающе вкусный ужин, чем удивит и порадует не только себя, но и своих домашних.
Баранина, кусочками запеченная в духовке
Баранина
Стручковая фасоль
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Соль, перец, зира
Вкусное, полезное и питательное блюдо – согласитесь, довольно редкое сочетание. Но здесь как раз этот редкий случай. Аппетитная баранина, отлично дополняется зеленой фасолью, а специи усиливают вкус.
Баранина с овощами в духовке
Баранина
Яблочный сок
Баклажан
Лук
Морковь
Чеснок
Корень петрушки
Специи
Перец сладкий
Делюсь с вами интересным, но очень простым рецептом баранины с овощами в духовке. Баранина у вас получится просто-таки тающей во рту, очень нежной и сочной! Прекрасное дополнение к любому гарниру!
Баранина в фольге на углях
Седло барашка
Зелень свежая
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Не только шашлык можно приготовить, выехав на природу с друзьями, есть много других более интересных вариантов и вот один из них - ароматная и невероятно вкусная баранина в фольге на углях.
Баранина с баклажанами в духовке
Баранья задняя нога
Клюква
Оливковое масло
Сливочное масло
Лимонный сок
Сахар
Баклажаны
Помидоры
Головка чеснока
Соль, зелень
Если хотите приготовить необычное экзотическое блюдо на праздничный стол, то этот рецепт для вас. Он пришел к нам из армянской кухни и, похоже, прижился. Вам понравится.
