Щука с картошкой в духовке

Полноценное, сытное, несложное в процессе блюдо хочу представить на ваш суд. Нежное рыбное филе в сочетании с картофелем в сметане — это потрясающий вариант для взрослых и детей на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе щуки 0.5 Килограмма
Луковица 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Картофель 3-5 Штук
Горчица По вкусу
Сметана По вкусу
Соль и перец По вкусу
Лимон 1 Штука

Количество порций

Калорийность

59 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Перед вами все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Для начала нужно сделать маринад для рыбки. Натрите на терке цедру лимона, выжмите сок. Добавьте немного горчицы по вкусу, соль и перец. Все перемешайте.

Шаг 3

3. Отправьте рыбку в маринад.

Шаг 4

4. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.

Шаг 5

5. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками.

Шаг 6

6. Добавьте соль, специи и сметану (можно использовать майонез по желанию). Перемешайте.

Шаг 7

7. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте ее немного растительным маслом. На дно выложите сначала лук, а затем филе щуки. Вылейте остатки маринада.

Шаг 8

8. Следом — слой моркови.

Шаг 9

9. Распределите сверху картофель ровным слоем. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После снимите фольгу и запекайте до готовности.