Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Такая тушеная капуста с фаршем в мультиварке еще называется "ленивыми голубцами". Готовится она по принципу обычных голубцов (из таких же ингредиентов), только методика приготовления другая.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 Штук
Фарш 400 Грамм
Сметана 150 Грамм
Томатная паста 50 Грамм
Зелень По вкусу
Соль и специи По вкусу
Рис 50 Грамм
Лук 1 Штук
Морковь 1 Штук
Растительное масло 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

102 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Представляю очень простой рецепт приготовления ленивых голубцов. В мультиварке это блюдо можно приготовить меньше, чем за час.

Шаг 2

2. Нарезаем лук и морковь. Параллельно отвариваем до полуготовности рис, тщательно промываем его.

Шаг 3

3. Смешиваем фарш с рисом, луком и морковью.

Шаг 4

4. Солим и приправляем по вкусу, после чего тщательно все вымешиваем до состояния однородной массы.

Шаг 5

5. Шинкуем капусту. Я использую для этого подручную кухонную утварь.

Шаг 6

6. Выливаем в чашу мультиварки 50 грамм растительного масла, после чего отправляем слоями остальные ингредиенты. Первым слоем выложите несколько листов капусты (чтобы голубцы не пригорели), после чего нужно выложить капусту, добавить лавровый лист и перец горошком.

Шаг 7

7. Средним слоем выкладываем фарш, после чего снова капусту.

Шаг 8

8. Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем 200 мл воды, хорошо перемешиваем. Полученным соусом заливаем капусту с фаршем.

Шаг 9

9. Я выставляю сначала режим "Выпечка" на 20 минут. Капуста прогреется, жидкость закипит. Затем ставим режим плов. Если Ваша капуста свежая, молодая, можно её не прогревать в режиме выпечки.

Шаг 10

10. После сигнала перемешиваем содержимое чаши мультиварке и даем постаять ещё минут 10. Подаем в горячем виде, украсив зеленью. Вот так быстро можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке.

Оценить рецепт