Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25623 рецепта вторых горячих блюд)

Вода Горох Соль Масло сливочное

В моей семье очень любят горох: и гороховые супчики, и гороховое пюре. Особенно пюре. А мне очень нравится его готовить, это ведь просто и сытно. Если не пробовали, то обязательно приготовьте.

3 ч.

–

4.0

–

Зеленая фасоль

Зеленая фасоль Чеснок Масло оливковое Специи

Мой любимый рецепт приготовления зеленой фасоли в домашних условиях — перед вами! Всем, кто увлекается здоровым питанием и правильной едой, рекомендую обязательно попробовать! Вкусно, сытно и полезно!

30 мин

–

4.2

38

Куриный рулет с грибами и печенью

Цыпленок Лук репчатый Печень куриная Шампиньоны обжаренные Оливковое масло Соль Сахарная пудра Сахар Тимьян сушеный Базилик сушеный

Этот рулет является довольно универсальным блюдом на праздничный стол, так как его можно подать горячим или в качестве нарезки, предварительно охладив в течение нескольких часов в холодильнике.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Капустные котлеты диетические

Капуста белокочанная Морковь Яйца Лук Подсолнечное масло Соль Манка

Тем, кто придерживается диеты или правил вегетарианства, понравится рецепт, как приготовить капустные котлеты диетические. Их можно, как и обычные, подавать с гарниром из овощей, каши или пасты.

1 ч. 20 мин

–

4.6

59

Говяжьи котлеты в мультиварке

Говядина Сухари панировочные Чеснок Луковица Морковь Яйцо Соль, специи, зелень

Кухонные помощники здорово облегчают жизнь. Хочу показать вам классный способ, как приготовить говяжьи котлеты в мультиварке вместе с гарниром. Для занятых хозяек это именно то, что нужно!

45 мин

–

5.0

176

Котлеты из печени

Говяжья печень Говяжий фарш Бекон Сметана Яйца Лук Соль, перец

Печень богата на витамины группы В, она очень полезная и вкусная. Если вам кажется, что сделать ее вкусно невозможно, значит вы не пробовали блюдо по рецепту, как приготовить котлеты из печени.

1 ч.

–

5.0

212

Морепродукты с макаронами

Паста Вода Креветки Шпинат Форель Сливки Белое вино Оливковое масло Томатная паста Петрушка Лук

Паста с морепродуктами – это настоящая вкуснятина. Вы можете использовать любые дары моря, что у вас есть, и разные виды макарон. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить морепродукты с макаронами.

45 мин

–

4.4

–

Капустные котлеты от Юлии Высоцкой

Капуста Бульон Крупа манная Растительное масло Яйцо Соль и специи

Спешу рассказать про очень классный рецепт всем поклонникам овощных котлеток. Нежные, с хрустящей корочкой, очень аппетитные и действительно невероятно вкусные. Попробуйте обязательно повторить дома.

30 мин

–

3.4

–

Баклажаны, фаршированные курицей и овощами

Баклажаны Куриное филе Помидоры Лук Сливки 20% Сыр твердый Соль Приправа хмели-сунели Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить баклажаны, фаршированные курицей и овощами, оригинальное летнее блюдо. Советую подавать фаршированные баклажаны с зеленым соусом — так вкуснее и красивее.

1 ч.

–

5.0

–

Азу из говядины с солеными огурцами

Говядина Картофель Растительное масло Сливочное масло Чеснок Томатная паста Репчатый лук Соленые огурцы Помидоры Петрушка, укроп, лук Соль, перец Лавровый лист

Одним из известных и популярных блюд татарской кухни является азу. Как приготовить азу из говядины с солеными огурцами, чтобы получилось вкусно и сытно, вы сможете узнать прямо сейчас.

1 ч.

–

5.0

121

Запеченная горбуша

Горбуша Томатная паста Мука пшеничная Сахар Соль Паприка Помидоры Лук

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить запеченную горбушу в духовке. По этому рецепту она получается очень сочной и ароматной. Это блюдо подойдет и на праздник. Пробуйте!

30 мин

–

4.1

101

Рыбные котлеты из сома

Сом Сливочное масло Молоко Хлеб Лук Яйца Подсолнечное масло Соль и перец

Рыбные котлеты – это источник множества витаминов. Особенно это блюдо актуально для детей, которые не особо жалуют столь полезную рыбку. Рассказываю, как приготовить рыбные котлеты из сома.

1 ч.

–

5.0

–

Баранья нога на мангале

Баранья нога Несладкий йогурт Оливковое масло Сливочное масло Тмин Кориандр Паприка Чеснок Кориандр Лимон Перец чили Соль, черный перец

Если обычный шашлык вас уже не устраивает, узнайте, как приготовить баранью ногу на мангале. Это потрясающе сочное, вкусное и ароматное мясо! Главное — запастись углями и терпением, попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Жареное мясо с картошкой в мультиварке

Свинина Петрушка и укроп Растительное масло Картофель Приправа к мясу Соль Черный молотый перец

Простое и знакомое всем сочетание картофеля с мясом встречается во многих первых и вторых блюдах. И можно не бояться добавить в такие рецепты необычные нотки или использовать новый способ готовки.

50 мин

–

4.4

179

Форель радужная

Сливочное масло Шалфей Фундук Форель Лимон Соль, перец

Люблю вкусно покушать, но при этом не тратить много времени на приготовление пищи. Если вам такое по нраву, то вот вам рецепт, как приготовить форель радужную, которую запекаю целиком на фольге.

50 мин

–

5.0

329

Вкусная перловая каша

Сливки 33% Грецкие орехи Коричневый сахар Корица Свежие фрукты

Многие знают о полезных свойствах каш, но многие почему-то скептически относятся к перловой каше. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусную перловую кашу, которая понравится вашей семье.

40 мин

–

5.0

425

Рыба зубатка в фольге

Оливковое масло Петрушка Стейк зубатки Черный молотый перец и соль Лимон Лук

Рыбу в фольге можно запечь, когда вы отдыхаете на природе или находитесь на рыбалке, а также дома для вкусного ужина всей семьи. Сегодня сделаем ее по рецепту, как приготовить рыбу зубатку в фольге.

30 мин

–

3.6

150

Вкусная лазанья

Томаты консервированные Сосиски итальянские Моцарелла Рикотта Фарш говяжий Пармезан Оливковое масло Томатная паста Чеснок Орегано Итальянские травы Черный молотый перец Базилик Макаронные изделия для лазаньи Яйцо Репчатый лук Соль

Лазанья — это вообще-то это макаронное изделие в виде большого прямоугольника, но мы уже привыкли ассоциировать это название с блюдом. Оно популярно во всём мире, и моя семья его тоже обожает.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Судак фаршированный целиком

Грибы Соленая красная рыбка Филе белой рыбы Майонез Сливочное масло Растительное масло Судак Яйцо Луковица Соль, перец, специи

Если в качестве основного блюда на праздничном столе вы хотите видеть рыбку, тогда у меня для вас есть замечательная идея, как приготовить судака фаршированного целиком. Невероятно вкусно и аппетитно!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Куриные желудочки в духовке

Куриные желудки Кефир или йогурт Лавровый лист Соль, перец Вода Базилик Растительное масло

Даже из куриных потрохов можно без проблем сделать вкусное и нежное блюдо высокой кухни. Сегодня поделюсь вариантом, как приготовить куриные желудочки в духовке, что запекаю с ароматными специями.

15 ч.

–

3.7

–

Курица с соусом

Куриное филе Сливки 18% Масло сливочное Соль Приправа для курицы Лук репчатый Перец черный молотый

Куриное мясо готовится очень легко и придется по вкусу и взрослым, и детям. А если приготовить его в соусе, мясо станет очень мягким, сочным, вкусным. Отличная идея для обеда или ужина для всей семьи!

35 мин

–

5.0

–

Азу из индейки в духовке

Индейка Картофель Помидоры Огурцы соленые Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук Специи Зелень (петрушка, укроп)

Азу — замечательное татарское блюдо, которое мне нравится тем, что одновременно является и гарниром, и основным блюдом. Предлагаю вашему вниманию его усовершенствованный вариант с индейкой.

1 ч.

–

5.0

122

Простой и вкусный ужин

Сосиски или сардельки Мини-морковь Масло растительное Спаржа Картофель молодой Кукуруза Брокколи Приправы, соль

После работы мало кто хочет возиться на кухне, чтобы приготовить еду. Предлагаю рецепт, как приготовить простой и вкусный ужин. Нужно будет только нарезать продукты и отправить их в духовку.

40 мин

–

5.0

–

Морепродукты в томатном соусе

Помидор Креветки очищенные Оливковое масло "extra virgin" Вино белое сухое Чеснок Перец чили сухой Мидии Мидии маленькие Цукини Соль

Не могу представить лучшего обеда для себя, чем морепродукты с пастой или соусом. Блюд с такими ингредиентами много, особенно в средиземноморской кухне. Давайте рассмотрим один из рецептов.

40 мин

–

5.0

–

Мясо с апельсинами

Свиная вырезка Куриный бульон Сок половины апельсина Масло сливочное Цедра апельсиновая Розмарин Чеснок Соль, перец

Хочу поделиться с вами интересным рецептом, как приготовить мясо с апельсинами. Это будет нечто невероятное. Ваши гости и члены семьи будут удивлены потрясающим вкусом этого горячего блюда.

1 ч.

–

5.0

–

Корейка свиная на сковороде

Растительное масло Молотая паприка Сушеная зелень Сок лимона Молотый черный перец Корейка свиная на кости

Для многих гурманов ничто не может быть вкуснее жареного мяса, поэтому в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить корейку свиную на сковороде. Запах такого мяса заманит всех Ваших соседей к Вам!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Печеночные котлеты для детей от 1 года

Печень говяжья Молоко Мука Луковица Морковь Яйцо Соль

Если вы решили вводить в рацион малышей субпродукты, тогда стоит обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить печеночные котлеты для детей от 1 года. Они очень нежные!

1 ч.

–

4.4

–

Мякоть говядины в духовке

Говядина Мед Горчица в зернах Сахар

Ни один праздник не обходится без коронного мясного блюда, например, курицы, говядины или свиных отбивных. Сегодня расскажу шикарный вариант, как приготовить мякоть говядины в духовке.

2 ч. 30 мин

–

3.5

257

Рис к рыбе

Вода Коричневый продолговатый рис Масло Соль

Отварной коричневый рис — идеальный гарнир к вареной, жареной или тушеной рыбе. Он очень нежный на вкус, поэтому не перебивает не менее нежный вкус рыбки. Попробуйте такой гарнир!

1 ч.

–

4.0

–

Солянка (тушеная капуста)

Капуста Мясо Томатная паста Чеснок Помидоры Морковь Лук Соль, перец

Существует много определений солянки. Но для меня это в первую очередь капуста с мясом, тушенная в сковороде или казане. Это сытное и простое блюдо на каждый день понравится всем.

1 ч.

–

4.7

97

"Птичьи гнёзда"

Спагетти Цветная капуста Пармезан Подсолнечное масло Кукурузный крахмал Соль Яйца

Блюдо по рецепту, как приготовить «Птичьи гнезда», выглядит очень аппетитно, интересно и оригинально. Особенно удачно подавать такое детям. Можно подавать блюдо на завтрак, на обед или к ужину.

30 мин

–

5.0

–

Говяжий антрекот

Говядина Сливочное масло Сухое белое вино Винный уксус Эстрагон Лимонный сок Подсолнечное масло Лук-шалот Желток Картофель Соль, перец

Сочная и нежная говядина с кровяной мякотью (Medium Rare) или хорошенько прожаренная (Well Done)... выбирать только вам. Рассказываю потрясающий рецепт, как приготовить говяжий антрекот.

30 мин

–

5.0

274

Тушенная капуста с мясом и картошкой

Капуста Свинина Растительное масло Морковь Репчатый лук Картофель Соль Перец

Любимая всеми тушеная капуста станет еще вкуснее и сытнее с мясом и картофелем. Предлагаю посмотреть рецепт этого незатейливого сытного блюда для всей семьи. Можете использовать мультиварку.

1 ч.

–

4.5

213

Жареные креветки (острые)

Креветки Соевый соус Растительное масло Коричневый сахар Рисовый уксус Семена кунжута Имбирь Чеснок Острый соус Зелень

Если вы тоже безумно любите морепродукты и всегда с удовольствием пробуете новые рецепты, тогда не проходите мимо! Я хочу показать, как приготовить острые жареные креветки в маринаде. Безумно вкусно!

15 мин

–

4.6

126

Мидии, тушенные с овощами

Мидии очищенные Гречка Вода кипяченая Оливковое масло Помидоры в собственном соку Морковь Кабачок Болгарский перец Лук-порей Соль Смесь итальянских трав Приправа для рыбы

Тушеные морепродукты я готовила не раз. Например, кальмаров с морковкой или креветки в соусе, но мидии не пробовала. Пора это исправлять! Именно поэтому нашла интересный рецепт, которым с вами делюсь.

30 мин

–

5.0

–

Отварная индейка

Тушка, куски или филе индейки Морковь Лавровый лист Соль

Отварная индейка — очень полезный продукт. Подходит для диетического питания, для кормления маленьких детей и для желающих сбросить пару лишних кило. К тому же это очень вкусно, попробуйте сами.

40 мин

–

3.3

–

Здоровый обед

Масло растительное Каперсы Рисовый уксус Стейки лосося Брокколи Халапеньо Соль

Красная рыба, богатая аминокислотами, и брокколи, о пользе которой сказано уже столько, что я не буду повторяться... Смотрите, как приготовить здоровый обед из этих прекрасных продуктов.

30 мин

–

4.5

–

Шашлыки (рецепт маринования)

Говядина Грибы Оливковое масло Соевый соус Винный уксус Мед Имбирь Чеснок Соль и перец Перец Лук

Самые приятные воспоминания о лете – это ласковое море, теплый песок, приятная компания и вкусный шашлык. Его можно сделать без повода. Расскажу, как приготовить шашлыки (рецепт маринования).

1 ч.

–

5.0

–

Кавказский плов

Баранина Рис Масло растительное Морковь Лук репчатый Чеснок Соль, перец, паприка

Кавказский плов непременно нужно готовить из баранины. Тогда он получается ароматным и "правильным". Сделать это можно при помощи мультиварки. Тогда процесс будет намного проще и не доставит хлопот.

2 ч.

–

5.0

232

Легкий обед

Тыква мускатная очищенная Масло растительное Мед Сок лимона Соевый соус Чеснок Имбирь тертый Филе лосося на коже Капуста брюссельская Соль, перец, паприка Семена кунжута

Я не представляю полезное и вкусное блюдо без овощей. Здесь покажу вам, как приготовить легкий обед из рыбы и овощей. Это вкусное и красивое блюдо никого не оставит равнодушным. Польза и простота.

40 мин

–

5.0

–