Ужин быстро и вкусно

Тем, кто ищет что-то новенькое для своего меню, расскажу, как приготовить ужин быстро и вкусно. Это будет куриный салат, который подается на лепешке. Очень красивое и аппетитное блюдо. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
Салат латук 1 Пучок
Чеснок 2 Зубчика
Гранатовые зерна 4 Ст. ложки
Лимон 1 Штука
Греческий йогурт 200 Миллилитров
Куриное филе 400 Грамм
Тимьян 2 Штуки
веточки
Листья мяты 8 Штук
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сумах 2 Ст. ложки
Хлопья острого перца 0,5 Чайных ложки
Лепешки пресные 4 Штуки
или круглый лаваш

Количество порций

Шаг 1

Сперва замаринуем курицу. Порежьте ее некрупными кусочками, обмажьте маслом и отправьте в пакет, добавьте сок половины лимона, измельченный чеснок, перец, немного соли. Встряхните пакет и оставьте на 10 минут.

Шаг 2

Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте курицу 10-12 минут до золотистого цвета.

Шаг 3

Тем временем соедините йогурт, сумах, измельченную мяту и тимьян, сок половинки лимона.

Шаг 4

Подогрейте на сковороде лепешки и положите в тарелки. Сверху на каждую налейте приготовленный соус и размажьте. Уложите порезанные огурцы и листья салата. Затем уложите курицу и присыпьте гранатом. Если есть гранатовый сок, можно сбрызнуть им блюдо. Можно угощаться!

Оценить рецепт