Ужин быстро и вкусно
Тем, кто ищет что-то новенькое для своего меню, расскажу, как приготовить ужин быстро и вкусно. Это будет куриный салат, который подается на лепешке. Очень красивое и аппетитное блюдо. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 400 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сумах 2 ст. ложки
- Лимон 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Тимьян 2 штуки веточки
- Хлопья острого перца 0,5 ч. ложки
- Греческий йогурт 200 мл
- Листья мяты 8 штук
- Салат латук 1 пучок
- Огурец 1 штука
- Лепешки пресные 4 штуки или круглый лаваш
- Гранатовые зерна 4 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сперва замаринуем курицу. Порежьте ее некрупными кусочками, обмажьте маслом и отправьте в пакет, добавьте сок половины лимона, измельченный чеснок, перец, немного соли. Встряхните пакет и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте курицу 10-12 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Тем временем соедините йогурт, сумах, измельченную мяту и тимьян, сок половинки лимона.
Шаг 4
Подогрейте на сковороде лепешки и положите в тарелки. Сверху на каждую налейте приготовленный соус и размажьте. Уложите порезанные огурцы и листья салата. Затем уложите курицу и присыпьте гранатом. Если есть гранатовый сок, можно сбрызнуть им блюдо. Можно угощаться!
Похожие рецепты






