Клецки картофельные
Клецки – это вкусный гарнир, что подают в горячем виде. Их делают с начинкой, но чаще без. Можно добавить сыр или тыкву. Давайте вместе сделаем их по рецепту, как приготовить клецки картофельные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 1 кг
- Мука пшеничная 300 грамм
- Яйца 1 штука
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
332 ккал
Калорийность
12 г
Белки
3 г
Жиры
57 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом отварите картошку в кожуре, затем очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 2
Выложите картошку в миску, добавьте яйца, соль и перец, перемешайте и понемногу добавьте муку.
Шаг 3
Сформируйте несколько колбасок из теста, затем разрежьте их на кусочки, с помощью вилки сделайте волны.
Шаг 4
Большую кастрюлю с водой отправьте на огонь, посолите и выложите в кипящую воду клецки. Как только они всплыли, сразу же доставайте.
Шаг 5
Подавайте клецки сразу после приготовления с зеленым луком и сливочным маслом.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Клецки из сырого тертого картофеля
Картофель
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Приготовьте бюджетное, но очень вкусное и сытное блюдо из картофеля на обед или ужин для своих близких. Клецки из сырого картофеля готовятся быстро и просто!
Клецки из картофеля
Картофель
Мука пшеничная
Водка
Масло сливочное мягкое
Яйцо
Соль
Расскажу, как приготовить клецки из картофеля. Блюдо очень вкусное. Подать их можно с растопленным сливочным маслом и мелко нарезанным шалфеем или с томатным соусом и нарезанными листиком базилика.
Клецки картофельные с мясом
Мука пшеничная
Фарш
Соль
Картофель
Яйца куриные
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный
По-моему, картошка с мясом - классическое сочетание, поэтому поделюсь с Вами вот таким рецептом приготовления картофельных клецок с мясом.
Суп с картофельными клецками
Картофель
Мука
Сливочное масло
Соль
Куриные крылышки
Морковь
Лук репчатый
Яйца
Лавровый лист
Вкусный и сытный суп, в котором картофель будет выступать в слегка измененном виде. Заинтересовались? С помощью этого рецепта вы быстро и вкусно накормите всю семью супом с картофельными клецками.
Ньокки в сливочном соусе
Картофель
Сливки
Сыр
Мука
Масло сливочное
Мускатный орех
Яйца
Базилик
Соль
Перец черный молотый
Простое, бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Эти итальянские картофельные клецки получаются очень нежными и ароматными, любителям картофеля непременно стоит попробовать!
Ньокки из картофеля
Картофель вареный
Растительное масло
Мука
Яичный желток
Соль
Сделанные из картофеля маленькие клецки, похожие на бочонки, только с острыми концами, — это и есть классические ньокки. Самый близкий родственник в наших широтах — картофельные галушки и клецки.
Картофельные ньокки
Мука
Крахмал
Сыр твердый тертый (Пармезан)
Соль
Мускатный орех тертый
Перец белый молотый
Картофель в мундире
Яйца
Картофельные ньокки - это маленькие итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но можно (и очень вкусно) кушать их и как самостоятельное блюдо со сметаной, например.
