Картофельные клёцки
1 ч.
4

Картофельные клёцки

Если хочется разнообразить в меню блюда из картофеля, берите на заметку этот несложный и интересный рецепт. Подавайте к столу как гарнир к горячему или салат с со свежими овощами, например. Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 750 грамм
  • Мука 200 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Соль и специи По вкусу
  • Сливочное масло 1 ст. ложка

Калорийность

143 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель вымойте как следует, залейте водой и отварите до мягкости.

Шаг 2

2. Остудите под холодной водой и очистите.

Шаг 3

3. Разомните картофель в пюре, вбейте яйцо, добавьте соль и перец. Всыпьте половину муки и перемешайте.

Шаг 4

4. Переложите все на рабочий стол. Подсыпайте муку, вымешивая тесто до однородности.

Шаг 5

5. Сформируйте небольшие клецки. Доведите до кипения подсоленную воду, опустите туда клецки на пару минут. После обсушите.

Шаг 6

6. Перед подачей картофельные клёцки можно поджарить на сковороде с небольшим количеством масла до румяности с двух сторон.

Шаг 7

7. Измельчите помидорки, добавьте соль и перец, немного оливкового масла, зелень, можно чуточку сыра. Добавьте клецки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Клецки из сырого тертого картофеля
Картофель Лук репчатый Растительное масло Соль
Приготовьте бюджетное, но очень вкусное и сытное блюдо из картофеля на обед или ужин для своих близких. Клецки из сырого картофеля готовятся быстро и просто!
45 мин
–
5.0
370
Картофельные клёцки с сыром
Картофель Мука Сыр Яйцо Соль Перец
Простое, бюджетное и вкусное блюдо для всей семьи. Вы можете приготовить картофельные клёцки с сыром заранее и просто заморозить. Очень удобно!
1 ч.
–
5.0
162
Клецки из картошки
Фарш свино-говяжий Мука Чеснок Растительное масло Картофель Яйцо Петрушка Соль Репчатый лук Черный молотый перец
Картошка, ну как бы мы без тебя жили? У меня ни одна неделя на кухне не обходится без блюда из этого овоща. И это предполагает постоянные поиски новых решений. И вы обязательно ознакомьтесь с моим!
40 мин
–
5.0
118
Белорусские клецки
Свиной фарш Мука пшеничная Соль Картофель
Клецки обычно добавляются в суп, но могут подаваться и как отдельное второе блюдо. Предлагаю рецепт приготовления белорусских клецек, который не отнимет у вас много времени.
40 мин
–
4.5
153
Ньокки в сливочном соусе
Картофель Сливки Сыр Мука Масло сливочное Мускатный орех Яйца Базилик Соль Перец черный молотый
Простое, бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Эти итальянские картофельные клецки получаются очень нежными и ароматными, любителям картофеля непременно стоит попробовать!
1 ч.
–
4.5
–
Капытка
Картофель Мука Яйцо Соль
Капытка или картофельные клецки - это блюдо, которое очень популярно в Белоруссии, Польше и Литве! Всесезонно, сытно и вкусно! Понравится как детишкам, так и взрослым. Попробуйте!
1 ч. 20 мин
3
5.0
122
Картофельные клецки со шпинатом
Картофель Мука пшеничная Шпинат Соль Яйца
Рецепт приготовления картофельных клецек со шпинатом. Это блюдо выглядит как альтернатива вареной картошке или пюре. Основными ингредиентами блюда являются картофель, мука и шпинат.
40 мин
–
4.4
143
Гноччи
Картофель Пшеничная мука Пармезан Сливочное масло Мак Яйцо Соль Свежие листья шалфея
Вы, наверное, уже не раз готовили это вкусное итальянское блюдо у себя на кухне. Ведь гноччи — это картофельные клёцки, так хорошо нам знакомые. Гноччи просты в приготовлении, но великолепны на вкус.
30 мин
–
5.0
–
Клецки картофельные с мясом
Мука пшеничная Фарш Соль Картофель Яйца куриные Лук репчатый Лавровый лист Перец черный
По-моему, картошка с мясом - классическое сочетание, поэтому поделюсь с Вами вот таким рецептом приготовления картофельных клецок с мясом.
40 мин
–
4.6
320
Ньокки
Красновато-коричневый картофель Мука Оливковое масло Яичный желток Соль
Этот рецепт расскажет вам как приготовить классические итальянские клёцки - ньокки.
30 мин
–
4.5
–
Ньокетти из картофельного пюре
Мука пшеничная Масло сливочное Сыр твердый Соль Паприка сладкая молотая Мускатный орех молотый Картошка Яйцо Перец черный молотый
Ньоккетти — это блюдо итальянской кухни, своего рода большие клёцки. Сегодня я предлагаю попробовать ньокетти из картофельного пюре с паприкой - очень вкусное сытное блюдо.
50 мин
–
4.2
142
Литовские цеппелины
Картофель Свиной фарш Сметана Свиная боковинка Чеснок Луковица Соль, перец
Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.
1 ч.
57
5.0
117
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×