Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25613 рецептов вторых горячих блюд)

Пенне Томаты Кальмар Мидии Оливки Масло оливковое Чили Розмарин свежий Соль

Предлагаю приготовить полноценное второе блюдо из серии 2 в 1: и гарнир, и морепродукты. Приготовить его можно очень просто и быстро, а результат обязательно порадует всю вашу семью.

30 мин

–

5.0

200

Курица по-мароккански с оливками

Куриный бульон Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Куркума Черный молотый перец Куриная грудка Репчатый лук Оливки зеленые Кинза Соль

Курица любима во многих кухнях мира. С ней делают всё, что возможно вообразить. Вкус её меняется порой до неузнаваемости. Давайте сегодня посмотрим, как её готовят на африканском континенте.

35 мин

–

5.0

132

Овощной рататуй

Оливковое масло Чеснок Соль и специи Кабачок Баклажан Морковь Сладкий перец Луковица Помидоры

Для всех любителей овощей в самых разнообразных вариациях хочу предложить на заметку этот классный рецепт. Аппетитно, несложно в процессе, довольно сытно, по-настоящему вкусно. Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

47

Куриные бёдра в цитрусовой заправке

Растительное масло Чеснок Орегано Соль Красный перец хлопьями Куриные бедра Апельсин Лимон Лайм

Почему-то мне раньше казалось, что запечь мясо или птицу в духовке это, во-первых, долго, а во-вторых, — сложно. Хотя не все рецепты такие. Есть совершенно другого типа, и я вам это докажу. Читайте!

30 мин

–

4.3

116

Картофель с рыбой в духовке

Рыбное филе Панировочные сухари Растительное масло Соль Молотый черный перец Картофель Петрушка

Это более полезная вариация блюда «Fish&Chips», которое готовлю в духовке с минимальным количеством растительного масла. Если интересен рецепт, как приготовить картофель с рыбой в духовке, приступаем!

1 ч. 5 мин

–

4.0

–

Каннеллони с тунцом в помидорном соусе

Помидоры Тунец Сыр Соленый сыр Зелень укропа, петрушки Зеленый лук Каперсы Каннеллони Маслины

Это блюдо идеально подходит для воскресного обеда, ведь готовится оно очень просто. Вам не придется потратить много времени на готовку, а получается очень вкусное блюдо с необычной и сочной начинкой.

35 мин

–

5.0

–

Баклажаны с чили перцем

Растительное масло Соевый соус Рисовое вино Кунжутное масло Сахар Чеснок Кунжут Паста чили Баклажан Чили

В корейской кухне есть одно классное блюдо. Минимальный набор ингредиентов, простейший процесс, пикантный вкус. Именно его я как раз хочу показать. Запоминайте и при желании повторите дома.

20 мин

–

5.0

100

Кальмары по-корейски с овощами

Сало Зеленый лук Имбирь Паста чили Кунжутное масло Кукурузный сироп Сахар Растительное масло Соевый соус Рисовый уксус Чеснок Карри Кальмары Луковица Морковь

Пикантные, аппетитные и нереально вкусные морепродукты хочу предложить вам попробовать. Если вы смело можете назвать себя фанатом азиатской кухни и любите экспериментировать, запоминайте рецепт!

20 мин

–

5.0

240

Свиные котлетки

Свиной фарш Молоко Лук Соленые крекеры Яйца Соль, молотый перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить свиные котлетки. Это блюдо относится к категории самых простых. Котлетки можно подать к обеду, ужину, а также использовать для бургеров.

30 мин

–

5.0

–

Рыба в маринаде по-провански

Рыба Томаты протертые Вино белое сухое Масло оливковое Каперсы Лук репчатый Перец сладкий Маслины Смесь прованских трав Черный перец Сахар Соль Лавровый лист

Все любят рыбу в маринаде, на любом закусочном столе это блюдо желанно. Однако мы чаще делаем луково-морковный вариант. А я хочу предложить вариант, близкий по духу к кухне юга Франции.

40 мин

–

5.0

–

Запечённая паста с креветками

Креветки Паста "Пенне" Помидоры черри Сливки нежирные Пармезан Панировочные сухари Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Красный перец Петрушка Соль Черный молотый перец

Кто в детстве ел макаронную запеканку? Думаю, многие. Простое и сытное блюдо мог кто-то любить, а кто-то нет, но правда одна: оно давало разнообразие в привычном меню. Попробуем его модернизировать.

50 мин

–

5.0

–

Свинина с луком на сковороде

Свинина Растительное масло Зеленый лук Соевый соус Чеснок Сахар Крахмал

Рецепт, как приготовить свинину с луком на сковороде, — один из самых простых на моей памяти. Немного выдержите мясо в маринаде, а затем обжарьте на сковороде с добавлением зеленого лука.

20 мин

–

3.6

297

Острая рыба по-вьетнамски

Масло растительное Соус рыбный Чеснок Сахар Рыба Лемонграсс Перец чили Соль

Любая рыба по этому рецепту получится очень вкусной и ароматной, правда немного острой, как во всей Вьетнамской кухне. Готовится это блюдо проще простого. Заходите и смотрите, как...

1 ч. 20 мин

–

5.0

371

Свинина в соусе с лапшой

Свинина Лапша Апельсиновый сок Уксус Зеленый лук Кукурузный крахмал Сахар Чеснок Соевый соус Тмин молотый Соль, молотый перец Оливковое масло Морковь Корень имбиря

Макароны полюбились не только итальянцам. В нашей стране их готовят так же часто, как и картофель. Среди большого разнообразия рецептов хочу выделить один — как приготовить свинину в соусе с лапшой.

35 мин

–

5.0

–

Сырные ньокки

Молоко Вода Мука Сливочное масло Сыр "Эменталь" Соль Мускатный орех Черный молотый перец Яйца

Ньокки — классическое блюдо итальянской кухни. Сегодня предлагаю итальянский рецепт на французский манер сырные ньокки под соусом "Бешамель". Нежные сырные клецки в сливочном соусе — просто объеденье.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Блины с сыром и семгой

Вода кипяченая охлажденная Мука Семга копченая Творожный сыр Масло сливочное Масло растительное Яйцо Лимон Огурец Петрушка

Предлагаю вам простой рецепт блинов с творожным сыром и копченой семгой. В начинку добавлю также зелени и свежих огурчиков. Такие блины быстро можно приготовить нежданно нагрянувшим гостям.

30 мин

–

4.4

–

Мусака - классика греческой кухни

Говяжий или бараний фарш Помидоры Молоко Сыр "Фета" Сухое белое вино Панировочные сухари Масло сливочное Мука Томатная паста Оливковое масло Чеснок Корица Черный молотый перец Соль Мускатный орех Лук Яичные желтки Баклажаны

Мусака - классика греческой кухни, блюдо, напоминающее запеканку с баклажанами, мясным фаршем и помидорами под соусом "Бешамель". Блюдо сытное и очень вкусное, обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Равиоли с тремя видами сыра

Рикотта Мука Чеддер Вода Пармезан Оливковое масло Соль Яйцо Черный молотый перец

Равиоли с тремя видами сыра – отличное блюдо итальянской кухни, которое любят и знают во всем мире. Тонкое нежное тесто с сочной начинкой из трех видов сыра необычайно вкусно и очень изысканно.

1 ч.

–

5.0

261

Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Лимон Сметана Растительное масло Приправа для рыбы Соль Скумбрия мороженная Лук репчатый

Сегодня предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить запеченную скумбрию с луком и лимоном. Благодаря легкой лимонной кислинке скумбрия получается просто невероятно вкусной, легкой и нежной.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный рулет со взбитыми сливками

Взбитые сливки Сахар Шоколад Сливочное масло Мука Какао Ванильный экстракт Экстракт мяты Соль Яйца

Шоколадный рулет с начинкой - изысканное угощение. Вы можете сделать для него фруктовую начинку, сливочную, шоколадную или другую. Расскажу, как приготовить шоколадный рулет со взбитыми сливками.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рыбка в картофельной корочке

Масло подсолнечное Пармезан тертый Мука пшеничная Филе рыбы Картофель Яйцо куриное Соль Перец

Люблю такие блюда 2 в 1: и рыба, и гарнир в одном. Предлагаю приготовить нежнейшую рыбку в хрустящем картофельном кляре. Это блюдо прекрасно разнообразит Ваш стол. Несложно и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

341

Картофельные "рябчики"

Мелкий картофель Сливочное масло Растительное масло Соль

Этот рецепт из разряда просто, вкусно и недорого. Картофельные "рябчики" - блюдо несложное в приготовлении и не требует особых затрат. А еще это один из вкусных способов утилизации мелкой картошки.

30 мин

–

5.0

–

Швейцарская кукурузная запеканка

Молоко Колбаса Кукурузная крупа Мука пшеничная Изюм Масло сливочное Соль Картофель

Блюда итальянской кухни очень популярны в Швейцарии и сегодня вы узнаете как готовят запеканку из кукурузной крупы в одном из районов этой уникальной страны. Рецепт простой, блюдо получается сытным.

1 ч. 10 мин

–

5.0

244

Картофель "Анна"

Картофель Масло сливочное Зелень Соль Черный молотый перец

Картофель "Анна" - классическое французское блюдо. Готовить его совсем не сложно, ведь это блюдо простое и вполне доступно каждому. Картофель получается очень нежным, со сливочным вкусом и с корочкой.

1 ч. 30 мин

–

4.7

625

Куриные ножки в пивном рассоле

Пиво Сахар Оливковое масло Паприка Соль Перец черный Куриные голени Перец чили молотый Орегано Кайенский перец Лавровый лист

Это достаточно простой, но в то же время необычный и оригинальный рецепт, как приготовить куриные ножки в пивном рассоле. Блюдо получается очень ароматным и сочным, с большим количеством специй.

5 ч.

–

5.0

144

Запечённая свиная вырезка

Свиная вырезка Оливковое масло Соль Черный молотый перец

Если вы любите настоящий вкус мяса, без дополнительных соусов, маринадов и специй, тогда вам просто необходим этот рецепт. В нём нет ничего лишнего. Только свинина и соль. Но это вкусно! Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.3

163

Рыбные колбаски под лимонным соусом

Рыба белая Рыба красная Масло сливочное Сливки Креветки Масло оливковое Петрушка сушеная Тимьян сухой Паприка молотая Розмарин сушеный Огурцы маринованные Петрушка Лимон Соль Соль Яичный белок Укроп Лук репчатый Морковь Соль

Для приготовления этих рыбных колбасок, конечно, немного придется повозиться, но результат того стоит. Готовятся из 3х видов рыбного фарша и подаются с пикантным лимонным соусом. Советую приготовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–