Кари (еда)
Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). Но это не привычная нам курица кари с рисом. Посмотрите рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 3 Штуки
средних - Имбирь 1 Штука
5 см корня - Чеснок 4 Зубчика
- Тмин, кориандр, паприка 3 Чайных ложки
по ложке каждой приправы - Чили перец 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Корица По вкусу
- Вода 450 Миллилитров
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Горошек стручковый По вкусу
и другие овощи по желанию - Кари 2 Чайных ложки
Шаг 1
Первым делом измельчите лук, чеснок и обжарьте на масле до золотистого цвета, добавив мелко нарезанный имбирь.
Шаг 2
Порежьте некрупно все овощи, которые будете использовать. Можно брать замороженные.
Шаг 3
Выложите овощи к луку, добавьте специи, соль. Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Шаг 4
Затем влейте воду, добавьте измельченную зелень. Можно добавить немного бульона.
Шаг 5
Тушите наше овощное кари около 25 минут. Затем подавайте.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Рецепт баклажановой икры
Овощи
2 ч. 30 мин
Мясное рагу по-ирландски
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Капуста, тушенная с горошком
Овощи
1 ч. 0 мин
Тушеная капуста без мяса
Овощи
1 ч. 0 мин
Капуста со свининой в мультиварке "Редмонд"
Мясо / Овощи
1 ч. 30 мин
Икра из моркови и лука на зиму
Овощи
50 мин
Овощи по-итальянски
Овощи
1 ч. 0 мин
Тушеные овощи кусочками
Овощи