Кари (еда)
Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). Но это не привычная нам курица кари с рисом. Посмотрите рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 3 Штуки
средних - Имбирь 1 Штука
5 см корня - Чеснок 4 Зубчика
- Тмин, кориандр, паприка 3 Чайных ложки
по ложке каждой приправы - Чили перец 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Корица По вкусу
- Вода 450 Миллилитров
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Горошек стручковый По вкусу
и другие овощи по желанию - Кари 2 Чайных ложки
Шаг 1
Первым делом измельчите лук, чеснок и обжарьте на масле до золотистого цвета, добавив мелко нарезанный имбирь.
Шаг 2
Порежьте некрупно все овощи, которые будете использовать. Можно брать замороженные.
Шаг 3
Выложите овощи к луку, добавьте специи, соль. Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Шаг 4
Затем влейте воду, добавьте измельченную зелень. Можно добавить немного бульона.
Шаг 5
Тушите наше овощное кари около 25 минут. Затем подавайте.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Тушеный картофель с чечевицей
Овощи
30 мин
Пангасиус с луком и морковью
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Тушеная капуста без мяса
Овощи
2 ч. 0 мин
Бигос польский
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Телятина в горшочке с овощами
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Поджарка из телятины
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Жаркое из свинины в мультиварке
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Картошка с ребрышками в рукаве
Мясо / Овощи