50 мин

Кари (еда)

Тем, кто придерживается вегетарианского или просто диетического питания, я хочу рассказать, как приготовить кари (еду). Но это не привычная нам курица кари с рисом. Посмотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 3 штуки средних
Имбирь 1 штука 5 см корня
Чеснок 4 зубчика
Тмин, кориандр, паприка 3 ч. ложки по ложке каждой приправы
Чили перец 2 штуки
Соль По вкусу
Корица По вкусу
Вода 450 мл
Картофель 4 штуки
Морковь 1 штука
Горошек стручковый По вкусу и другие овощи по желанию
Карри 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом измельчите лук, чеснок и обжарьте на масле до золотистого цвета, добавив мелко нарезанный имбирь.

Шаг 2

Порежьте некрупно все овощи, которые будете использовать. Можно брать замороженные.

Шаг 3

Выложите овощи к луку, добавьте специи, соль. Обжарьте овощи до золотистого цвета.

Шаг 4

Затем влейте воду, добавьте измельченную зелень. Можно добавить немного бульона.

Шаг 5

Тушите наше овощное кари около 25 минут. Затем подавайте.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Классическое куриное карри

Курица Помидоры Красный лук Имбирь Порошок кориандра Чеснок Зеленый чили Паприка Масло Семена горчицы Гарам масло Порошок куркумы Соль Листья карри

Приготовление настоящего куриного карри в домашних условиях.

1 ч.

–

4.0

–

Простое карри из курицы

Имбирь Карри Молотый черный перец Чеснок Лук Лимон Куриная грудка Перец, соль

Рецепт приготовления простого карри из курицы. Пряное и острое карри из курицы хорошо подойдет к ужину или на обед.

50 мин

–

4.3

Карри с рисом

Куриная грудка Томаты в собственном соку Рис жасминовый Йогурт греческий Сливки жирные Бульон куриный Масло растительное Карри Куркума Гарам масала Фенхель, тмин Корица Лук красный Соль, перец Перец, кориандр

Хочу рассказать вам чудесный рецепт, как приготовить карри с рисом. Использовать будем куриную грудку, а также ароматные приправы карри и гарам масала. На гарнир подадим рассыпчатый рис.

50 мин

–

5.0

–