Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25613 рецептов вторых горячих блюд)

Треска Вино белое сухое Томатная паста Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Лимон Соль Перец Зелень

Блюдо напоминает рыбу под маринадом, которую готовили в давние советские времена. Получается очень полезно и вкусно: рыба с овощами в томатном соусе. Рекомендую воспользоваться рецептом!

1 ч.

–

5.0

72

Ошеек в духовке

Ошеек Чеснок Перец болгарский Соль Перец черный Тимьян Розмарин Лук репчатый

Ощеек хорош для запекания в духовке, мясо получается мягким и сочным. Для аромата добавим тимьян, чеснок и немного розмарина. Запечем на овощной подушке, затем овощи подадим в качестве гарнира.

1 ч.

–

5.0

–

Фетучини (быстрый рецепт)

Паста фетучини Бекон Брокколи Сливки жирные не менее 30% Сыр Пармезан Сливочное масло Соль Черный молотый перец

Фетучини – один из видов итальянской пасты. Формой эта паста похожа на ленточки, вырезанные из теста. Недавно нашла для себя изысканный, но довольно быстрый рецепт фетучини с брокколи и беконом.

20 мин

–

5.0

–

Шницель (быстрый рецепт)

Куриное филе Панировочные сухари Мука Сыр "Пармезан" Петрушка Масло растительное Цедра лимона Молоко Чесночный порошок Соль, перец Яйцо

Сегодня мы вновь поговорим об универсальном виде горячего мясного блюда. Я расскажу вам, как приготовить шницель. Отличается это блюдо тем, что погружается в раскаленное масло и готовится очень быстро!

25 мин

–

5.0

–

Плов из говядины по-узбекски

Говядина Рис Растительное масло Луковица Морковь Соль и специи

Плов - блюдо, которое уже давно и прочно вошло в ежедневное меню многих семей. Это несложно, очень сытно и невероятно вкусно. Если у вас в копилке еще нет классного варианта плова, запоминайте этот!

2 ч.

–

4.0

233

Паста "Карбонара" с шампиньонами

Спагетти Шампиньоны Сливки Копченый бекон Масло сливочное Смесь перцев Соль Лук

Хотите побаловать себя и своих родных вкусненьким? Советую приготовить пасту карбонара с шампиньонами. Это очень нежное и вкусное блюдо с сочной структурой. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

226

Утка в яблоках

Утка Красное вино Клюква Мед Бальзамический уксус Яблоки Тимьян Розмарин Соль, перец Шалот

Праздничный стол не обходится без коронного мясного блюда. Сегодня предлагаю сделать его по моему рецепту и это утка в яблоках. Можете использовать разные овощи, ягоды и ароматные травы. Приступим!

3 ч.

–

5.0

–

Свиные ребра в медовой глазури

Ребра свиные Масло оливковое Мед Соевый соус Чеснок Соль

Свиные ребра по этому рецепту получаются не только очень вкусными, но и красивыми: с пикантной и ароматной медовой глазурью. Это блюдо подойдет не только для ежедневной трапезы, но и для праздничного стола!

1 ч.

–

5.0

363

Шашлык из индейки в беконе

Индейка филе Бекон ломтики Кефир Сметана Зелень нарезанная Чеснок Соль Мускатный орех Огурцы Перец красный жгучий Петрушка сушеная Перец черный Соль Кардамон Мускатный орех Сумах Паприка Куркума Перец

Шашлык любят все и его вполне реально приготовить в духовке. Маленькие шашлычки из грудки индейки, где каждый кусочек завернут в ломтик бекона. Мясо получается очень сочным и ароматным!

2 ч.

–

5.0

–

Кисло-сладкая курица стир-фрай

Куриная грудка Ананас Куриный бульон Белый уксус Кетчуп Оливковое масло Ананасовый сок Кукурузный крахмал Мед Сахар Сахар коричневый Соевый соус Вода ледяная Чеснок Белый молотый перец Болгарский перец красный Репчатый лук Брокколи Морковь Яичный белок Соль

С технологией приготовления стир-фрай становятся знакомы всё больше людей. Так можно обжарить различные ингредиенты, из которых составляют разнообразные блюда. Вам понравится этот способ!

45 мин

–

5.0

116

Спагетти с моллюсками

Моллюски (мидии) Спагетти Сухое белое вино Петрушка Оливковое масло Чеснок Чили

Если вы любите простоту, цените вкус и скорость приготовления, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить спагетти с моллюсками. Блюдо делаю без томатного или сливочного соуса, только морепродукты.

15 мин

–

5.0

–

"Мусака" классический рецепт

Фарш Молоко Сыр твердый Мука пшеничная высшего сорта Оливковое масло Масло растительное Чеснок Баклажаны Лук репчатый Помидоры Соль, перец, паприка

Мусака — это сытное блюдо, которое обязательно понравится всем вашим домашним. Его можно подать в качестве горячего на праздничный стол. В мусаке удачно сочетаются мясной фарш и овощи. Попробуйте!

2 ч.

–

4.3

125

Свиная вырезка по-азиатски с кисло-сладким соусом

Имбирь свежий Ананасовый сок Устричный соус Сахарный сироп Уксус рисовый белый Соевый соус Кунжутное масло Смесь пряностей Паприка молотая Томатная паста Кукурузный крахмал Свиная вырезка Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый

Нежное и сочное свиное мясо в ярком и ароматном соусе с ананасами и пряностями – очень вкусное блюдо! Оно вполне может стать гвоздем праздничного ужина. Между тем, готовится такое мясо легко и просто.

25 мин

–

5.0

–

Говядина с подливкой как в садике

Говядина Сметана Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль

Пожалуй, вкуснее и полезнее еды, чем в детском садике, сложно придумать. Предлагаю вспомнить детство и приготовить мясо с подливой, ну точно по вкусу, как в детском соду. Готовится оно очень просто!

2 ч.

–

5.0

212

Грудинка, запеченная с картофелем

Грудинка свиная Брокколи Сыр твердый Майонез Соевый соус Мед Лук репчатый Картофель Помидоры Специи

Такое блюдо вполне можно отнести к деревенскому. Оно очень вкусное и сытное, как раз для семейного ужина. Свинина, картошка, помидоры, брокколи и много сыра... Очень вкусно с любым соусом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

112

Пельмени по-китайски с уткой и шампиньонами

Фарш из утки Мука пшеничная высший сорт Имбирь свежий Мука рисовая Вода Зеленый лук Зеленый чеснок Устричный соус Масло растительное Кунжутное масло Сахар коричневый Смесь пряностей Шампиньоны Черный перец Соль

Яркие, сочные, острые и пряные пельмени из утки с шампиньонами непременно понравятся поклонникам азиатской кухни! Готовить такие пельмени не многим сложнее наших привычных. Заходите и убедитесь в этом сами!

3 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушеная с овощами в томатном соусе

Говядина Помидоры Чеснок Лук-порей Лук репчатый Морковь Соль

Блюдо настоящее осеннее: из сезонных овощей и говядины. Подается как самостоятельное блюдо, так как сочетает в себе и гарнир, и мясо. Приготовить очень просто, а съесть очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

109

Запеченная куриная грудка с помидорами и чесноком

Сыр твердый Чеснок Куриная грудка Помидоры Соль Специи

Предлагаю приготовить куриную грудку в духовке. Её можно подать как самостоятельное блюдо, так и дополнить гарниром или овощным салатом. Этот рецепт многим придется по вкусу!

1 ч.

–

5.0

62

Рулетики из курицы с апельсином

Куриное филе Сливки 30% Майонез Растительное масло Соль Апельсин Лавровый лист Розмарин Тимьян Черный молотый перец

Предлагаю приготовить интересное блюдо - рулетики из курицы с апельсином.

35 мин

–

4.0

–

Тефтели в белом соусе с чесноком и базиликом

Фарш Сливки 20% Вода Базилик Мука Чеснок Яйцо Лук репчатый Специи

Тефтели можно приготовить различными способами - пожарить, запечь в духовке или потушить. В любом случае - это получается очень вкусно и сытно! Смотрите рецепт.

1 ч.

–

5.0

183

Мясо в пароварке

Мясо Чеснок Соль и специи

Если вы заботитесь не только о вкусе, но и о пользе блюд, тогда обязательно обратите внимание на эту классную идею, как приготовить мясо в пароварке. Сочное, ароматное, безумно аппетитное. Попробуйте!

1 ч.

–

4.3

130

Свинина, тушеная с сушеными грибами

Свинина Бульон Грибы сушеные Растительное масло Мука Соль, перец, розмарин

В копилку аппетитных и несложных кулинарных рецептов предлагаю Вам добавить еще один классный вариант. Я научу вас, как приготовить свинину тушеную с сушеными грибами. Невероятно ароматно и вкусно!

1 ч.

–

4.8

–

Курица с лимоном и базиликом

Курица Вино белое сухое Базилик Чеснок Лук репчатый Лимон Соль Специи

Очень вкусный рецепт приготовления курочки для всей семьи! Блюдо получается очень нежным, а благодаря базилику еще и ароматным. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

163

Говяжьи котлетки

Панировочные сухари Фарш из говядины Масло сливочное Чеснок Имбирь Куркума Лук Картофель Яйцо Соль, перец

Порой от незначительных моментов зависит вкус готового блюда. Я хочу поделиться рецептом, по которому котлетки у меня всегда получаются мягкими и нежными.

40 мин

–

4.3

242

Рубленые котлеты из индейки с сыром

Филе индейки Сыр Мука Чеснок Яйцо Лук Зелень Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления рубленых котлет из индейки с сыром. Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и полезным! Рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

182

Говяжий стейк (очень простой рецепт)

Паприка Молотый кориандр Луковый порошок Чесночный порошок Кайенский перец Куркума Стейк на кости говяжий Морская соль и свежемолотый черный перец

Любителям мяса посвящается! Вряд ли кто-то из нас не уважает вкусно прожаренное мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк без труда и усилий. Такое блюдо обязательно понравится Вашей семье!

20 мин

–

5.0

–

Вырезка телячья на сковороде

Телячья вырезка Сливки Грибы Бульон Белое сухое вино Сливочное масло Чеснок Розмарин Лук Тимьян Соль, перец

Блюдо изысканное и очень вкусное. Мясо получается невероятно нежным, ароматным и сочным, с красивой золотистой корочкой. Расскажу вам о своем рецепте, как приготовить вырезку телячью на сковороде.

1 ч. 50 мин

–

5.0

89

Курица со шпинатом

Фета Растительное масло Шпинат Чеснок Куриное филе Лук Соль, перец

У меня сегодня к ужину очень вкусное блюдо и очень легкое в приготовлении - курица со шпинатом, а точнее куриное филе со шпинатом и фетой. На весь процесс я потратила всего 30 минут, получила две порции сочного нежного мяса. Смотрите рецепт!

1 дн. 6 ч.

–

4.7

261

Свинина с морковью и огурцами на драниках

Картофель Свинина Масло топленое Паприка молотая Лук репчатый Морковь Огурцы маринованные Майоран Розмарин сушеный Черный перец Масло растительное

Хотите приготовить необычный ужин? Сделайте тушеную с морковью и огурцами свинину и подайте ее на картофельных драниках. Вкусно, просто и не как всегда!

45 мин

–

5.0

122

Жаркое из говядины с горохом

Говядина Нут Вода Оливковое масло Крахмал Сок лимона Имбирь Чеснок Соль Перец красный жгучий

Хотите накормить мужчину? Рекомендую приготовить очень вкусное, сытное и согревающее блюдо - жаркое из говядины с нутом. Такое блюдо особенно актуально в промозглую осеннюю погоду, помогает согреться и восстановить силы.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Рыба по-китайски

Кунжутное масло Соевый соус Самбал Мед Рисовый уксус Имбирь Чеснок Филе лосося Кунжут Зеленый лук

Китайская кухня отличается от нашей своей пикантностью и сочетанием вкусов. Мне нравится готовить блюда по-китайски, особенно рыбу. Вот вам идея, как приготовить рыбу по-китайским рецептам.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Вырезка телячья в духовке

Говяжья вырезка Сливочное масло Свежий базилик Оливковое масло Соль, перец, специи Цукини

Привет всем любителям мясных блюд! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить вырезку из телятины в духовке. Рецепт несомненно понравится вам своей оригинальностью. Приступим!

1 ч.

–

4.8

64

Форель в духовке

Сливочное масло Форель Соль

Рыба, запечённая в духовом шкафу, - выигрышное блюдо для любого праздничного стола. Она проста в приготовлении и готовится быстро. Только не перемудрите с приправами, а то вкус испортится.

35 мин

–

5.0

744

Курица чкмерули

Молоко Растительное масло Сливочное масло Чеснок Курица Грузинские специи Соль Перец молотый

После тщательного изучения грузинской кухни, я таки смогла найти достойный рецепт приготовления курицы чкмерули. Румяная курочка в сливочном соусе однозначно стоила потраченного времени!

1 ч.

–

4.4

–

Рыбные котлеты из лосося

Консервированный лосось Панировочные сухари Растительное масло Черный молотый перец Картофель в мундирах Яйцо Красный лук Соль

Рыбные котлеты из лосося - простое блюдо, с которым справится даже начинающий повар. Рыба и картофель - классическое сочетание, проверенное временем. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные!

20 мин

–

5.0

–

Яйца шотландские

Кукурузные хлопья Картофель Фарш Мука Бекон Сыр Яйцо Растительное масло Соль, перец, зелень

Если вам еще не доводилось пробовать это блюдо, то вы многое упустили. Я покажу вам пошаговую инструкцию, как приготовить яйца шотландские. Это невероятно вкусно, аппетитно и весьма оригинально.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Куриный рулет с гречкой и грибами

Каша гречневая Шампиньоны Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Куриное филе

Куриный рулет с гречкой и грибами - блюдо достойное любого праздничного стола. При этом готовится просто и относительно быстро. Заходите и смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные шарики с начинкой

Картофель Фарш говяжий Сметана Сок томатный Репчатый лук Мука Сливочное масло Растительное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

Не перестаю удивляться тому, сколько блюд можно создать из картофеля. И почти каждую неделю я нахожу новые варианты! Так вышло и в этот раз. Получилось домашнее, но оригинальное блюдо на горячее.

1 ч.

–

3.5

–

Куриные роллы с ветчиной и сыром

Ветчина Сыр Сметана Куриное филе Соль Специи

Вкуснейшие рулетики из нежной куриной грудки с ветчиной и сыром, запеченные в духовке. Такое блюдо безусловно подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола!

1 ч.

–

4.4

265

Стейк из грудки индейки в духовке

Вода Грудка индейки Соль Сахар Розмарин Тимьян Черный перец Чеснок Оливковое масло

Стейк из грудки индейки в духовке по моему рецепту получается просто неземным! Невероятно красивое блюдо, прекрасно подходит для торжественных мероприятий. Вы такой сочной индейки еще не пробовали!

14 ч.

–

5.0

–

Бибимбап

Лапша "Нудл" Шампиньоны Тофу Растительное масло Чили паста Ростки фасоли или сои Соевый соус Сахар Кунжутное масло Морковь Огурец Перец чили

Бибимбап или пибимпап - это традиционное корейское блюдо, популярное до сих пор. Выглядит как салат из различных ингредиентов с соусом. Я описала вегетарианский вариант. Читайте!

35 мин

–

5.0

–

Таглиателли

Таглиателли Сливки Белые грибы Бекон Чеснок Растительное масло Черный молотый перец Соль Тимьян

Сколько видов макаронных изделий вы знаете? Спагетти, лапша, фунчоза, рожки...это то, что вспоминается сразу. А если вы знаете итальянские разновидности? Например, в этом рецепте их я и использовала.

30 мин

–

5.0

–