Найти идеальный рецепт


Шницель из баклажана
30 мин
2

Шницель из баклажана

Если вы еще не готовили шницели из баклажана, то обязательно это сделайте. Блюдо необыкновенно вкусное, сочное и нежное. Подавайте шницели со сметаной, майонезом или любым другим соусом по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 2 штуки
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука пшеничная 3 ст. ложки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Масло подсолнечное 30 мл

Калорийность

88 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баклажаны помойте и выложите на тарелку. Наколите вилкой, в противном случае при запекании они буквально взорвутся. Запекайте в духовке или, как я в микроволновой печи. Готовьте баклажаны в микроволновке 5-6 минут на самой большой мощности.

Шаг 2

Охладите баклажаны и очистите.

Шаг 3

Каждый баклажан разрежьте пополам вдоль. Посолите с обеих сторон по вкусу.

Шаг 4

Яйцо взбейте, как на омлет и обмакните баклажаны в него.


Шаг 5

Обваляйте баклажаны в муке.

Шаг 6

Выложите баклажаны на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 7

Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 8

Шницели из баклажанов готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Карныярык
Фарш говяжий Масло сливочное Томатная паста Соль Чеснок Баклажаны Луковица Помидоры Перец черный молотый Петрушка Острый перец
Фаршированные баклажаны по-турецки, или карныярык - фантастически вкусное блюдо, приготовить которое можно и в домашних условиях. Мой пошаговый рецепт не даст вам запутаться в приготовлении.
1 ч.
4.2
101
Баклажан "Биштак"
Баклажан Помидоры Базилик Тимьян Сыр "Фета" Соль Перец Орегано Оливковое масло
Баклажаны "Биштак" – это быстрое в приготовлении, простое, экономичное, а главное очень вкусное блюдо.
1 ч. 10 мин
3.7
24

×