Сандвичи с жареными баклажанами
Рецепт приготовления незамысловатых, но всегда актуальных сандвичей, которые послужат отличным угощением спонтанно заскочившим гостям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Хлеб 1 ломтик
- Сыр Моцарелла 20 грамм
- Майонез 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль и перец - по вкусу
- Помидоры 2-3 ломтиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Баклажаны помыть, отряхнуть от сырой воды, порезать кружочками по 0,5-1 см толщиной.
Шаг 2

2. Кусочки балкажан смазать маслом, посолить, поперчить, выложить на противень и запекать 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Шаг 3

3. Когда баклажаны станут мягкими, каждый кусочек накрыть ломтиком моцареллы и оставить сыр плавиться в горячей печке еще на несколько минут, выключив огонь сразу после размещения сыра на баклажане.
Шаг 4

4. Ломтик хлеба можете оставить как есть или же по желанию подрумянить его в тостере.
Шаг 5

5. Хлеб смазать майонезом, сверху выложить помидор и 2-3 кусочка печеного баклажана. Подавать сандвичи сразу же еще теплыми.
Похожие рецепты







