1 ч.

Запеченный картофель дольками в духовке

Что может быть вкуснее картофеля, запеченного дольками в духовке? Румяный картофель, пряный соус и сыр "фета"... Пробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт 0,5 стакана
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 ст. ложка
Сушеный орегано 3/4 ч. ложки
Соль По вкусу
Корица 1/4 ч. ложки
Мускатный орех 1/4 ч. ложки
Молотая гвоздика 1/4 ч. ложки
Картофель 900 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Чесночный порошок 1 щепотка
Молотый перец По вкусу
Петрушка 2 штуки
Сыр "Фета" 30 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Займемся приготовлением соуса. Чеснок почистите и измельчите. В глубокую миску выложите йогурт, ½ чайной ложки сушеного орегано, чеснок, лимонный сок, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль.

Шаг 2

2. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Соус готов!

Шаг 3

3. Картофель помойте и нарежьте дольками, затем выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и оставшимся сушеным орегано, посолите и поперчите.

Шаг 4

4. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета. Не забывайте периодически помешивать картошку во время приготовления, чтобы она не подгорела и равномерно зарумянилась.

Шаг 5

5. На готовый картофель выложите соус.

Шаг 6

6. Петрушку помойте и измельчите, сыр «Фета» натрите. Посыпьте картофель петрушкой и сыром.

Шаг 7

7. Теплый картофель подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Картофель дольками в духовке

Картофель Сыр Масло оливковое Паприка Перец Соль

Картофель дольками в духовке прекрасная альтернатива картошке фри. В нем гораздо меньше калорий, а вкус богаче и разнообразней за счет специй. Дети обожают картофель запеченный дольками в духовке.

1 ч.

–

4.3

–

Картофельные дольки с сыром в духовке

Сыр Растительное масло Чеснок Паприка Картофель Соль Перец

Картофель используют во многих блюдах. Сегодня хочу предложить приготовить картофельные дольки с сыром в духовке. Такое блюдо можно подать как самостоятельно с различными соусами, так и на гарнир.

45 мин

–

5.0

143

Картофель по-деревенски дольками

Картофель Масло растительное Соль Паприка копченая Черный молотый перец Сушеные итальянские травы Куркума Кайенский молотый перец Чеснок сушеный Лук сушеный

Делюсь простым рецептом картофеля по-деревенски дольками. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. У картофеля получается хрустящая корочка и мягкая серединка.

40 мин

–

4.8

141