Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25601 рецепт вторых горячих блюд)

Филе горбуши Рыбный бульон Сыр Сметана Мука Растительное масло Морковь Луковица Маринованный огурец Картофель Соль и специи

Вам нравятся сытные, вкусные и несложные в процессе блюда? К праздничному или ежедневному столу хочу предложить вам на заметку неплохую идею, как приготовить рыбу по-русски. Попробуйте обязательно!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Вкусные котлеты из индейки

Филе индейки Панировочные сухари Укроп сухой Масло растительное Картофель, лук, морковь Яйца Орегано, базилик Соль, перец

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных котлет из индейки. Приступим к приготовлению, так как не хочется затягивать :) Они ведь очень вкусные! Поехали!

1 ч.

–

5.0

–

Лосось в соусе "Аврора"

Лосось Сливки 15% Вино белое сухое Масло растительное Паприка Чеснок Лук репчатый Маслины

Очень простой рецепт, по которому рыба получается очень нежной и сочной за счет сливок. Делается очень просто, особенно если у Вас есть уже готовое филе. Начнем!

30 мин

–

5.0

184

Курица в креветочном соусе

Куриное филе Креветки Вода Сливки 20% Зелень Мука Чеснок Лук репчатый Специи

Если вам надоели обычные рецепты из курицы, то предлагаю приготовить кое-что новенькое. Такое блюдо готовят по торжественным случаям. Делюсь с вами рецептом!

1 ч.

–

5.0

87

Ленивые голубцы с фаршем

Фарш говяжий Томатный соус Рис Сливки или сметана Растительное масло Капуста Луковица Яйцо Соль, перец, специи

Если вы любите голубцы, но процесс их приготовления вам нравится гораздо меньше, если у вас банально не хватает времени для кухни, а может просто для разнообразия, - попробуйте повторить этот рецепт!

45 мин

–

4.2

–

Макароны с подливкой с мясом

Свиной фарш Спагетти Томатный соус Масло сливочное Петрушка Чеснок Перец чили Соль, специи

Макароны с подливкой с мясом - проверенный рецепт уже не один десяток лет. Еще наши мамы и бабушки готовили макароны по-флотски, а сегодня такой рецепт только усовершенствовался и дарит вкусный обед.

35 мин

–

4.7

–

Тушеная курица с оливками и фасолью

Фасоль консервированная Вино белое сухое Бульон куриный Вода Оливки Изюм Корень имбиря Тимьян сухой Соль, перец Куриное бедро Морковь Лук репчатый Чеснок

Отличное блюдо, насыщенное ароматами и вкусами! Необычный ингредиент в этом блюде - изюм, но он отлично сочетается с курицей и фасолью. Попробуйте, Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Жареная печень в муке

Печень куриная Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Соль

Печень - полезный и вкусный субпродукт. Обжаренная в муке с хрустящим лучком, - она получается очень нежной, но с пикантной корочкой снаружи. Предлагаю ознакомиться с рецептом любителей простых блюд!

30 мин

–

5.0

202

Курица в соусе "Грибной пармезан"

Грибы Сливки Бульон Шпинат Пармезан Мука пшеничная высший сорт Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Куриные бедра Черный перец

Нежная курица в восхитительно ароматном густом соусе понравится любому гурману! Блюдо готовится недолго и просто, и станет отличной идеей к ужину или обеду.

35 мин

–

5.0

–

Картофель с колбасками в духовке

Оливковое масло Приправа итальянская Картофель Морковь Перец болгарский Кабачок Колбаски Соль

Предлагаю рецепт простого, быстрого в приготовлении, полезного и очень вкусного блюда. Это картофель с колбасками в духовке, причем кроме картофеля, в нем еще много разных овощей. Смотрите рецепт!

50 мин

–

5.0

–

Запеченные конкильони

Фарш мясной Макароны Йогурт Сыр твердый Томатная паста Яйцо куриное Лук репчатый Соль

Если Вам надоели простые макароны, предлагаю приготовить пасту под названием конкильони. Получается очень вкусно! Обычное и привычное блюдо в необычном виде. Угощайтесь!

1 ч. 15 мин

–

5.0

218

Шашлык в духовке на шпажках

Свинина Лук репчатый Лук Сметана Соевый соус Оливковое масло Чеснок Соль Паприка, тимьян

Если у вас нет возможности приготовить шашлык на природе, это не беда! Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык в духовке на шпажках. Готовить будем из свинины, она получится очень сочной :)

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка, фаршированная спаржей

Сыр Лимонный сок Масло оливковое Цедра лимона Куриное филе Спаржа Черный перец Паприка молотая Чесночный порошок

Нежная, сочная куриная грудка с горячим тянущимся сыром и слегка хрустящей спаржей – блюдо для гурмана! Между тем, готовится она легко и просто. Смотрим и делаем!

25 мин

–

5.0

–

Кролик с картошкой в мультиварке

Крольчатина Вино белое сухое Вода Лук репчатый Морковь Картофель Специи Соль

Нежное диетическое блюдо для всей семьи! Мясо кролика отлично подходит даже для детского питания. Только на его приготовление уходит больше времени, чем для другого вида мяса. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

62

Тыквенная каша в горшочке

Вода Овсяные хлопья Изюм Масло сливочное Тыква Сахар

Осень радует вкусными овощами и фруктами. Осенняя тыква - желанный гость на каждом столе! Предлагаю рецепт вкусной тыквенной каши, запеченной в горшочке вместе с овсянкой, изюмом и маслом.

1 ч.

–

5.0

–

Курица в карамели

Курица Вода Соль Сахар

Как только не готовят курицу, но я все-таки осмелюсь предложить Вам еще один рецепт ее приготовления. Курочка получается очень сочной, но обязательно с хрустящей пикантной корочкой.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба гриль в духовке

Филе рыбы Сливочное масло Лимонный сок Соль Паприка

Я обожаю рыбу! Духовка выручает, особенно, когда погода не заладится, а рыбку на гриле хочется сильно. Сегодня расскажу, как приготовить рыбу гриле в духовке. Приступим к приготовлению!

25 мин

–

5.0

251

Курица с соусом карри

Куриное филе Греческий йогурт Растительное масло Чеснок Имбирь Кукурузный крахмал Карри Сахар Соль, черный перец Лук

Такой рецепт курицы отлично сочетается с абсолютно любым гарниром, а такая приправа, как карри подойдет тем, кто любит пикантные блюда. Поэтому я расскажу Вам, как приготовить курицу с соусом карри.

40 мин

–

4.7

–

Целая курица в духовке

Сливочное масло Чеснок Растительное масло Курица Соль и специи Лимон Луковица

Очень простой и аппетитный вариант горячего блюда хочу предложить вам на заметку. Я покажу, как приготовить целую курицу в духовке. Для ежедневного или праздничного меню - очень здорово! Запоминайте.

2 ч.

–

5.0

218

Бризоль (простой рецепт)

Фарш свиной Мука Растительное масло Яйца Соль Перец черный молотый Помидор Огурец

Если вы любите плотно завтракать, то вам точно понравится такое блюдо как бризоль. Простой рецепт и немного усилий, а в результате вкусное и сытное блюдо, которое обеспечит вас энергией на весь день.

20 мин

–

4.5

195

Плаки из трески

Треска Вино белое сухое Томатная паста Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Лимон Соль Перец Зелень

Блюдо напоминает рыбу под маринадом, которую готовили в давние советские времена. Получается очень полезно и вкусно: рыба с овощами в томатном соусе. Рекомендую воспользоваться рецептом!

1 ч.

–

5.0

72

Ошеек в духовке

Ошеек Чеснок Перец болгарский Соль Перец черный Тимьян Розмарин Лук репчатый

Ощеек хорош для запекания в духовке, мясо получается мягким и сочным. Для аромата добавим тимьян, чеснок и немного розмарина. Запечем на овощной подушке, затем овощи подадим в качестве гарнира.

1 ч.

–

5.0

–

Фетучини (быстрый рецепт)

Паста фетучини Бекон Брокколи Сливки жирные не менее 30% Сыр Пармезан Сливочное масло Соль Черный молотый перец

Фетучини – один из видов итальянской пасты. Формой эта паста похожа на ленточки, вырезанные из теста. Недавно нашла для себя изысканный, но довольно быстрый рецепт фетучини с брокколи и беконом.

20 мин

–

5.0

–

Шницель (быстрый рецепт)

Куриное филе Панировочные сухари Мука Сыр "Пармезан" Петрушка Масло растительное Цедра лимона Молоко Чесночный порошок Соль, перец Яйцо

Сегодня мы вновь поговорим об универсальном виде горячего мясного блюда. Я расскажу вам, как приготовить шницель. Отличается это блюдо тем, что погружается в раскаленное масло и готовится очень быстро!

25 мин

–

5.0

–

Плов из говядины по-узбекски

Говядина Рис Растительное масло Луковица Морковь Соль и специи

Плов - блюдо, которое уже давно и прочно вошло в ежедневное меню многих семей. Это несложно, очень сытно и невероятно вкусно. Если у вас в копилке еще нет классного варианта плова, запоминайте этот!

2 ч.

–

4.0

233

Паста "Карбонара" с шампиньонами

Спагетти Шампиньоны Сливки Копченый бекон Масло сливочное Смесь перцев Соль Лук

Хотите побаловать себя и своих родных вкусненьким? Советую приготовить пасту карбонара с шампиньонами. Это очень нежное и вкусное блюдо с сочной структурой. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

226

Утка в яблоках

Утка Красное вино Клюква Мед Бальзамический уксус Яблоки Тимьян Розмарин Соль, перец Шалот

Праздничный стол не обходится без коронного мясного блюда. Сегодня предлагаю сделать его по моему рецепту и это утка в яблоках. Можете использовать разные овощи, ягоды и ароматные травы. Приступим!

3 ч.

–

5.0

–

Свиные ребра в медовой глазури

Ребра свиные Масло оливковое Мед Соевый соус Чеснок Соль

Свиные ребра по этому рецепту получаются не только очень вкусными, но и красивыми: с пикантной и ароматной медовой глазурью. Это блюдо подойдет не только для ежедневной трапезы, но и для праздничного стола!

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из индейки в беконе

Индейка филе Бекон ломтики Кефир Сметана Зелень нарезанная Чеснок Соль Мускатный орех Огурцы Перец красный жгучий Петрушка сушеная Перец черный Соль Кардамон Мускатный орех Сумах Паприка Куркума Перец

Шашлык любят все и его вполне реально приготовить в духовке. Маленькие шашлычки из грудки индейки, где каждый кусочек завернут в ломтик бекона. Мясо получается очень сочным и ароматным!

2 ч.

–

5.0

–

Кисло-сладкая курица стир-фрай

Куриная грудка Ананас Куриный бульон Белый уксус Кетчуп Оливковое масло Ананасовый сок Кукурузный крахмал Мед Сахар Сахар коричневый Соевый соус Вода ледяная Чеснок Белый молотый перец Болгарский перец красный Репчатый лук Брокколи Морковь Яичный белок Соль

С технологией приготовления стир-фрай становятся знакомы всё больше людей. Так можно обжарить различные ингредиенты, из которых составляют разнообразные блюда. Вам понравится этот способ!

45 мин

–

5.0

116

Спагетти с моллюсками

Моллюски (мидии) Спагетти Сухое белое вино Петрушка Оливковое масло Чеснок Чили

Если вы любите простоту, цените вкус и скорость приготовления, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить спагетти с моллюсками. Блюдо делаю без томатного или сливочного соуса, только морепродукты.

15 мин

–

5.0

–

"Мусака" классический рецепт

Фарш Молоко Сыр твердый Мука пшеничная высшего сорта Оливковое масло Масло растительное Чеснок Баклажаны Лук репчатый Помидоры Соль, перец, паприка

Мусака — это сытное блюдо, которое обязательно понравится всем вашим домашним. Его можно подать в качестве горячего на праздничный стол. В мусаке удачно сочетаются мясной фарш и овощи. Попробуйте!

2 ч.

–

4.3

125

Свиная вырезка по-азиатски с кисло-сладким соусом

Имбирь свежий Ананасовый сок Устричный соус Сахарный сироп Уксус рисовый белый Соевый соус Кунжутное масло Смесь пряностей Паприка молотая Томатная паста Кукурузный крахмал Свиная вырезка Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый

Нежное и сочное свиное мясо в ярком и ароматном соусе с ананасами и пряностями – очень вкусное блюдо! Оно вполне может стать гвоздем праздничного ужина. Между тем, готовится такое мясо легко и просто.

25 мин

–

5.0

–

Говядина с подливкой как в садике

Говядина Сметана Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль

Пожалуй, вкуснее и полезнее еды, чем в детском садике, сложно придумать. Предлагаю вспомнить детство и приготовить мясо с подливой, ну точно по вкусу, как в детском соду. Готовится оно очень просто!

2 ч.

–

5.0

212

Грудинка, запеченная с картофелем

Грудинка свиная Брокколи Сыр твердый Майонез Соевый соус Мед Лук репчатый Картофель Помидоры Специи

Такое блюдо вполне можно отнести к деревенскому. Оно очень вкусное и сытное, как раз для семейного ужина. Свинина, картошка, помидоры, брокколи и много сыра... Очень вкусно с любым соусом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

112

Пельмени по-китайски с уткой и шампиньонами

Фарш из утки Мука пшеничная высший сорт Имбирь свежий Мука рисовая Вода Зеленый лук Зеленый чеснок Устричный соус Масло растительное Кунжутное масло Сахар коричневый Смесь пряностей Шампиньоны Черный перец Соль

Яркие, сочные, острые и пряные пельмени из утки с шампиньонами непременно понравятся поклонникам азиатской кухни! Готовить такие пельмени не многим сложнее наших привычных. Заходите и убедитесь в этом сами!

3 ч.

–

5.0

–