Рулетики из курицы с апельсином
35 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Леся Федунова

Рулетики из курицы с апельсином

Предлагаю приготовить интересное блюдо - рулетики из курицы с апельсином.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 700 Грамм
  • Апельсин 2 Штуки
  • Сливки жирностью 30% 2 Стакана
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист 3 Штуки
  • Розмарин 1 Щепотка
  • Тимьян 1 Щепотка
  • Черный молотый перец 1 Щепотка
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Майонез 5 Ст. ложек

Шаг 1

Апельсины почистите, разделите на дольки.

Апельсины почистите, разделите на дольки.

Шаг 2

Филе помойте, обсушите и порежьте на несколько одинаковых полос.

Филе помойте, обсушите и порежьте на несколько одинаковых полос.

Шаг 3

Накройте пленкой, отбейте молоточком.

Накройте пленкой, отбейте молоточком.

Шаг 4

Подготовленную полоску мяса смажьте майонезом, посолите и поперчите.

Подготовленную полоску мяса смажьте майонезом, посолите и поперчите.

Шаг 5

Уложите сверху дольку апельсина, скатайте рулетик.

Уложите сверху дольку апельсина, скатайте рулетик.

Шаг 6

Проделайте такую же операцию со всем мясом. Каждый рулетик закрепите зубочисткой.

Проделайте такую же операцию со всем мясом. Каждый рулетик закрепите зубочисткой.

Шаг 7

Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны.

Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны.

Шаг 8

Сложите обжаренные рулетики в глубокий сотейник.

Сложите обжаренные рулетики в глубокий сотейник.

Шаг 9

Добавьте сливки, специи и лавровый лист. Протушите рулеты на медленном огне 25-30 минут.

Добавьте сливки, специи и лавровый лист. Протушите рулеты на медленном огне 25-30 минут.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×