Куриная грудка с апельсинами
Сочное и нежное куриное мясо с пикантным, кисло-сладки соусом и сочными апельсинами - это оригинальное блюдо для вашего праздничного стола. Рекомендую простой рецепт куриной грудки с апельсинами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 Зубчик
- Апельсин 1 Штука
- Куриная грудка 300 Грамм
- Имбирь 0,5 Чайных ложки
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Пекинская капуста 80 Грамм
- Специи По вкусу
- Кукурузное масло 1 Ст. ложка
- Сельдерей измельченный 1 Ст. ложка
Шаг 1
![Сначала на мелкой теркой натрите цедру апельсина. Очистите апельсин от остатков кожуры, поделите на половинки. Одну половинку разделите на дольки, освободите от пленки. Апельсиновые дольки уберите пока в холодильник: они потом нам пригодятся. Вторую половину апельсина выжмем позже в маринад.](https://img.povar.ru/mobile/5e/9e/9b/ad/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228064.jpg)
Сначала на мелкой теркой натрите цедру апельсина. Очистите апельсин от остатков кожуры, поделите на половинки. Одну половинку разделите на дольки, освободите от пленки. Апельсиновые дольки уберите пока в холодильник: они потом нам пригодятся. Вторую половину апельсина выжмем позже в маринад.
Шаг 2
![В миску выдавите чрез пресс чеснок и сельдерей. Перетрите с солью и черным перцем.](https://img.povar.ru/mobile/6c/1e/2d/e0/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228067.jpg)
В миску выдавите чрез пресс чеснок и сельдерей. Перетрите с солью и черным перцем.
Шаг 3
![Добавьте цедру и сок половины апельсина.](https://img.povar.ru/mobile/63/17/b6/cf/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228074.jpg)
Добавьте цедру и сок половины апельсина.
Шаг 4
![Затем влейте соевый соус, кукурузное масло.](https://img.povar.ru/mobile/cf/f0/c1/82/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228075.jpg)
Затем влейте соевый соус, кукурузное масло.
Шаг 5
![Натрите сухой имбирь, и окончательно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/15/50/c3/2c/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228076.jpg)
Натрите сухой имбирь, и окончательно перемешайте.
Шаг 6
![Грудку замаринуйте в полученной смеси и оставьте на час (если есть время - можно и подольше, так только вкуснее получится).](https://img.povar.ru/mobile/64/0d/79/08/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228077.jpg)
Грудку замаринуйте в полученной смеси и оставьте на час (если есть время - можно и подольше, так только вкуснее получится).
Шаг 7
![Затем курицу достаньте из маринада (дайте ему стечь) и обжарьте на сильном огне по минуте-две с каждой стороны. Проткните вилкой: если сок прозрачный - курица готова.](https://img.povar.ru/mobile/dd/14/95/1f/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228078.jpg)
Затем курицу достаньте из маринада (дайте ему стечь) и обжарьте на сильном огне по минуте-две с каждой стороны. Проткните вилкой: если сок прозрачный - курица готова.
Шаг 8
![На большой тарелке соберите "подушку": сначала нашинкованную пекинскую капусту, а на нее — дольки апельсина.](https://img.povar.ru/mobile/74/ad/5d/34/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228080.jpg)
На большой тарелке соберите "подушку": сначала нашинкованную пекинскую капусту, а на нее — дольки апельсина.
Шаг 9
![Нарежьте обжаренную грудку на тонкие ломтики, сервируйте их на подложке из салата и апельсинов. Полейте все маринадом из сковороды.](https://img.povar.ru/mobile/04/c3/d3/ca/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228081.jpg)
Нарежьте обжаренную грудку на тонкие ломтики, сервируйте их на подложке из салата и апельсинов. Полейте все маринадом из сковороды.
Шаг 10
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/9e/cd/e6/f9/kurinaya_grudka_s_apelsinami-228082.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриная грудка с апельсинами"
![Видео рецепт Куриная грудка с апельсинами](https://i.ytimg.com/vi/EVqCawNma6w/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриное филе с апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/a8/16/43/4b/kurinoe_file_s_apelsinami-545005.png)
![Апельсиновая курица](https://img.povar.ru/mobile/06/b5/bd/f2/apelsinovaya_kurica-474443.jpg)
![Курица, запеченная с апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/c0/cf/67/80/kurica_zapechennaya_s_apelsinami-352013.jpg)
![Крылышки с апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/50/ad/62/b9/krilishki_s_apelsinami-294058.jpg)
![Грудка с апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/52/74/5a/3d/grudka_s_apelsinami-298093.jpg)
![Курица, фаршированная апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/38/8b/ce/5e/kurica_farshirovannaya_apelsinami-146910.jpg)