30 мин

Куриное филе в апельсиновом соусе

Может быть, звучит странно, но куриное мясо прекрасно сочетается с фруктами. Я готовлю куриное филе в апельсиновом соусе очень давно, это мой коронный рецепт. Советую и вам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 6 зубчиков
Апельсины 4 штуки
Куриное филе 300 грамм
Карри 0,5 ч. ложки
Коричневый сахар 4 ст. ложки
Оливковое масло 4 ст. ложки
Корень имбиря 1 штука

Калорийность

131 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Выдавите сок апельсина и порежьте его на тоненькие ломтики.

Шаг 2

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и замочите в апельсиновом соке с апельсиновыми ломтиками.

Шаг 3

Вылейте апельсиновый сок (только сок) в кастрюлю. Будем готовить соус. Почистите и мелко нарежьте имбирь, добавьте его, гвоздику и коричневый сахар.

Шаг 4

Готовьте соус в течении 10 минут. Часть жидкости выпарится. По консистенции соус должен напоминать карамель.

Шаг 5

Курицу вместе с апельсиновыми корками выложите в сковороду. И обжаривайте со всех сторон, пока курица не поменяет цвет. Затем вылейте к ней соус.

Шаг 6

Тушите куриное филе в апельсиновом соусе до полной готовности курицы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.6 11

Евгений

24.03.2014 11:44

Курица зачетная, съели быстро! Вот тока дома было 2 апельсина и 3 мандарина! Все вкусно получилось. Единственный минус я б с апельсинов шкурку все таки убрал, шкурка горчила!

Похожие рецепты

Курица в апельсиновом соусе по-китайски

Куриное филе Апельсин Соевый соус Кукурузный крахмал Масло растительное Чеснок Паприка Острый перец Соль Перец

Сегодня привнесем в наше блюдо яркие и красочные нотки. Готовим аппетитное блюдо — курица в апельсиновом соусе по-китайски. Кусочки курицы буквально таят во рту, рецепт очень простой!

25 мин

–

4.4

–

Куриное мясо в апельсиновом соусе

Приготовленный рис Куриные бедра без кости Соевый соус Кукурузный крахмал Растительное масло Коричневый сахар Рисовый уксус Корень имбиря Чеснок Апельсин Хлопья красного перца Яйцо Соль, перец Зеленый лук

Уже давно хотел приготовить курочку в сладким соусе, ведь мясо и ягодный или фруктовый соус – это всегда удачное сочетание! А вы знаете, как приготовить куриное мясо в апельсиновом соусе? Рассказываю!

30 мин

–

5.0

–

Курица под апельсиновым соусом

Растительное масло Мука пшеничная Апельсин Куриное филе Соль, сахар, специи

Вот никогда не думала, что за 30 минут при помощи сковороды, куриного филе и одного аппельсина я смогу сделать великолепный вкусный ужин. Я бы сказала — блюдо на миллион. Ну очень вкусно получилось!

1 дн. 16 ч.

5.0

186

Куриное филе с болгарским перцем в апельсиновом соке

Курица Болгарский перец Апельсин Соль Лук репчатый Специи

Это очень сочное блюдо с ярким летним вкусом! Оно отлично подойдет для семейного ужина. Будет вкусно, ярко и ароматно!

40 мин

–

5.0

Куриная грудка с апельсинами

Куриная грудка Пекинская капуста Соевый соус Кукурузное масло Сельдерей измельченный Чеснок Имбирь Апельсин Специи

Сочное и нежное куриное мясо с пикантным, кисло-сладки соусом и сочными апельсинами - это оригинальное блюдо для вашего праздничного стола. Рекомендую простой рецепт куриной грудки с апельсинами!

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Курица с овощами в апельсиновом соке

Куриное филе Соевый соус Болгарский перец Апельсин Лук репчатый Специи

Ароматная курочка с овощами в апельсиновом соке - это прекрасное блюдо для ужина. Вкус и аромат готового блюда несколько напоминают восточную кухню. Приготовьте его для своей семьи! Очень вкусно!

3 ч.

–

5.0

Апельсиновая курица

Апельсиновый свежевыжатый сок Оливковое масло Соевый соус Кукурузный крахмал Мед Рисовый уксус Кунжутное масло Имбирь молотый Апельсин Яйцо Куриная грудка

Многие цитрусовые отлично сочетаются с птицей и мясом в горячих блюдах. Этим приёмом пользуются в разных кухнях мира. Сегодня рассмотрим китайский рецепт. Кисло-сладкий по вкусу и красивый по виду.

20 мин

–

5.0

–