Шашлык в духовке на шпажках
Если у вас нет возможности приготовить шашлык на природе, это не беда! Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык в духовке на шпажках. Готовить будем из свинины, она получится очень сочной :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1000 грамм
- Лук репчатый 500 грамм
- Лук 150 грамм для маринада
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Паприка, тимьян по 1 ч. ложка
- Соевый соус 30 мл
- Сметана 100 мл
- Оливковое масло 30 мл
- Соль 15 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Готовим маринад. Для этого чистим лук, измельчаем его в блендере и смешиваем с солью.
Шаг 2
Добавляем к нему тертый на терке чеснок и специи, тщательно все перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем в массу оливковое масло, сметану, соевый соус, мед и снова все хорошенечко перемешиваем, чтобы маринад получился однородным
Шаг 4
Мясо промываем, обсушиваем салфетками и нарезаем на удобные для вас по величине кусочки. Выкладываем их в маринад и убираем в холодильник под пленку на 12 часов.
Шаг 5
Бамбуковые шпажки предварительно замачиваем в воде на один час. Лук нарезаем кольцами и выкладываем его на дно рукава для запекания. Сверху лука располагаем мясо на шпажках и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 50 минут.
Шаг 6
Шашлык готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке
Куриное филе
Кефир
Соевый соус
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю рецепт нежных, сочных куриных шашлычков на шпажках. При этом мангал вам не понадобится. Готовим в обычной газовой или электрической духовке. А в качестве маринада отлично подойдет кефир.
Шашлык в духовке
Куриное филе
Репчатый лук
Специи для курицы
Майонез и горчица
Соль
Если у вас нет возможности выехать на природу, удивите своих близких и друзей куриным шашлыком, приготовленным в духовке. Он получается не менее вкусным, чем настоящий шашлык.
Куриный шашлык в духовке с медом и соевым соусом
Куриное филе
Соевый соус
Оливковое масло
Мед
Лимонный сок
Сушеный чеснок
Иногда очень хочется порадовать близких вкусным шашлыком, но приготовить его на природе нету возможности. Поэтому расскажу, как приготовить куриный шашлык в духовке с медом и соевым соусом.
Куриные шашлычки на шпажках
Куриное филе
Соевый соус
Масло растительное
Мед
Цедра лимона
Чеснок
Имбирь молотый
Паприка сладкая
Кориандр толченый
Лук репчатый
Куриные шашлычки на шпажках — простой в исполнении рецепт для тех, кто следит за фигурой, но устал от однообразной диетическую пищи. Куриная грудка тоже может быть сочной и вкусной!
Шашлык из свинины в духовке
Свинина
Сало
Лук
Лимон
Лук-порей
Зелень
Соль, перец, приправы
В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно :)
Шашлычки из индейки на шпажках в духовке
Индейка
Грибы
Масло сливочное
Чеснок
Картошка
Лук
Кабачок
Помидоры
Специи
Маринад
Сытную и вкусную индейку можно запекать или жарить, в любом виде хороша! И в виде шашлычков особенно. Если не верите - смотрим рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке!
Домашний шашлык в духовке
Мясо
Сало
Лук
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Зира
Куркума
Кому из нас среди зимы не хочется шашлыка? Когда нет возможности пожарить шашлык на углях, на помощь придет этот рецепт домашнего шашлыка в духовке. По вкусу получается почти то же самое - попробуйте!
Шашлык с овощами в духовке
Свиная вырезка
Кабачки
Лук
Перец сладкий
Шампиньоны
Соевый соус
Оливковое масло
Соль
Перец
Специи
Если за окном непогода или же просто захотелось приготовить что-то вкусное, предлагаю вам отличный рецепт — шашлык с овощами в духовке. Для рецепта используем свиную вырезку и любимые овощи.
Шашлык из телятины в духовке
Телячья вырезка
Болгарский перец
Красное вино полусухое
Тимьян
Розмарин
Соль
Растительное масло
Черный молотый перец
Если так хочется горяченького и сочного мяса, но погода пока не позволяет поехать за город, то есть выход. Узнайте о том, как приготовить шашлык из телятины в духовке по моему рецепту.
Шашлык по-корейски
Соевый соус
Вино
Мед
Сахар
Чеснок
Куриная грудка
Зеленый лук
Приготовить шашлык по-корейски совсем несложно. Все дело - в соевом маринаде. Замариновал шашлык и готово дело! Шашлык по-корейски я впервые попробовала в кафе, а рецепт переписала из меню!
Шашлык в рукаве в духовке
Свинина
Уксус столовый
Сахарный песок
Луковица
Специи к шашлыку
Смесь перцев
Лимон
Соль
Люблю природу: ароматный шашлык, разговоры у костра. К сожалению, не всегда есть на это время. Но если хочется вкусного мяса, можно сделать проще с рецептом, как приготовить шашлык в рукаве в духовке.