1 ч.

Тушеная курица с оливками и фасолью

Отличное блюдо, насыщенное ароматами и вкусами! Необычный ингредиент в этом блюде - изюм, но он отлично сочетается с курицей и фасолью. Попробуйте, Вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль консервированная 1 стакан
Морковь 1 штука
Чеснок 1 штука
Изюм 1 ст. ложка
Оливки 30 грамм зеленые или черные
Корень имбиря 1 ч. ложка тертый
Тимьян сухой 3/4 ч. ложки или 4 веточки свежий
Бульон куриный 50 мл
Куриное бедро 2 штуки
Лук репчатый 0,5 штуки
Вода 50 мл
Вино белое сухое 50 мл
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте куриные бедра с двух сторон до румяной корочки. Выложите в форму для запекания или сковороду с металлической ручкой.

Шаг 2

Лук с морковью нарежьте мелким кубиком и обжарьте до мягкости на сковороде, в которой жарили курицу.

Шаг 3

Добавьте измельченный чеснок и тертый имбирь, жарьте 1 минуту.

Шаг 4

Влейте воду, куриный бульон, вино, посолите и доведите до кипения.

Шаг 5

Отправьте приготовленный соус в сковороду с бедрами.

Шаг 6

Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на минут 40.

Шаг 7

По истечении времени выньте сковороду из духовки, снимите фольгу и добавьте в блюдо фасоль, изюм, оливки, тимьян. Верните блюдо в духовку еще на 20 минут без фольги.

Шаг 8

Готовое блюдо выньте из духовки и дайте отдохнуть 5 минут.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Курица с фасолью

Курица Фасоль консервированная Помидоры Лук Масло оливковое Чеснок Тимьян Соль Перец

Этот рецепт очень понравится любителям фасоли. Согласитесь, курица с фасолью - это очень оригинальное сочетание, к тому же действительно вкусное!

30 мин

–

4.5

Рагу с курицей и фасолью

Курица Кабачок Фасоль Растительное масло Чеснок Баклажан Картофель Лук Морковь Помидор Соль Специи Перец сладкий

Предлагаю сегодня приготовить рагу с курицей и фасолью. Рецепт довольно простой, подойдет для будних дней или для семейного ужина, будет самое то!

1 ч.

–

5.0

–

Лобио с курицей и красной фасолью

Куриное филе Красная фасоль Томатный соус Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Сахар Сладкая паприка Лук репчатый Болгарский перец Помидоры Свежий укроп Свежая кинза Соль Черный молотый перец

Лобио — одно из самых популярных блюд грузинской кухни, в составе которого обязательно присутствует фасоль. Существует множество рецептов, я предлагаю рецепт с курицей и красной фасолью.

30 мин

4.8

Борани с зеленой фасолью

Цыпленок Фасоль стручковая Мацони Масло сливочное Зелень Сахар Лук Специи

Для тех, кто желает познакомиться поближе с кухней Грузии, расскажу, как приготовить борани с зеленой фасолью в домашних условиях. Это курица между слоями тушеной фасоли - очень вкусное блюдо выйдет!

1 ч.

–

3.7

170

Красная фасоль с курицей

Курица целая или только ножки Сахар коричневый Масло растительное Чеснок Кетчуп Соль Перец черный молотый Имбирь свежий тертый Помидор Тимьян свежий Лук-порей Лук репчатый Вустерширский соус Стручок острого перца Банка фасоли красной консервированной

Расскажу подробно, как приготовить красную фасоль с курицей. Получается очень сытно и аппетитно, ведь тут соединились 2 вкусных ингредиента: тушеная курица и тушеная фасоль. Попробуйте! Не пожалеете!

4 ч.

–

5.0

–

Курица с фасолью и овощами

Стручковая фасоль Соевый соус Масло оливковое Лук зеленый Зелень Лук Перец болгарский Сельдерей черешковый Чеснок Куриная грудка Перец чили Корень имбиря

Делюсь простым рецептом курицы с фасолью и овощами. Такое блюдо отлично дополнит любой гарнир, но я предпочитаю подавать его с лапшой. Вкусно и просто в приготовлении, попробуйте!

40 мин

–

5.0

115