Жареная печень в муке
Печень - полезный и вкусный субпродукт. Обжаренная в муке с хрустящим лучком, - она получается очень нежной, но с пикантной корочкой снаружи. Предлагаю ознакомиться с рецептом любителей простых блюд!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 600 грамм
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
Калорийность
202 ккал
Калорийность
4 г
Белки
23 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Печень нарежьте кусочками среднего размера.
Шаг 2
2. Смешайте муку с солью и обваляйте в ней каждый кусочек печени.
Шаг 3
3. Обжарьте до хрустящего состояния с добавлением масла.
Шаг 4
4. Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 5
5. Добавьте в сковороду.
Шаг 6
6. Обжаривайте все вместе около 10 минут.
Шаг 7
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
16
Похожие рецепты
Говяжья печень жареная
Говяжья печень
Мука для панировки
Масло растительное
Соль
Зелень
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем.
Жареная печень
Печень говяжья
Мука пшеничная
Масло растительное
Паприка
Соль
Лук
Перец
Спросите несколько хозяек, как приготовить жареную печень и все будут делиться разными рецептами. Я не стану исключением и покажу вам свою вариацию полезного и очень вкусного блюда - жареной печени.
Печень говяжья жареная с луком
Говяжья печень
Мука
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Соль
Это, конечно, дело вкуса, но на мой взгляд, самая вкусная жареная печень именно говяжья. Сочная, немного сладковатая, она отлично получается с жареным луком.
Печень куриная на сковороде
Куриная печень
Соевый соус
Мука
Груши
Соль, перец
Растительное масло
Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовольствие.
Печень в кляре
Печень говяжья
Мука
Яйцо
Соль
Масло растительное
Специи
Говяжья печень очень полезна для нашего организма, но приготовить ее вкусно не так-то и просто, но этот замечательный рецепт поможет сделать печень очень мягкой и нежной.
Свиная печень по-строгановски
Печень свиная
Сметанa
Кетчуп
Масло растительное
Мука
Масло сливочнoe
Горчица
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Лаврвый лист
Приготовьте на обед, ужин печень по-строгановски и вся семья будет сыта и довольна. Печень получается нежной, с прекрасным сливочным вкусом. Подать к печени можно практически любой гарнир. Приступим!
Печень отбивная с луком
Печень свиная
Мука пшеничная
Вода
Лук репчатый
Соль
Перец
Масло растительное
Отбивные из печени - новое интересное блюдо. На самом деле, все просто и всем давно знакомо, а результат как всегда отличный. Знакомьтесь с рецептом, - он обязательно вам пригодится.
Печень индейки жареная
Печень индейки
Панировочные сухари
Растительное масло
Мука
Яйцо
Соль, перец
Если Вы хотите разнообразить свой рацион чем-то вкусным, питательным и необычным – попробуйте приготовить печень индейки на сковороде. Она получается очень нежная, с ароматной хрустящей корочкой.
Печень на скорую руку
Куриная печень (охлажденная)
Мука
Вода
Сметана
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.
Стейк из говяжьей печени
Печень говяжья
Мука
Растительное масло
Бекон
Вино
Сливочное масло
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Молотый кайенский перец
Предлагаю вариант, как приготовить стейк из говяжьей печени, вкусный и нежный, с вкусной добавкой из лука и бекона. Это блюдо хорошо сочетается с гарниром из картофеля.