Печень куриная на сковороде
Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовольствие.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3-4 ст. ложек
- Груши 2 штуки
- Куриная печень 350 грамм
- Соевый соус 3-4 ст. ложек
- Растительное масло - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
110 ккал
Калорийность
11 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и просушиваем при помощи бумажного полотенца.
Шаг 2
Затем печень солим, перчим, приправляем любимыми специями, перемешать и оставить полежать так на несколько минут.
Шаг 3
Груши очищаем от кожуры, удаляем сердцевины и нарезаем дольками.
Шаг 4
Печень обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковородке в масле. Обжариваем до золотистой корочки, затем переворачиваем. Печень долго жарить нельзя, поэтому делаем это довольно быстро. Проверить готовность можно по наличию розового сока внутри.
Шаг 5
Печень нужно постоянно перемешивать.
Шаг 6
Груши кладем к печени и аккуратно перемешиваем. Затем раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень куриная на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
4
гуля
22.11.2014 19:05
не очень понятно для чего соевый соус,еще посолить еще и сосус
Похожие рецепты
Куриная печень на сковороде с майонезом
Куриная печень
Лук репчатый
Майонез
Соль
Паприка
Специи
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и хочется чего-то не дорогого и простого в приготовлении, то вам подойдет мой рецепт куриной печени с майонезом на сковороде.
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Простое, бюджетное, но очень вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Идеальное решение для сытного и питательного обеда или ужина для всей семьи.
Печень куриная, жаренная со сметаной
Печень куриная
Сметана
Масло растительное
Мука
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Многие боятся делать печень, потому что она часто получается жесткой и сухой, но только не по этому рецепту. Печень получается нежной, со сливочной ноткой и очень легко готовится.
Жареная куриная печень
Печень куриная
Сливочное масло
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Специи
Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным рецептом.
Жареная куриная печёнка с душистыми специями
Печень куриная
Растительное масло
Чеснок
Имбирь
Орегано
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
Хочу предложить приготовить жареную куриную печёнку с душистыми специями. Всем любителям печени этот рецепт непременно придётся по вкусу. Обязательно попробуйте!
Печень куриная с молоком
Куриная печень
Молоко
Растительное масло
Соль, перец, орегано
Морковь, лук
Привет :) Хочешь приготовить вкусное и простое блюдо на второе? Тогда тебе сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить печень куриную с молоком и специями. Будет очень вкусно, обещаю! Поехали !
Куриная печень с луком и белым вином
Печень куриная
Вино белое сухое
Подсолнечное масло
Мед
Лимонный сок
Уксус 6%
Лук репчатый
Яблоко
Соль
Перец черный молотый
Любителям куриной печени предлагаю простое, но достаточно оригинальное и пикантное блюдо. Куриная печень, приготовленная с луком в белом вине подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку!
Жареная куриная печень и сердечки
Куриная печень
Куриные сердечки
Мука
Масло растительное
Соль, перец
Чесночный порошок
Луковый порошок
Сейчас расскажу Вам, как приготовить жареную куриную печень и сердечки, которые таят во рту! Это блюдо подойдет к любому гарниру. Вкусно, сытно и полезно. Попробуйте, не пожалеете.
Печень куриная, тушенная с луком
Куриная печень
Бульон
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Вкусная, нежная и полезная куриная печень, тушенная с луком, это блюдо для любителей куриных потрошков и не только. Готовится печень довольно быстро и идеально подходит для ужина после трудового дня.
Куриная печень в сметанном соусе
Печень куриная
Сметана
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Морковь
Специи
Специи
Очень нежная, тающая во рту печень со сметаной, овощами и зеленью - это то, чего вам не хватало в меню! Рекомендую простой рецепт приготовления куриной печени в сметанном соусе всем, смотрите!
Печень жареная в крахмале
Печень
Крахмал
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям печени рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Печень получается нежная, с хрустящей корочкой. Очень сытно и вкусно!