Куриная печень на сковороде с майонезом
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и хочется чего-то не дорогого и простого в приготовлении, то вам подойдет мой рецепт куриной печени с майонезом на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 500 грамм
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Лук репчатый 2-3 штук
- Соль 1 ч. ложка
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте, дайте стечь лишней жидкости.
Шаг 2

Лук порежьте полукольцами или четвертькольцами.
Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее лук. Обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4

Отправьте в сковороду печень и обжарьте на огне выше среднего, чтобы она схватилась со всех сторон.
Шаг 5

Майонез разведите примерно в 100 мл. воды, отправьте полученную смесь в сковороду, также добавьте соль, паприку и другие любимые специи. Я люблю добавлять копченую паприку и совсем немного душистого перца. Тушите печень на маленьком огне под крышкой 10 минут.
Шаг 6

Печень уже очень мягкая и сочная. Но мне бы хотелось сделать ее еще более мягкой, поэтому я долила еще примерно 100-150 мл. воды, накрыла сковороду крышкой и потушила еще 10-12 минут.
Шаг 7

Вот такой получилась печень с майонезом на сковороде. Очень вкусно и нежно.
Шаг 8

Подавайте такую печень с любым гарниром. У меня гречка - очень вкусно! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриная печень на сковороде с майонезом"

Похожие рецепты







