Жареная куриная печень
Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 450 грамм
- Сливочное масло 2 ч. ложки
- Оливковое масло 1 ч. ложка
- Специи По вкусу паприка, чили, чеснок, черный перец, тимьян и орегано, соль
- Лимон 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
Калорийность
130 ккал
Калорийность
3 г
Белки
19 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Главное внимание стоит уделить специям. Вы можете взять все, что вам по душе: сушеные овощи, пряности, травы и т.д.
Шаг 2
2. Печень вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 3
3. В глубокой мисочке соедините соль с выбранными специями. Перемешайте, обваляйте каждый кусочек печени в специях со всех сторон.
Шаг 4
4. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масла. Выложите печень, жарьте её на среднем огне до румяности с двух сторон. Параллельно пропустите через пресс чеснок, соедините его с соком лимона.
Шаг 5
5. Выложите печень на тарелку для подачи, полейте её лимонно-чесночным соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жареная куриная печень"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная
Лук
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Простое, бюджетное, но очень вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Идеальное решение для сытного и питательного обеда или ужина для всей семьи.
Печень куриная жареная
Куриная печень
Панировочные сухари
Мука
Соль, перец
Яйца
Большие поклонники еды в кляре или в панировке оценят по достоинству рецепт, как приготовить печень куриную жареную. Вы можете подавать ее в качестве основного горячего или в качестве закуски.
Жареная куриная печёнка с душистыми специями
Печень куриная
Растительное масло
Чеснок
Имбирь
Орегано
Кориандр
Перец черный молотый
Соль
Хочу предложить приготовить жареную куриную печёнку с душистыми специями. Всем любителям печени этот рецепт непременно придётся по вкусу. Обязательно попробуйте!
Печень куриная на сковороде
Куриная печень
Соевый соус
Мука
Груши
Соль, перец
Растительное масло
Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовольствие.
Куриная печень с луком
Печень куриная
Луковица
Подсолнечное масло
Мука
Соль и перец
Печень – очень полезный продукт, который богат на витамины, полезные микро- и макроэлементы. Она отлично сочетается с разными овощами. Предлагаю узнать, как приготовить куриную печень с луком.
Куриная печень на сковороде с майонезом
Куриная печень
Майонез
Соль
Паприка
Лук репчатый
Специи
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и хочется чего-то не дорогого и простого в приготовлении, то вам подойдет мой рецепт куриной печени с майонезом на сковороде.
Печень куриная, жаренная со сметаной
Печень куриная
Сметана
Масло растительное
Мука
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
Многие боятся делать печень, потому что она часто получается жесткой и сухой, но только не по этому рецепту. Печень получается нежной, со сливочной ноткой и очень легко готовится.
Печень жареная в крахмале
Печень
Крахмал
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям печени рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Печень получается нежная, с хрустящей корочкой. Очень сытно и вкусно!
Куриная печень, жареная в сметане
Печень куриная
Сметана
Мука
Растительное масло
Луковица
Яблоко
Соль
Перец
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно попробовать.
Куриная печенка
Куриная печенка
Сметана
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Сливочное масло
Сахар
Паприка
Соль
Апельсин
Многие люди пренебрежительно относятся к субпродуктам. Но некоторые рецепты достойны вашего внимания. Их даже можно подавать к праздничному столу. Эта вариация тому доказательство. Запоминайте рецепт!
Куриная печень с сельдереем
Печень куриная
Морковь
Масло растительное
Лук
Сельдерей
Специи
Соль
Перец
Если вы любите куриную печень, предлагаю вам попробовать один из вариантов — куриную печень с сельдереем. Такое сочетание дает отличный результат, печень приобретает новый и яркий вкус. Пробуйте!