Свинина, тушеная с сушеными грибами
В копилку аппетитных и несложных кулинарных рецептов предлагаю Вам добавить еще один классный вариант. Я научу вас, как приготовить свинину тушеную с сушеными грибами. Невероятно ароматно и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы сушеные 100 грамм
- Свинина 700 грамм
- Мука 1-2 ст. ложек
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль, перец, розмарин По вкусу
- Бульон 1-1.5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Грибы замочите в холодной воде и оставьте на время.
Шаг 2
2. Свинину вымойте, обсушите бумажной салфеткой, затем нарежьте порционными кусочками. В небольшой мисочке соедините соль, перец по вкусу, немного розмарина и муку, все тщательно перемешайте.
Шаг 3
3. Обваляйте мясо в получившейся смеси со всех сторон.
Шаг 4
4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и на сильном огне обжарьте до образования румяной корочки.
Шаг 5
5. Добавьте обсушенные и измельченные грибы.
Шаг 6
6. Влейте на сковороду бульон, убавьте огонь после закипания до минимума и оставьте томиться.
Шаг 7
7. Минут через 40 можно проверить готовность блюда. По необходимости, в процессе подливайте бульон.
Шаг 8
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
5
Похожие рецепты
Свинина тушеная с белыми грибами
Свинина
Белые грибы
Луковица
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Соль, перец, специи
Блюдо несложное, но потрясающе вкусное хотелось бы предложить вам на заметку. Если у вас нет идей для обеда или ужина, взгляните, как приготовить свинину тушеную с белыми грибами, сметаной и травами.
Мясо под грибочками
Свиная корейка
Грибы
Сливки
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.
Мясо в сливочно-грибном соусе
Вырезка свиная
Шампиньоны
Сливки 20%
Растительное масло
Лук
Мука
Соль
Перец
Зелень
Несмотря на то, то существует множество рецептов соусов для мяса. Расскажу, как приготовить мясо в сливочно-грибном соусе, одном из самых популярных. Мясо получается нежным, ароматным и вкусным.
Свинина в грибном соусе
Свинина
Молоко
Сливки
Грибы
Мука
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Оливковое масло
Репчатый лук
Блюдо, подходящее и для будничного, и для праздничного приема пищи. Вкусная и мягкая свинина в грибном соусе не оставит вас равнодушными, а ее рецепт достаточно прост и понятен.
Мясо, тушенное с грибами
Говядина
Шампиньоны
Бульон говяжий
Сливки
Сливочное масло
Томатная паста
Чеснок
Петрушка сушеная
Орегано
Соль и черный перец
Лук
Ароматное и вкусное блюдо, которое готовлю на ужин или на обед для всей семьи. Можно к основным ингредиентам добавить другие овощи. Рассказываю, как приготовить мясо, тушенное с грибами.
Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Свинина
Сливки
Грибы
Ветчина
Растительное масло
Мука
Паприка
Лук
Соль
Специи
Рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Надеюсь вам понравится, попробуйте!
Свинина в сливочно-грибном соусе
Свинина
Шампиньоны
Сливки 20%
Чеснок
Зелень
Лук репчатый
Специи
Это вкусное блюдо из свинины можно приготовить и для праздничного стола. Нежнейший соус на сливках придает мясу неповторимый вкус и аромат. Рецепт из разряда проверенных, которые всегда идут на ура!
Свинина с лисичками
Свиной окорок
Сливки
Сухое белое вино
Лисички
Растительное масло
Мука
Прованская приправа
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Простите, женщины, но этот рецепт я посвящаю сильному полу. Большой кусок прожаренной свинины, сдобренный ароматными лисичками, да еще и тушеный в вине... Пальчики оближете! И на обед, и на ужин!
Свинина с грибами по-китайски
Свинина
Шампиньоны
Соевый соус
Подсолнечное масло
Томатная паста
Крахмал
Чеснок
Сахар
Имбирь молотый
Базалик молотый
Соль
Лук репчатый
Нежные кусочки мяса с грибами в замечательном соусе — вот что такое свинина по-китайски. Готовится блюдо просто и быстро. Главное, чтобы мякоть свинины не была жесткой.
Крученики с лесными грибами в сметанном соусе
Горячая вода
Сметана
Растительное масло
Сыр твердый
Крахмал
Грибы белые сушеные
Свиные битки
Луковица
Соль, перец
Крученики с лесными грибами в сметанном соусе - очень оригинальный вариант для будничного обеда или ужина. Готовятся такие крученики довольно быстро и просто, однако блюдо - ресторанного уровня.
Свиные ребрышки с грибами
Ребра свиные
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Мягкая, ароматная свинина на ребрышке с шампиньонами в соусе станет отличным блюдом в будни и праздники. Подавайте это блюдо с любым гарниром, соленьями и свежими овощами.