Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25617 рецептов вторых горячих блюд)

Вода горячая Свинина отварная Крупа пшеничная Масло сливочное Соль

Кто же откажется от вкусной и сытной каши с мясом? Чтобы уменьшить время на приготовление блюда, мясо любого сорта можно заранее отварить примерно 40-50 минут. Не забывайте сдобрить кашу маслом!

25 мин

–

5.0

–

Котлеты из морского окуня

Морской окунь Панировочные сухари Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Яйца Соль Специи для рыбы

Блюда из морского окуня ценятся своей питательностью и полезностью. Предлагаю приготовить простой рецепт котлет из этого списка. Минимум ингредиентов и отменный вкус. Делюсь!

50 мин

–

5.0

94

Мидии в устричном соусе

Мидии свежие Вода Соус устричный Соус соевый Масло растительное Приправа овощная Чеснок Имбирь Лук репчатый

Очень вкусные мидии в устричном соусе с чесноком, имбирем и луком можно приготовить по этому рецепту. Все предельно просто и очень быстро, обязательно попробуйте приготовить при случае.

20 мин

–

5.0

–

Котлеты без яиц и хлеба

Фарш Холодная вода Растительное масло Чеснок Лук Соль Специи Сухари для панировки

Сочные и нежные котлетки можно получить даже без добавления в фарш яиц и хлеба. Самое главное условие — тщательно вымешать фарш до тонких нитей, как для приготовления люля-кебаба.

1 ч.

–

5.0

–

Утка с лимоном в духовке

Утка Розмарин сушеный Соль Лимон Перец черный молотый

Румяная утка так и манит насладиться ее сочным мясом! Чтобы слегка снизить жирность мяса и подчеркнуть его вкус, запеките птицу с лимонами, они своей кислинкой нивелируют яркий привкус утиного мяса.

2 ч.

–

5.0

52

Маринад для буженины

Вода Соль Горчичный порошок Сахар Перец черный горошком Душистый перец Лавровый лист Чеснок

Если вы хотите получить сочную и ароматную буженину, попробуйте замариновать ее в таком маринаде. Вам понравится!

19 ч.

–

5.0

–

Мидии с сельдереем

Мидии Сельдерей стеблевой Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если вы без ума от мидий и уже перепробовали все возможные блюда с ними, то попробуйте обжарить их с сельдереем. Этот овощ придаст мидиям нотку свежести и терпкости вкупе с репчатым луком и специями.

15 мин

–

5.0

111

Паста с брокколи и томатами

Паста Брокколи Масло сливочное Чеснок Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый Тимьян сушеный

Паста с брокколи и томатами — в первую очередь полезное блюдо, вкусное и сытное. Оно прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе в обед. Или как самостоятельное блюдо на ужин.

30 мин

–

5.0

95

Жареная грудка на сковороде

Куриное филе Крахмал Соевый соус Растительное масло

Хочу поделиться с вами рецептом отличной жареной грудки на сковороде. Всего три ингредиента и немного масла для жарки, результат вам точно понравится! Невероятная, сочная, вкусная грудка!

30 мин

–

4.8

146

Жареная картошка с папоротником

Папоротник Чеснок Картофель Перец черный молотый Соль Лук репчатый

Предлагаю вам необычный вариант для ужина — жареная картошка с папоротником. Блюдо получается сытным, вкусным, подойдет для постного меню. Сочетание папоротника и жареного картофеля очень удачное.

25 мин

–

5.0

66

Свиные отбивные с брокколи и сыром

Свинина Брокколи Масло растительное Сыр твердый Соевый соус Соль Перец Сухой чеснок

Приготовим вкусные, сытные, питательные и аппетитные свиные отбивные с брокколи и сыром. Такое блюдо можно подавать к столу с любыми гарнирами: каши, овощи, паста, картофель. Обязательно пробуйте!

50 мин

–

5.0

280

Окунь в пергаменте в духовке

Окунь Масло сливочное Сок лимона Соль Перец черный молотый

Окунь в пергаменте в духовке можно считать классическим вариантом приготовления рыбы. Вкусная, нежная рыба с минимальным количеством костей. Её можно подать с отварным рисом, картофелем, овощами.

30 мин

–

5.0

113

Мидии с сельдереем в сливочном соусе

Мидии Сельдерей корневой Сливки 10% Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматное блюдо из мидий — прекрасный повод налить себе бокальчик белого игристого вина. Приготовив такие морепродукты с сельдереем, вы подарите им новый вкус, а сам сельдерей станет мягким и сочным.

15 мин

–

5.0

113

Рагу из кимчи

Овощной бульон Пекинская капуста Кимчи Масло растительное Рисовый уксус Чеснок Сахар Морковь Картофель Соль

Делюсь рецептом рагу из кимчи. Получается пикантное, согревающее блюдо в стиле корейской кухни. Оно особенно хорошо подойдет для холодного времени года. Готовится рагу просто и достаточно быстро.

35 мин

–

5.0

50

Куриная печень с яблоками

Печень куриная Растительное масло Орегано Копченая паприка Яблоко крупное сладкое Репчатый лук Соль Перец черный молотый

Отличный вариант для быстрого ужина — куриная печень с яблоками. Нежно, вкусно, сытно. Добавляйте с любимым гарниром или без. Смотрите рецепт!

35 мин

–

5.0

–

Картофельные ватрушки с фаршем

Картофель Фарш смешанный Сметана Сыр Масло растительное Томатная паста Лук репчатый Соль Специи для мяса

Ватрушки можно приготовить не только из теста. Можно приготовить ватрушки из картофеля с фаршем и подать в качестве горячего блюда. Просто, сытно и вкусно. Делюсь рецептом!

1 ч. 10 мин

–

5.0

164

Навага на пару в мультиварке

Масло растительное Навага Лимон Соль Специи для рыбы Петрушка Лавровый лист

Навага относится к семейству тресковых. При любом способе приготовления, она получается вкусной. Я расскажу о диетическом варианте приготовления, на пару в мультиварке. Это просто и быстро. Готовим!

45 мин

–

5.0

–

Паста с помидорами черри и базиликом

Спагетти Помидоры черри Чеснок Соль Черный молотый перец Базилик зеленый Сыр

Отличный вариант для ужина — паста с помидорами черри и базиликом! Ароматная, сытная, а главное вкусная! Сладкие томаты черри просто идеально сочетаются с пряным зеленым базиликом.

20 мин

–

5.0

188

Утка с лимоном и розмарином в духовке

Утка Соль Розмарин сушеный Перец черный молотый Лимон

В зимние дни идеальным горячим блюдом не только для праздничного стола, но и в будни станет запеченная утка. Чтобы подчеркнуть вкус утиного мяса, добавляйте при приготовлении блюда розмарин и лимоны.

3 ч.

–

5.0

49

Ленивые вареники из рикотты

Рикотта Мука пшеничная Сахар Манная крупа Сливочное масло Соль Яйцо куриное

Рикотта имеет более нежный вкус, чем творог, вареники на ней получаются бесподобными. Это настоящий десерт, дополнить который можно свежими ягодами, кусочками фруктов и ложкой сметаны!

15 мин

–

5.0

–

Вареники с вешенками

Вешенки Мука Вода Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Предлагаю рецепт вареников с начинкой из грибов вешенок. Они получаются сытными и вкусными, а начинка сочной и ароматной. Такие вареники подойдут для постного меню.

2 ч.

–

5.0

108

Рыбные котлеты без яиц

Минтай Вода Панировочные сухари Масло растительное Репчатый лук Картофель Соль Перец

Хочу предложить вам очень вкусные рыбные котлеты, для которых отлично подойдет минтай, хек, или любая другая рыба без костей. Котлеты сочные, мягкие, с нежной корочкой.

30 мин

–

4.2

131

Биточки из пшенной каши

Молоко 3,2% Пшено Сухари панировочные Сахар Масло растительное Соль

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших биточков из пшенной каши на молоке. Получаются они сладкие, плотненькие, чудесный десерт на полдник! Особенно вкусно с домашней сметаной и ягодами.

45 мин

–

4.6

216

Рисовая каша с малиной

Овсяное молоко Вода Малина Рис Сахар

Предлагаю вашему вниманию рецепт полезной рисовой каши, сваренной на растительном молоке с добавлением малины. Такое сочетание понравится даже тем, кто не придерживается правильного питания. Готовим!

20 мин

–

5.0

70

Завтрак из яблок

Ядра грецких орехов Хлопья овсяные Сахар Яблоко Соль

Сытный и вкусный завтрак из яблок можно сделать с добавлением орехов и овсяных хлопьев в небольшом количестве. Такое блюдо прекрасно утолит чувство голода и подарит вам сытость до обеда или ужина.

15 мин

–

5.0

222

Курица в кефире

Куриное филе Кефир Масло растительное Паприка копченая Сушеный чеснок Соль Перец

Курица в кефире — это диетический вариант приготовления аппетитной, вкусной и сочной курочки, которая подойдет к обеду или в качестве ужина. Для рецепта можно использовать любые части курицы.

1 ч.

–

5.0

110

Овсяная каша с брокколи

Бульон куриный Овсяные хлопья Брокколи Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Овсяная каша с брокколи — сочетание двух продуктов, о пользе которых можно не спорить. Вкусная, лёгкая овсянка на завтрак, в компании с витаминами и минералами, которые находятся в капусте брокколи.

30 мин

–

5.0

139

Паста с грибами и сельдереем

Шампиньоны Спагетти Сельдерей Лук Масло растительное Соль Перец

Сытная и аппетитная паста с грибами и сельдереем станет отличным вариантом обеденного блюда на каждый день. Сельдерей придаст сладкую нотку, а грибы сделают пасту ароматной. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

143

Омлет с помидорами и рукколой

Молоко Руккола Масло растительное Яйца куриные Помидоры Соль Перец

Готовим вкусный и полезный завтрак для всей семьи — омлет с помидорами и рукколой. Для омлета используем яйца и молоко. Помидоры хорошо сочетаются с рукколой и яйцами — выходит отличный вкус.

20 мин

–

5.0

121

Карп в красном вине

Карп Вино красное Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Легкий и вкусный ужин можно приготовить за 20-25 минут, если у вас в наличии есть свежий карп и немного вина. Рыба, томленная в вине, понравится по вкусу не только вам, но и всем вашим родным!

25 мин

–

5.0

320

Яблочные галушки

Мука Молоко Сахар Яблоко Яйцо Соль

Очень простое и вкусное блюдо на скорую руку. Нежные и ароматные галушки из яблок придутся по вкусу и взрослым, и деткам.

30 мин

–

5.0

159

Куриные оладьи с манкой

Куриное филе Сметана Манная крупа Подсолнечное масло Укроп Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное

Куриные оладьи с манкой — вкуснейшее диетическое блюдо, несмотря на простоту приготовления. Они получаются пышными, сочным и нежными. Это отличное горячее блюдо в будни и праздники. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

203

Гречневая каша с абрикосом

Вода Гречка зеленая Молоко Сахар Абрикосы Соль

Готовим сладкую гречневую кашу с абрикосами. Она получается нежной, сливочной и ароматной. Прекрасно подойдет для завтрака. Понравится и детям, и взрослым.

2 ч. 40 мин

–

5.0

106

Омлет с мятой

Сыр твердый Масло растительное Яйца куриные Мята Соль Перец

Сегодня приготовим вкусный и необычный омлет с мятой, который имеет очень яркий вкус. Яйца будем взбивать и жарить на сковороде, также добавим тертый сыр. Мяту используем свежую, можно и сушеную.

15 мин

–

5.0

268

Брокколи в соусе карри

Брокколи Молоко кокосовое Чеснок Карри порошок Соль Корень имбиря Черный молотый перец Острый перец чили Лук репчатый

Предлагаю простой и быстрый рецепт брокколи в соусе карри. Получается ароматное, сливочное и очень вкусное блюдо. Особенно его оценят те, кто любят индийскую кухню.

15 мин

–

5.0

90

Паста с сельдереем и томатами

Паста Сельдерей стеблевой Шампиньоны Растительное масло Томатная паста Чеснок Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Паста с сельдереем и томатами — известный рецепт популярного блюда итальянской кухни. Классический вариант соуса из томатов с ароматным и сочным стеблевым сельдереем украсит приготовленную вами пасту.

40 мин

–

5.0

92

Яблоки запеченные с капустой

Капуста белокочанная Масло растительное Яблоко Соль Перец черный молотый

Ароматный гарнир, который вы можете приготовить в духовке. Идеально подойдет и как самостоятельное постное блюдо на обед или ужин, или как добавка к запеченному, отварному мясу, курице, колбасе.

25 мин

–

5.0

96

Рулет из сала с фаршем

Сало Фарш мясной Масло растительное Соль Перец черный молотый

Красочный и аппетитный рулет из сала с фаршем обязательно украсит ваш стол в будни, и праздники. Готовится он очень быстро, если у вас в наличии уже есть мясной фарш любого сорта: свиной, куриный.

50 мин

–

5.0

621

Омлет с вишней

Вишня замороженная Сахар Молоко Масло сливочное Кукурузный крахмал Соль Яйцо куриное

Красочный омлет на завтрак можно приготовить не соленым, а сладким, добавив в него замороженную вишню. Дети с удовольствием съедят такой завтрак и вы даже не заметите, как их тарелки окажутся пустыми.

15 мин

–

5.0

213

Котлеты из судака на пару

Судак Молоко Булка Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный

Паровые котлетки, приготовленные на пару всегда полезнее, чем обжаренные. А если эти котлеты приготовлены из филе судака, то они просто великолепны. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

93

Маринад для шашлыка с вином

Свинина Вино белое сухое Паприка молотая Черный перец Лук Соль

Любителей шашлыка не счесть! Рецептов маринада для шашлыка тоже великое множество. Предлагаю вариант маринада для шашлыка с вином.

3 ч.

–

4.0

62

Гюцпот

Картофель Говядина Масло растительное Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный горошком Мускатный орех Соль Молотый черный перец

Гюцпот — голландское мясное рагу, в состав которого входят тушёное мясо, отварной картофель, морковь и лук. Привычные продукты в необычной подаче. Попробуем?

2 ч.

–

4.6

183