Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Капуста белокочанная Мука пшеничная Морковь Вода Растительное масло Лук репчатый Соль Перец

Вареники с капустой пользуются особой популярностью во время Великого поста и не только. Вареники по этому рецепту получаются не только постными, но еще и очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

173

Зразы в аэрогриле

Картофель Шампиньоны Мука Растительное масло Яйцо Лук Сыр Соль Перец

Зразы бывают мясные, картофельные или крупяные и вариантов приготовления их множество. Сегодня предлагаю приготовить зразы в аэрогриле из картофеля с грибами и сыром. Получается нежно и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

125

Геркулесовая каша

Вода Молоко Овсяные хлопья Сахар Сливочное масло Соль

Приготовить геркулесовую кашу можно как для детского питания, так и для взрослого стола. Полезный и вкусный завтрак для всей семьи из доступных продуктов — отличный выбор для утренней трапезы.

25 мин

–

5.0

158

Паста с крапивой

Макароны Пармезан Крапива Топлёное масло Лук шалот Соль Перец молотый

Паста с крапивой — прекрасное блюдо для весеннего стола. Легкое, яркое, простое и очень ароматное. Ранняя молодая крапива восхитительно пахнет пронзительной весенней свежестью.

15 мин

–

5.0

350

Постные галушки

Мука пшеничная Вода Масло растительное Зелень Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный горошек Лук репчатый Морковь

Постные галушки — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только в пост, но и в любое другое время! Готовятся такие галушки без яиц, но тесто получается достаточно нежным, не резиновым.

30 мин

–

5.0

331

Постные котлеты на пару

Нут консервированный Грибы вешенки Сухари измельченные Масло растительное Чесночный порошок Картофель в мундире отварной Картофель сырой Лук Соль Перец молотый

Постные блюда можно готовить на пару. Например, котлеты на пару получаются нежнее, чем на сковороде и лучше усваиваются организмом. К тому же они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

50 мин

–

5.0

168

Почки в сметане

Почки Сметана Огурец соленый Грибы Масло растительное для жарки Чеснок Соль Перец черный Лавровый лист Сода Уксус 6%

Вкусные, нежные почки без долгого отваривания и неприятного запаха по всему дому. Сметана придаст сливочную нотку и соус, а грибы с солеными огурчиками аромат и пикантную нотку. Берите рецепт!

2 ч.

–

5.0

144

Куриные котлеты с майонезом

Куриное филе Растительное масло Мука Майонез Специи Яйцо Лук Соль Перец

Приготовить куриные котлеты с майонезом можно на обед или ужин. Нежные, сочные и вкусные котлеты понравятся всем. Хороши будут в самостоятельно виде с соусами, с гарниром или просто на хлебе.

40 мин

–

5.0

197

Каша с морковью

Вода Гречневая крупа Растительное масло Специи Морковь Лук Соль

Приготовить кашу с морковью можно в качестве самостоятельного блюда или подать как гарнир к мясу или птице. Процесс несложный, а получается очень вкусно и питательно!

45 мин

–

5.0

101

Веганский шницель

Масло растительное Глютен сухой пшеничный Тофу Аквафаба Мука пшеничная Сухари панировочные Вода Масло растительное Дрожжи пищевые Луковый порошок Чесночный порошок Приправа для курицы Соль Соль Черный молотый перец

Тем, кто постится или не ест мясо, хочу порекомендовать отличный рецепт веганских шницелей! Готовятся они на основе пшеничного глютена, поэтому богаты белком и хорошо насыщают.

2 ч.

–

5.0

286

Рулет из куриной грудки с паприкой

Куриная грудка Паприка молотая Желатин быстрорастворимый Соль Черный молотый перец

Готовим мраморный рулет из мяса куриной грудки. Полезная альтернатива колбасе, содержащая только мясо, специи и чеснок. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

124

Постная солянка

Вода Капуста белокочанная Капуста квашенная Бульон горячий Помидор Грибы замороженные Морковь Масло растительное без запаха и вкуса Грибы сухие Лук репчатый Соль Перец черный

В пост нельзя многие продукты, но это совершенно не значит, что выбор блюд скуден. Предлагаю приготовить на стол сытную, вкусную и пикантную солянку, но не в качестве первого, а как второе. Заходите!

1 ч.

–

5.0

32

Овощной плов

Кипяток Рис Нут консервированный Масло растительное Приправа для плова Зира в зернах Лук Морковь Чеснок Соль Перец

Плов без мяса может быть очень вкусным! Нут, морковь, лук — основа овощного плова. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Котлеты из маша и тофу

Тофу Маш Мука пшеничная Крахмал кукурузный Петрушка Хмели-сунели Чеснок сушеный молотый Паприка молотая Ухцо-сунели Лук сушеный молотый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом котлет без мяса на основе вареного маша и тофу. В них есть сразу два источника растительного белка, поэтому котлеты будут хорошо насыщать.

1 ч.

–

5.0

316

Пышный омлет в аэрогриле

Молоко Растительное масло Соль Яйцo

Очень вкусный и нежный омлет, который не опадает — идеальное начало дня! Для того, чтобы приготовить пышный омлет в аэрогриле, понадобится чуть больше времени, чем на плите, но оно того стоит!

50 мин

–

5.0

120

Цыплёнок в аэрогриле

Цыпленок Соевый соус Лимонный сок Растительное масло Горчица Паприка Чеснок Соль Перец

Приготовить цыплёнка в аэрогриле с аппетитной золотистой корочкой в домашних условиях несложно. Маринад универсальный и подойдёт не только к курице, получается невероятно вкусно, попробуйте!

12 ч.

–

5.0

187

Постный плов в мультиварке

Грибы Рис Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Специи для плова Чеснок

Рассказываю, как приготовить постный плов в мультиварке. Вкусную и простую версию этого блюда, которое позволит разнообразить ваш рацион.

1 ч.

–

5.0

–

Овощи тушеные

Капуста белокочанная Масло растительное без запаха Чеснок Картофель Морковь Лук Перец сладкий Сельдерей черешковый Помидоры Лавровый лист Соль Перец молотый

Давайте приготовим тушеные овощи! Самые простые, обычные — капусту, картошку, морковку. Сочные и вкусные, ароматные и полезные!

30 мин

–

5.0

26

Постный плов

Рис для плова Масло растительное для жарки Чернослив Изюм Курага Чеснок Приправа для плова Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Без мяса тоже можно приготовить вкусный плов! Делюсь рецептом плова с сухофруктами. Он отлично подойдет для постного меню. Постный плов получается рассыпчатым, ароматным и хорошо насыщает.

1 ч.

–

5.0

–

Ракушки мидии в сливочном соусе

Мидии Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный молотый

Невероятно аппетитное блюдо из мидий всем придется по вкусу! Готовятся мидии в ракушках и подаются прямо в сковороде или сотейнике с пылу, с жару. Можно присыпать их зеленью или натертым сыром.

25 мин

–

5.0

284

Соевый плов

Рис для плова Нут консервированный или отваренный Соевый текстурат Масло растительное для жарки Чеснок Приправа для плова Лук Морковь Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться своим любимым вариантов постного плова с соевым текстуратом. Готовится он без мяса, но блюдо получается не только вкусным, но и хорошо насыщает!

1 ч.

–

5.0

98

Рагу из кабачков и картофеля

Вода горячая Масло растительное Зелень Приправа универсальная Кабачки Картофель Репчатый лук Морковь

Рагу из кабачков и картофеля станет главным блюдом на столе. Оно не только вкусное, но еще и полезное, ведь готовится из разных овощей. Добавляйте свежую зелень, чеснок, приправы и специи!

30 мин

–

5.0

–

Восточные пельмени

Фарш говяжий Мука пшеничная Вода Томатный соус Масло растительное Соль Соль в тесто Черный молотый перец Лук Яйцо

Думаю у каждого народа есть свой вариант пельменей, которые отличаются формой, начинкой, способом приготовления. Делюсь рецептом приготовления азербайджанских пельменей "Гюрза".

1 ч. 30 мин

–

5.0

275

Постные котлеты из кабачков

Кабачок Лук репчатый Манная крупа Масло растительное Чеснок Соль Черный перец

Кабачок, как и любой овощ, очень полезен для организма. Недаром его использую в диетическом и детском питании. Котлеты из кабачков рекомендую включать в меню не только в пост, но и круглый год.

45 мин

–

5.0

–

Каша ячневая на молоке

Молоко Вода Крупа ячневая Масло сливочное Сахар Соль

Ячневая каша — чрезвычайно полезное блюдо, богатое клетчаткой, витаминами, макро и микроэлементами. Каша не требует больших трудозатрат и при этом получается ароматная, аппетитная и очень вкусная!

35 мин

–

5.0

210

Постное рагу

Нут консервированный Кабачок Цветная капуста Масло растительное Соус томатный Чеснок Карри Зира Кориандр Морковь Лук Сельдерей черешковый Перец болгарский Помидоры Соль Перец черный

Овощные блюда в пост составляют основу рациона. Важно, чтобы они были питательными и вкусными. Как, например, это постное рагу. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Птитим с курицей и брокколи

Брокколи Бульон Птитим Вино бело сухое Сыр Мука Масло сливочнoe Масло растительное Чеснок Чесночный порошок Горчичный порошок Соус чили Тимьян сухой Соль Черный молотый перец Паприка молотая Филе куриное

Готовим сытное блюдо из пасты — птитим в сливочно-сырном соусе с курицей и соцветиями брокколи. Просто, быстро и вкусно! Отличный обед или ужин для всей семьи! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

168

Овощное рагу с картофелем и капустой

Капуста белокочанная Капуста квашеная Масло растительное без запаха Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец черный

Самые распространенные овощи у нас — это картофель и капуста. Однако из них можно приготовить немало вкусных и питательных блюд. А уж постный стол без этих овощей и представить себе невозможно!

1 ч.

–

5.0

–

Рулет из сейтана

Шампиньоны Тофу Бульон Пшеничный глютен Спред растительный Сахар тростниковый Кинза Мисо паста Соевый соус Растительное масло Красный винный уксус Пищевые дрожжи Масло растительное Вустерский соус Сушеные итальянские травы Жидкий дым Соль Копченая паприка Чеснок сухой молотый Приправа для курицы Луковый порошок Разрыхлитель Луковый порошок Чеснок сухой молотый Соль Копченая паприка Черный молотый перец Кориандр молотый Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки

Давайте приготовим рулет из сейтана. Это растительный заменитель мяса на основе пшеничного белка. Начинка для рулета может быть любой, но я предлагаю добавить жареные грибы.

10 ч.

–

5.0

160